Рост и развитие молодняка в зависимости от живой массы

1.3 Рост и развитие молодняка в зависимости от живой массы

коров-матерей

В мясном скотоводстве живая масса коров – важный показатель их племенной ценности. В соответствии с действующей инструкцией коров мясных пород оценивают тем выше, чем больше их живая масса. Это связано с тем, что живая масса животных выражает запас прочности организма, способность его накапливать питательные вещества и создавать резервы на неблагополучные случаи, что особенно важно для мясного скотоводства.

Вместе с тем практика показывает, что в ряде случаев наиболее крупные коровы не являются самыми выгодными животными, так как требует для кормления и содержания больше кормов и большей площади скотного двора. В то же время продукция как крупных, так и мелких коров одинаковая: от них обычно получают не больше чем по одному теленку в год [3].

Чтобы получить потомство большей живой массой, подбирают для спаривания крупных маток, ибо размеры материнского организма предопределяют в основном и живую массу приплода. Комплекс явлений, которые связаны с влиянием материнского организма на потомство ближайшего поколения (F1), называют материнским эффектом. Для определения его применяют реципрокное (обратное) скрещивание.

Материнская наследственность определяется суммой факторов, к которым относятся: материнская часть комплекса генов хромосом ядра (генома) зародыша, наследственная информация цитоплазмы (плазмона) - внехромосомные наследственные элементы клетки – ферментативные системы ооцита, обмен веществ между плодом и матерью, питание потомков материнским молоком и др. Эти факторы оказывают большое влияние на рост и развитие молодняка. Для беременных маток необходимо создание хороших условий кормления и содержания. У эмбриона крупного рогатого скота впервые три месяца очень интенсивно развиваются внутренние органы, мягкие ткани, эндокринная система, в возрасте 4-5 месяцев скорость роста их снижается, но быстрее начинает расти костяк. Недокорм матери в эти периоды приводит к недоразвитию органов и тканей, хорошее же кормление, наоборот, усиливает их рост.

По данным А. В. Попова [20], при спаривании коров айрширской породы с быками джерсейской новорожденные помесные телята I поколения весили 34,3 кг, а при обратном скрещивании – только 26,7 кг. Г. Котелева [21], скрещивая черно-пестрый скот с абердин-ангусским, установил большее влияние матери на живую массу 18-месячных телок, чем на живую массу бычков.

Приведенные материалы свидетельствуют о том, что подбор отцовской и материнской пород – важный фактор направленного формообразования многих ценных хозяйственно-полезных признаков у потомства (живая масса, возраст, мясность и т.д.).

Слишком мелкие коровы также невыгодны. Такие коровы обычно маломолочны и выращивают к отелу мелковесных, недоразвитых телят, непригодных для последующего интенсивного выращивания.

Результаты исследований по этому вопросу на коровах казахской белоголовой породы свидетельствуют о том, что коровы живой массой свыше 500 кг дают наиболее тяжеловесных телят [22].

Однако относительная масса их (в процентах от массы матерей) у коров живой массой свыше 600 кг меньше, чем у более мелких животных [14]. По мнению К. Ж. Аманжолова, А. И. Кульмухамедова [23] она стабилизируется у животных массой 600-650 кг, затем начинает снижаться. На результатах собственных исследований авторы считают, что повышение молочности коров не прямо пропорционально увеличению живой массы, а отстает от нее, т.к. чрезмерно крупные коровы имеют меньший коэффициент молочности.

В. Кальнаусом [24] установлено, что при увеличении живой массы мясных коров до 454-544 кг отъемная масса теленка на каждые 45 кг повышения массы коров увеличивается на 4,5 кг, а по животным с массой свыше 590 кг этот показатель снижается до 2,3 кг.

По данным Н. Сударева [25] коровы массой ниже 400 кг не только менее молочны, но имеют пониженные воспроизводительные функции. У них выше показатели количества осеменений до прекращения охоты и на получение теленка.

А. М. Мелдебеков [26] считает, что увеличение живой массы коров свыше 600 кг не сопровождается повышением воспроизводительных функций. У наиболее тяжеловесных животных происходит некоторое увеличение продолжительности сервис-периода.

В исследованиях Я. Ф. Степаненко [10], проводившиеся на испытательной станции племзавода «Анкатинский» Уральской области в разные годы были испытаны по продуктивности потомки двух быков: Черчилля и Кактуса. Потомки были аналогичными по всем показателям, кроме живой массы матерей. В исследованиях ставили задачу изучить влияние живой массы коров на интенсивность роста и оплату корма их потомков. Продуктивность бычков, их среднесуточный прирост и затраты корма на прирост не зависят от живой массы коров, от которых они происходят. Не наблюдаются различий и в отъемной массе молодняка. Как относительно мелкие (420-450 кг), так и крупные (525-550 кг) коровы вырастили к отъему одинаково тяжеловесных телят – 203-217 кг.

В исследованиях А. Монастырева и др. [27] коровы, значительно отличавшиеся по живой массе в 5-7-летнем возрасте, дали разнообразных по массе дочерей. Наиболее крупные коровы были получены как от таких же крупных (свыше 600 кг) матерей, так и от менее тяжеловесных животных живой массой 450-500 кг. Аналогичная закономерность наблюдается и при анализе массы самых мелких животных, которых получали как от крупных, так и от мелких коров.

