Производственная мощность основных подразделений

1.8. Производственная мощность основных подразделений.

 АОЗТ «Красногорские продукты» главной задачей ставит перед собой расширение объёма производства, контроль за качеством, ведение статистики наиболее покупаемой продукции.

Наибольшим спросом у потребителя пользуется следующая продукция:

- торты:

- «Сырный»,

- «Медовик»,

- «Шоколадница»,

- «Моцарт»;

- пирожные в ассортименте:

- «Эклер»,

- «Твороженная сказка»,

- «Эстерхази»;

- печения:

- «Пахлава»,

- «Гата».

Следовательно, необходимо увеличивать производство данной продукции, а также разрабатывать новые наименования товаров для производства.

2.Организационно-управленческая документация и делегирование полномочий.

2.1.Состав линейных руководителей и их полномочия.

Линейным руководителем АОЗТ «Красногорские продукты» является генеральный директор, технический директор, финансовый директор.

Генеральный директор обладает следующими полномочиями:

- выбирает руководителей подразделений,

- принимает на работу рабочий персонал,

- устанавливает оклады оплаты труда,

- распоряжается бюджетом фирмы,

- в праве увольнять работников по усмотрению.

Также имеет право принимать определенные решения без согласования с другими руководителями в пределах правил, установленных организацией.

2.2. Рекомендательные, согласовательные и параллельные полномочия.

Рекомендательные полномочия предполагают, что линейное руководство обращается за консультациями к консультативному аппарату. Так же, проблема может быть решена и без обращения к аппарату.

В АОЗТ «Красногорские продукты» рекомендательными полномочиями обладает генеральный директор.

Согласовательными полномочиями называют полномочия, при которых необходимо линейному руководству обсуждать соответствующие действия со штабным аппаратом,

 прежде, чем предпринять какие-либо действия или представить их высшему руководству.

Однако, линейные руководители не обязаны следовать рекомендациям штабного аппарата.

Согласовательными полномочиями в АОЗТ «Красногорские продукты» обладает финансовый директор.

Параллельные полномочия применяются для контроля финансовых расходов. Их цель – установление системы контроля для уравновешивания власти и предотвращения ошибок.

2.3. Функциональные полномочия.

Функциональные полномочия – аппарат, обладающий ими, может, как предложить, так и запретить какие-то действия в области своей компетенции. Количество уровней управления тесно связано с возможностью эффективного осуществления линейных и функциональных связей в организации. В АОЗТ «Красногорские продукты» функциональными полномочиями обладает генеральный директор, финансовый директор, технический директор.

2.4.Принцип единоначалия.

Принцип единства подчинения заключается в том, что работник должен получать распоряжение, относящееся к выполняемой работе, только от одного начальника. Права и ответственность вышестоящего руководителя поглощают только часть прав и ответственности нижестоящего руководителя. Действие этой системы приводит к ослаблению функциональных прав, но отличается высокой четкостью в фиксации прав и ответственности руководителя каждого уровня. В АОЗТ «Красногорские продукты» генеральный директор может отдавать приказания и следить за их выполнением только финансовому и техническому директорам. А они в свою очередь отдают приказы: финансовый директор – бухгалтеру, технический директор – зав. лабораторией и т.д.

2.5.Делегирование полномочий.

Делегирование полномочий – передача прав и полномочий для решения поставленных задач сверху вниз, т.е. лицу которое принимает на себя ответственность за их выполнение. В АОЗТ «Красногорские продукты» преобладает вид ограниченного делегирования. Подчинённый вместе с руководителем несет ответственность за выполняемую работу.

2.6.Задачи в соответствии с принципом Эйзенхаузера.

А – важные и срочные (их необходимо выполнить руководителю в данный момент времени):

Необходимо разработать новые виды продукции и упаковки ко дню города.

В – важные и не срочные (имеют фиксированный срок исполнения):

Планируется внедрение новых технологий по производству новых кондитерских изделий.

С – срочные, но не важные (подлежащие делегированию):

Закупка нового оборудования для производства.

2.7.Рабочие операции.

Генеральный директор АОЗТ «Красногорские продукты» утверждает предложения о введении новой продукции и д.п. Технический директор согласовывает новые разработки с генеральным директором. Руководитель готовит план по проведению презентации новых кондитерских изделий.

В процессе выполнения своих функций, руководство совершает управленческие действия.

2.8.Организационно- правовые действия.

Организационно-правовые действия, выполняемые генеральным директором фирмы:

- организация работы на производстве,

- анализ качества продукции,

- рассматривание предлагаемых проектов,

- принятие на работу и увольнение работников,

- участие в разработках новой продукции,

- координирование действий,

- соблюдение основных правовых норм,

- консультирования персонала по вопросам производства,

- распределение бюджета фирмы.