Оптимізація структури управління

4.1 Оптимізація структури управління.

На Херсонському виноробному заводі працює 136 чоловік, з яких 32 чоловіка - це управлінський персонал. Фактично припадає на одного керівника 4 робітника, тоді як норма управління на одного керівника дорівнює більше 8 робітників.

Для оптимального співвідношення управлінського та обслуговуючого персоналу необхідно скоротити адміністративний персонал у 2,5 - 3 рази, після чого управлінський персонал повинен становити не більше 10-13 чоловік.

У наш час підприємство є не платоспроможним. Розрахуємо фонд оплати праці при скороченні числа менеджерів у 2,5 - 3 рази.

1) 220*32*1,365*12=115315,2 грн. - середній фонд оплати праці управлінського персоналу за рік з налогами.

2)  115315,2/2,5=46126,08 грн. - якщо фонд оплати праці скоротиться у 2,5 рази.

3) 115315,2/3=38438,4 грн - якщо фонд оплати праці скоротиться у З рази.

З розрахованих результатів видно, що скоротивши адміністративний персонал у 2,5 - 3 рази Херсонський виноробний завод зекономить на фонді оплати праці від 70 до 77 тис.грн. за рік.

На сьогоднішній день досвідчений маркетолог має дуже важливе значення. Він вивчає у першу чергу нові потреби населення, а вже потім суміщає їх з потребами заводу. Нашою пропозицією буде найняти маркетолога, який вивчав би динаміку на вино-горілчану продукцію, аналізував би ціни конкурентів, виявляв би нові можливості підприємства, а також заключав договори хоча б на половину готової до реалізації продукції, тоді як на підприємстві на кінець звітного періоду готова продукція складає 26 тис.грн.

Таким чином витрати на маркетолога будуть:

(250+(250*36,5/100)*12=4095 грн. за рік

При скороченні фонду оплати праці у 3 рази витрати будуть складати:

38438,4+4095=42533,4 грн.

При скороченні фонду оплати праці у 2,5 рази витрати будуть складати:

46126,08+4095=50221,08 грн.

Також нашими пропозиціями є: скоротити чисельність бухгалтерського відділку, служби піддати частковому скороченню та частковому сумісництву професій. Ці пропозиції може допоможуть підприємству вийти з даного становища.

4.2 Оренда - як додаткове джерело прибутку

Херсонський виноробний завод має парк автомобілів кількістю 21 машина, які представлені в таблиці 10. Зараз для підприємства це велика кількість машин, тому нашою пропозицією буде віддати в оренду хоча 6 1/3 машин при середній вартості оренди однієї машини 250 грн. у місяць:

250*7*12=21000 грн - підприємство отримає додатковий прибуток за рік оренди машин.

250*7*36=63000 грн - підприємство отримає додатковий прибуток за З роки оренди.

Територія винзаводу має загальну площу 9,2 га., якщо 1/2 з них здати в оренду при вартості 1кв.м. 5грн:

5*41000*12=2460000грн - за один рік оренди підприємство отримає прибутку.

5*41000*36=7380000грн - за три роки оренди підприємство отримає прибутку.

Так як у підприємства висока дебіторська заборгованість по балансу, нема готівки, недостатній попит на продукцію, служба маркетингу відсутня - все це заважає Херсонському виноробному заводу вийти з економічної кризи, в зв'язку з цим актуальною проблемою для підприємства є отримання додаткових прибутків за рахунок власних коштів.

Таким чином, з врахуванням скорочення управлінського персоналу, сумісництва частки професій, введення посади маркетолога, здачі в оренду частки парку автомобілів та площі підприємство отримає додатковий прибуток за рік:

- при скороченні управлінського персоналу у 2,5 рази: 50221,8+21000+2460000=2531221,8 грн.

- при скороченні управлінського персоналу у 3 рази: 42553,4+21000+2460000=2523533,4 грн.

Таблиця 12

БАЛАНС АВТОТРАНСПОРТНИХ ЗАСОБІВ "ХВЗ" НА 01.01.2001р.

Висновок

Дана дипломна робота написана на основі матеріалів наданих Херсонським виноробним заводом.

В роботі розглянута історія виникнення виноробної галузі та етапи її розвитку до сьогоднішнього часу. В нашій країні виготовляють різноманітні алкогольні напої: горілка, лікери, наливки, коньяки, виноградні та плодово-ягідні вина і пиво. Серед всіх цих напоїв виноградне вино займає особливе місце.

Всього в Україні більше 120 заводів первинного виробництва, більшість яких не працює через нестачу коштів. У самі найкращі роки в Україні перероблювали 900 тис.т. винограду і виробляли з них 48 млн. дал тихих вин.

В роботі наведені заходи по покращенню та підвищенню виробництва та запропоновані перспективи розвитку виноробства та виноградарства, які базуються на даних з наукових джерел.

