1.6 Автоматизированная пластинчатая охладительная установка ООУ-МУ-4

Н = 180, n = 3, hк = 4200, hс = 2100, hт = 1050, hо = 175

Nк =

180 · 1 = 0,04

Nс =

180 · 1 = 0,09

 

4200 2100-0,04

 

Nт =

180 · 1 = 0,17

Nо =

180 · 1 = 1,03
1050 (0,04+0,09) 175- (0,04+0,09+0,17)

1.7 Резервуар-термос В2-ОМВ-2,5

Н = 1200, n = 1, hк = 4200, hс = 2100, hт = 1050, hо = 175

Nк =

1200 · 1 = 0,29

Nс =

1200 · 1 = 0,0,57

 

4200 2100-0,29

 

Nт =

1200 · 1 = 1,14

Nо =

1200 · 1 = 6,94
1050 (0,29+0,57) 175- (0,29+0,57+1,14)

1.8 Заквасочная Я1-ОСВ-3

Н = 3000, n = 1, hк = 4200, hс = 2100, hт = 1050, hо = 175

Nк =

3000 · 1 = 0,7

Nс =

3000 · 1 = 1,43

 

4200 2100-0,7

 

Nт =

3000 · 1 = 2,86

Nо =

3000 · 1 = 17,6
1050 (0,7+1,43) 175- (0,7+1,43+2,86)

Информация о работе «Технологическая линия переработки молока»
Раздел: Промышленность, производство
Количество знаков с пробелами: 35448
Количество таблиц: 48
Количество изображений: 0

Похожие работы

Скачать
76599
13
0

... - применение на фермах прогрессивных способов содержания, комплексной механизации и рациональных технологических решений; - выполнения комплекса ветеринарно-профилактических мероприятий и т.д. Интенсивная технология производства молока должна объединить все эти факторы в единый технологический процесс, направленный на получение максимальной продуктивности при экономном расходовании ресурсов. ...

Скачать
98254
9
1

енденция увеличения составляющей в себестоимости продукции со стороны топливно-энергетических ресурсов, что влечет за собой острую необходимость в их экономном использовании. 1.4.Анализ электрохозяйства Шушенского МКК. Шушенский молочно-консервный комбинат запитан от линии ОАО КрасЭнерго. Одно основное питание КЛ-10кВ (Ф-31-24) и резервные КЛ-10 кв. (Ф-31-15), КЛ-10кВ (Ф-31-9). Прием ...

Скачать
58028
34
19

... с м.д.ж. 3,2% ü    Сыр Адыгейский с м.д.ж. 45% ü    Масло сладко сливочное с м.д.ж.73% Рассчитываем объем выработки молочных продуктов на предприятии по формуле (1): Мi =, (1) где Мi – масса вырабатываемого в сутки i-го вида цельномолочной продукции, кг; r – численность населения зоны снабжения молочными продуктами, чел.; Рi– норма потребления i-го вида ...

Скачать
49800
1
10

... для закваски с шаровым клапаном 1 Танк двустенный ОТК-6 для сквашивания молока емкостью 6 тыс. л каждый .4 Фасовочно-упаковочный автомат М6-ОПЗ-Е 1 Данная технологическая линия производства кисломолочных напитков резервуарным способом рассчитана на производительность 12 т в сутки. Техническая характеристика линии Производительность л в сутки - 12000 Режим работы двухсменный Температура ...

0 комментариев


Наверх