1.2  Характеристика товара и оценка его конкурентоспособности

Подсолнечное масло ''Украина'' предприятия ''МаслоТорг'' является эластичным товаром постоянного спроса. Потребитель болезненно реагирует на малейшее изменение цены. Это связано с постоянным ростом конкурентов. Поэтому для привлечения покупателей маркетинговый отдел предприятия акцентировал внимание не только на качестве выпускаемой продукции, но и на том, чего конкретно хотят потребители подсолнечного масла.

Различия выпускаемой продукции состоит и в цене и во вкусовых качествах. Стали применяться новые методы отчистки и фильтрации масла, что повысило цену, но зато позволило улучшить качество выпускаемой продукции. В ходе проведённых маркетинговых исследований было установлено, что более 85% всех потребителей предпочитают иметь дело с продукцией, упакованной в ПЭТ-бутылки. Предприятие ''МаслоТорг'' выпускает два вида масла: традиционное нерафинированное с запахом и вкусом – для салатов, и рафинированное дезодорированное без запаха и вкуса – для жарки. Вся продукция разливается в усовершенствованные ПЭТ-бутылки ёмкостью 1 л. (см. приложение 1). Что касается производства, то фирма закупила оборудование производства ООО ''Агротех'' (г. Киев), которое позволяет производить холодный отжим, а также горячее прессование, дающее в общем около 5000 кг масла за смену (14 тонн в сутки). Были также освоены новые технологии очистки масла и закуплены новые фильтры (см. приложение 4). По производству ''МаслоТорг'' занимает 3 место в Донецкой области, уступая только концерну ''Чумак'', способному производить до 100 тонн масла в сутки и предприятию ''Олейна'', производящему около 42 тонн масла в сутки.

Оценка конкурентоспособности подсолнечного масла ''Украина'' по отношению к подсолнечным маслам ''Чумак'' и ''Олейна''.

Было опрошено 10 человек по параметрам указанным в нижеприведённой таблице 2.1.

Таблица 2.1 ¾ Опрос потребителей подсолнечных масел ''Олейна'', ''Украина'', ''Чумак'' по их показателям (оценка проводится по 10-бальной системе)

Показатели и Номер анкетируемого Дизайн упаковки Качество масла Имидж компании Цена
Олейна Чумак Украина Олейна Чумак Украина Олейна Чумак Украина Олейна Чумак Украина
1 9 8 10 9 9 8 10 9 6 7 8 9
2 9 9 10 10 9 8 10 8 7 8 8 8
3 9 9 10 9 8 8 10 9 7 8 9 8
4 8 8 9 9 7 8 9 9 6 7 7 9
5 9 9 10 9 8 9 10 9 7 9 9 8
6 9 9 10 9 9 8 10 8 7 8 8 7
7 9 9 10 9 8 7 10 9 7 6 7 9
8 8 10 10 10 9 7 10 8 7 7 9 9
9 10 9 9 9 9 8 9 7 7 9 8 8
10 9 9 10 8 7 8 10 8 8 8 9 9

Далее для последующего определения конкурентоспособности воспользуемся специальными показателями (экстенсивности, относительности, аддитивности), которые определяются по следующим формулам:

, (1.1)

где - показатель относительности;

* - показатель экстенсивности;

- идеальный товар.

, (1.2)

где  - показатель аддитивности;

В – показатель качества (см. приложение 3).

, (1.3)

где Wij – количество Ж, Б, Н (см. приложение 3);

Yj – значение показателя;

N – количество опрашиваемых.

Проведя опрос 10 покупателей масла ''Украина'' данные которого находятся в таблице 1.3 (см. приложение 3) мы определим показатели качества, а именно:

Вдизайн – показатель качества для дизайна;

Вкачество – показатель качества для качества масла;

Вцена – показатель качества для цены;

Вимидж – показатель качества для имиджа фирмы.

Ж= 0,5; Б= 0; Н= 1.

Вдизайн = (8*0,5 + 2*0 + 0*1)/10= 0,4;

Вкачество= (1*0,5 + 7*0 + 2*1)/10= 0,25;

Вимидж= (1*0,5 + 8*0 + 1*1)/10= 0,15;

Вцена= (7*0,5 + 3*0 +0*0)/10= 0,35.