В роботі проведено управлінське обстеження Херсонського виноробного заводу, яке висвітлило сильні та слабкі його сторони. Сильними сторонами підприємства є його вдале місце розташування, достатній досвід роботи в галузі та сучасний метод упаковки продукції. З слабких сторін виділено відсутність служби маркетингу та велику заборгованість підприємства.

Одним з можливостей підприємства для збільшення готівки може стати укладання додаткових договорів з точками роздрібної торгівлі.

Аналіз фінансово-господарської діяльності Херсонського виноробного заводу, проведенний на основі звітно-фінансової документації за 1999-2000 роки показав, що підприємство на сьогоднішній день є банкрутом. Тому, для поліпшення його діяльності першочерговою задачею є отримання будь-яких коштів.

В роботі пропонуються такі шляхи для поліпшення господарської діяльності:

- скорочення управлінського персоналу у 2,5-3 рази;

- введення до комерційного відділу штатної одиниці - посади маркетолога;

- використання оренди як додаткового джерела прибутку.

Всі вищеназвані доходи дозволять Херсонському виноробному заводу до кінця поточного 2001 року додатково отримати від 2523533,4 до 2531221,8 грн. без залучення зовнішнього капіталу і, таким чином, хоча б частково покрити поточну кредиторську заборгованість підприємства.

На сьогоднішній день Херсонський виноробний завод є збитковим підприємством, і тому, воно не в змозі отримати необхідні кредити у банку. Усі запропоновані нами міроприємства допоможуть йому отримати додаткові кошти, але їх недостатньо, щоб покрити кредиторську заборгованість підприємства на сьогоднішній день. Тому більш вірогідним для підприємства буде оголосити себе банкрутом і почати пошук інвестора, який би купив це підприємство по залишковій вартості.

Список використаних джерел

1. Закон України " Про внесення змін в деякі закони України відносно державного регулювання виробництва і обігу спирту етилового, коньячного і плодового, алкогольних напоїв і тютюнових виробів" від 21.04.2002.

2. Закон України "Про підприємства" від

3. Аналіз господарської діяльності у промисловості. Посібник// Богдановська Л. А., Виногорів Г.Г.,Мигун О. Ф. та ін. Під ред. Стражева В. І. - 2-е вид., -М.: «Вища школа», 1996. - 363 с.

4. Герчикова І. Н. Менеджмент: Практикум: Учбовий посібник для вузів. М.: Банки та біржі, ЮНИТИ, 1998 - 335 с.

5. Економіка виноградарства і виноробства. Міжвідомчий тематичний науковий збірник. Українська академія аграрнихнаук. - К.: "Врожай", 1995. -350 с.

6. Економічна ефективність виробництва на підприємствах вторинної переробки. Під ред. Нікольського М. І. М.: "Харч, пром." 1980 - 200 с.

7. Економіка підприємств. // Під ред. Покропивного С.Ф.- К.: Хвиля-Прес, 1995.

8. Економіка підприємств. Навч. посібник// Під ред. д.е.н.; проф. Покропивного С.Ф.- К.: 2000

9. Економічний аналіз діяльності промислових підприємств.// Під ред. Шкрабана СІ.- К.: Вища школа, 1996

10. Економіка харчової промисловості.// Під ред. Кошелюка С.В.- К.: Вища школа, 1994

11. Заяць І. Н., Кружкова Р. В., Петренко І. А. Еономіка організація та планування виноробного виробництва. М.: "Харч, пром.", 1965- 415 с.

12. Івахненко В. М. Курс економічного аналізу: Навчальний посібник. - К.: "Знання - Прес", 2000. - 207 с.

13. Мескон М. X. Та ін. Основи менеджменту: Пер. з англ. - М.: "Діло", 1992. -702 с.

14. Менеджмент організації: Навчальний посібник / Румянцева 3. П., Соломатін Н. А. та ін. - М.: ИНФРА, 1995

15. Охременко Н. С, Гавриш Г. А., Шольц Е. П.Червоні та мускатні ігристі вина та підвищення їх якості. - М.: "Харч, пром", 1975 - 104с.

16. Охременко Н. С. Виноробство та вина України. Москва: "Харч, пром.", 1980.-339 с.

17. Прогресивні технології у виробництві продуктів переробки винограду. Науковий збірник. - Кишинів: "Яловень",1987 - 170 с.

18. Савицька Г. В. Аналіз господарської діяльності підприємства. - Мінськ: ТОВ "Нове знання", 1999. - 398 с.

19. Скурихін І. Н., Нілов В. І. Хімія виноробства. Москва. "Харч, пром.", 1982. -425 с.

20. Тартаковський Е. М. Планування виноробної галузі. - М.: "Харч, пром.", 1981.-300 с.