Приведенные данные согласуются с наблюдениями других исследователей. В частности А. В. Ланина [28] пришла к выводу, что оптимальная масса коров казахской белоголовой породы составляет 450-500 кг.

Многие фермеры США считают, что определение оптимальной массы коров – один из актуальных вопросов мясного скотоводства. По мнению специалистов, наиболее выгодны с экономической точки зрения коровы живой массой 454 – 544 кг. От крупных коров (масса 590 – 685 кг) получают более мелких телят при рождении, а в 50% случаев и при отъеме [29].

При отборе коров мясных пород обращают внимание на их материнские качества, важнейший показатель которых – молочность.

Б. Т. Тулебаев [22] считает, что слишком высокая молочная продуктивность – свыше 2000 кг за лактацию для современных мясных пород, разводимых в нашей стране, нежелательна, так как теленок, особенно впервые 10-15 дней после рождения, не высасывает все молоко и корова заболевает маститом.

С другой стороны, при уровне молочной продуктивности менее 1200-1300 кг корова не в состоянии без дополнительной подкормки вырастить тяжеловесного теленка, пригодного для последующего интенсивного выращивания и откорма. На выращивание телят от таких коров приходится затрачивать по 2-3 ц концентрированных кормов, что ведет к удорожанию прироста и поступлению на откорм дорогостоящего молодняка [28].

Поэтому хорошая мясная корова считает Н. Сударев [25] должна иметь оптимальную молочную продуктивность, которая для казахской белоголовой, калмыцкой, герефордской, абердин-ангусской и других пород составляет 1500-1700 кг. Коровы крупных европейских пород (шароле, кианская, маркиджанская, романьола, лимузинская) отличаются крупноплодностью – масса их телят при рождении составляет 40-45 кг. Такие телята с первых дней жизни способны потреблять значительное количество молока. Поэтому молочная продуктивность коров этих пород должна быть выше и составлять в среднем 2500-3000 кг.

Внешними признаками хороших материнских качеств и молочной продуктивности мясной коровы являются пропорциональное телосложение с хорошо выраженными женскими признаками, соответствующими следующим требованиям: голова слегка удлиненная, с живыми влажными глазами, шея, грудная клетка аккуратные, с плавными очертаниями, мускулатура ровная, умеренно развитая, ребра широко поставленные, округлые, живот объемистый, но подтянутый, вымя округлое или чашеобразное, с хорошо развитыми сосками. С понятием «плохая мясная корова» связаны грубое, непропорциональное телосложение, чрезмерно развитая глубокая передняя часть туловища, излишнее ожирение, отвислое дряблое или чрезмерно жирное вымя.

Хорошая мясная корова должна иметь крепкие конечности с прочными копытами и здоровыми суставами. Это позволяет им лучше использовать пастбища. Коровы по размерам туловища и живой массе должны соответствовать среднему типу телосложения, характерному для каждой породы.

Эти внешние признаки материнских качеств используют в своей работе селекционеры всех стран мира главным образом при покупке животных или оценке их на выставках и аукционах [30].

Таким образом, из приведенного литературного обзора видно, что технология выращивания ремонтного молодняка в зависимости от возраста и живой массы коров-матерей не имеет стройной, глубокоизученной системы и чаще имеют разрозненный, отрывочный характер.

Кроме того в доступной литературе мы не нашли работ, показывающих интенсивность роста ремонтного молодняка казахской белоголовой породы в зависимости от возраста и живой массы их матерей.

Похожие работы

Рост и развитие ремонтных телок герефордской породы (казахской белоголовой)

Скачать

82954

13

1

... 18 месяцев. Эта информация в дальнейшем служила источником данных, на которые опиралась вся методика исследования. Из собранных данных после вычислялась интенсивность роста и развития ремонтных телок Казахской белоголовой породы, путем вычисления абсолютных, относительных и среднесуточных приростов.  Вес отобранных животных от рождения до 18 месяцев представлен в ТАБЛИЦЕ (см. ПРИЛОЖЕНИЕ Г). ...

Технология воспроизводства стада и выращивание ремонтного молодняка

Скачать

45305

1

0

... по удою при подборе быка-производителя к стаду необходимо учитывать величину относительной разницы удоя женских предков быка (РИБ) и удоя первотелок данного стада. (2) Выращивание ремонтных телок – важный этап зоотехнической работы, в том числе по организации воспроизводства стада. При интенсивном выращивании ремонтных телок половая зрелость наступает значительно раньше, чем заканчивается ...

Герефордская порода мясного скота

Скачать

53458

4

0

... принадлежащих к перспективным заводским линиям и различным группам, которые отвечают по комплексу признаков классам элита и элита-рекорд. Наиболее распространенная импортная порода мясного скота в России — герефордская. Животные отличаются крепкой конституцией, хорошими акклиматизационными способностями и высокой мясной продуктивностью. Благодаря этому, герефордский скот в нашей стране разводят ...

Племенное животноводство

Скачать

54608

0

0

... , сначала мясной продуктивности (крупный рогатый скот, свиньи, овцы), а затем и других ее направлений. Созданию заводских пород способствовали специализация животноводства, разделение его на пользовательное и племенное, и организация «племенной промышленности», призванной удовлетворять требования рынка на улучшающий племенной материал. Для выведения высокопродуктивных пород, животные которых ...