Таблица 1.4 – Оценка конкурентоспособности

показатели / Товар Дизайн упаковки Качество масла Имидж компании Цена

Пэкст

Потн

Пст

Пэкст

Потн

Пст

Пэкст

Потн

Пст

Пэкст

Потн

Пст

Чумак 8,9 0,89 0,356 8,3 0,83 0,21 8,4 0,84 0,294 7,8 0,78 0,117
Олейна 7,9 0,79 0,316 9,1 0,91 0,228 9,8 0,98 0,343 7,7 0,77 0,112
Украина 9,8 0,98 0,392 7,9 0,79 0,198 7,6 0,76 0,266 8,4 0,84 0,126
Товар идеал 10 10 10 10
В 0,4 0,25 0,35 0,15

Показатели

Товар

 Итого

Паддит

‘’Чумак’’

0,977

‘’Олейна’’

0,998

‘’Украина’’

0,982

Товар идеал

1

Анализируя полученные данные, можно сделать вывод, что подсолнечное масло ''Украина'' стоит на втором месте по конкурентоспособности после подсолнечного масла ''Олейна'' и превосходит его по следующим параметрам, а именно: по дизайну ПЭТ-бутылки и по цене, а уступает по качеству масла и имиджу фирмы. Исходя из определения ''конкурентоспособность'' следует выделить ту долю и ёмкость рынка, которую занимает подсолнечное масло ''Украина''.

С этой целью были проведены маркетинговые исследования (анкетирования потребителей). Результаты приведены ниже.

Диаграмма 1.1 – Доля рынка, занимаемая подсолнечным маслом ''Украина'' в городе Донецке (гипотетические данные)

Теперь определим ёмкость рынка:

Численность населения – 1382,7 тысяч человек;

Среднее количество человек в семье – 3 человека;

Потенциальный рынок –1382,7 тыс. / 3 = 460,9 тыс. чел

Доступный рынок – 50% потенциального - 230,45 тыс. чел.

Освоенный рынок – 19% – 43,79 тысяч человек * 2 кг = 87,58 тыс. кг в месяц [8, С. 156-159].

Количество потребления подсолнечного масла одним человеком, составляет 2 кг в месяц.



Информация о работе «Разработка рекламы подсолнечного масла "Украина"»
Раздел: Маркетинг
Количество знаков с пробелами: 56311
Количество таблиц: 16
Количество изображений: 4

Похожие работы

Скачать
94757
1
0

... структура и современный уровень развития пищевой промышленности. По состоянию производственно-технической базы, структурой, технико-экономическими показателями и развитием инфраструктуры пищевая промышленность Украины значительно отстает от экономически развитых стран, в особенности относительно комплексной переработки сырья, механизации и автоматизации производственных процессов, а также ...

Скачать
108238
18
8

... политику можно направить на завоевание новых для хозяйства рынков продукции. Раздел 3. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ управлениЯ товарным ассортиментом на предприятии. 3.1. Система управления ассортиментом на принципе маркетинга. Система управления ассортиментом и качеством товаров входит в качестве органической части в комплексную систему управления коммерческой деятельностью предприятия. В ...

Скачать
44025
5
22

... ), а с другой, — необходимость обеспечить наиболее эффективное использование предприятием сырьевых, технологических, финансовых и иных ресурсов с тем, чтобы производить изделия с низкими издержками. Ассортиментная концепция выражается в виде системы показателей, характеризующих возможности оптимального развития производственного ассортимента данного вида товаров. К таким показателям относятся: ...

Скачать
39880
19
3

... на качество; г)   с упором на цену; д)  с упором на престиж ТМ. 5. Каково отношение потребителей к торговой сети? а)  в целом положительное; б)  в целом отрицательное; 6. Как характеризуется отношение потребителей к собственным торговым маркам сбытовых сетей? а)  в целом положительное; б)  в целом отрицательное; в)  не знакомы с маркой. 7. Известность оптовых сбытовых ...

0 комментариев


Наверх