21. Технологічні процеси у виноробстві. Матеріали Міжнародного симпозіуму по технології виноробства. - Кишинів "Штиинца" 1981 - 363 с.

22. Філатов К. Е. Основні етапи розвитку харчової промисловості. - М.: "Нове слово", 1984.-210 с.

23. Чарквіані К. Н. Виноробство та його місце в економіці. - Грузія: "Зоря сходу", 1987.-415 с.

24. Шапкін Ю. Д. Виноробна промисловість Кримської області та її сировинна база. Видав-во "Крим", 1989. - 390 с.

25. Шварц В. М. Сировинні зони харчової промисловості. - М.: "Харч, пром.", 1986.-270 с.

26. Шегда А. В. Основи менеджменту: Учбовий посібник. -К.: "Знання", 1998. -512 с.

27. Шпріцман Е. М. Соки та інші напої з винограду. - Молдова: "Яловень", 1990-180 с.

28. Великий Ю. В. Відродження виноградарства і виноробства в Україні // Економіка АПК. Міжнародний науково-виробничий журнал. К.: 2000 №12 -с. 29. Гаркуша О.М. Проблеми розвитку виноградарсько-виноробного підкомплексу України // Економіка АПК. Міжнародний науково-виробничий журнал. К.: 2000 №11 - с. З

30. Гаркуша О.М. Відновлення виноградарських насаджень та їх продуктивність // Економіка АПК. Міжнародний науково-виробничий журнал. К.: 2001 №12 -с. 10

31. Осипова В. Свято, якого вистачить усім.// Бізнес, К.:1999 №41 - с.

32. Данілін С. Винники. //Бізнес, К.: 2000 №30 - с. 53

33. Денисенків В. За честь - мундиром. // Бізнес, К.: 2000 №31 - с. 51

34. Дикаленко М. Запамятовали ? // Бізнес, К.: 2002 №16 - с. 79

35. Завгородній Ю. Розвиток виноробної промисловості на Україні. // Економіка АПК. Міжнародний науково-виробничий журнал. К.: 2000 №11 - с. 12

36. Казакова О. Краще пити коньяк. //Гривна, Херсон. 2001 №12 - с. 13

37. Кістанова С. Вино та спирт - кріпка пара. //Напої плюс, К.: 2000 №1 - с. 22

38. Ливчун В. Легенди і міфи про вино. // Алкоголь і тютюн України. Інформаційно-аналітичний журнал. К.: 2000 №1 - с.63

39. Слюсар В. Д., Бахтін Ю. Г. Відродження виноградарства і виноробства в Україні. // Економіка АПК. Міжнародний науково-виробничий журнал. К.: 1999 №4 - с. 37

40. Сєров В. Нам ввели. // Бізнес, К: 1998 №33 - с.27

Похожие работы

Маркетингове дослідження міжнародного ринку продукту та продуктові експортні стратегії вітчизняних товаровиробників (на прикладі конкретного продукту)

Скачать

307718

75

12

... мство [18, c. 104-107]. Як зазначалося, залежно від ситуації, підприємство може обирати для себе різні "стратегічні набори", які допомагають йому більш ефективно реагувати на зміни. 1.2 Сутність, види та особливості міжнародних маркетингових досліджень Міжнародне маркетингове дослідження — це система збору, обробки, аналізу та прогнозування даних, необхідних для прийняття рішень у міжнародн ...

Пищевая промышленность Украины. Проблемы и перспективы развития

Скачать

123573

2

0

... мають забезпечити успішне фун­кціонування виробництва в майбутньому. Вони потре­бують використання сучасних методів аналізу для ви­бору оптимальних напрямків і шляхів розвитку виробництва на перспективу з урахуванням об'єктивних законокономірностей По винні передбачати розробку й реалізацію політики оп­тимального поєднання використання власних і пози­чених коштів для забезпечення оптимального ...

Аналіз та дослідження стану міжнародного туризму і розробка проектних рішень

Скачать

238694

19

11

... стан туристичної галузі в Україні, наявність пози­тивних зрушень у розвитку сільського зеленого туризму як прибуткового і найменш капіталомісткого виду туризму. Метою дослідження є аналіз стану міжнародного туризму на Херсонщині для розробки проектних рішень щодо його розвитку. Тому в процесі виконання роботи: 1. Проаналізована діяльність суб'єктів туристичної індустрії та зроблено висновок про ...

Особливості територіально–галузевої структури Автономної Республіки Крим

Скачать

72494

4

3

... чних (океанографічних) дослідженнях) [13, c. 615]. 2. Аналіз розвитку і розміщення основних галузей господарського комплексу 2.1 Загальна характеристика господарства та його структура У 2008 році на економіку Автономної Республіки Крим робили вплив складні неоднозначні процеси, що відбуваються в світовій економіці. Можна виділити два періоди соціально-економічного розвитку, які корінним ...