Соотношение фракций белка в сыворотке крови цыплят-бройлеров, % (Х±Sx, n=5)

Влияние комплексоната титана на некоторые биохимические показатели и продуктивность цыплят-бройлеров
Обзор литературы Классификация минеральных ионов на основании потребности в них у птиц Характеристика комплексонов и комплексонатов и их применение в животноводстве Заключение по обзору литературы Методика, схема и техника проведения опыта Методика проведения балансового опыта Условия содержания и кормления подопытной птицы Динамика живой массы цыплят-бройлеров подопытных групп, (Х±Sx, n=30) Относительный прирост живой массы подопытных бройлеров, % (Х±Sx, n=30) Физиологические исследования Коэффициенты переваримости питательных веществ кормосмеси бройлерами подопытных групп, % (Х ±Sx,,n=5) Баланс кальция и фосфора Среднесуточный баланс микроэлементов у бройлеров подопытных групп, мг (Х±Sx, n=5) Содержание минеральных веществ в большеберцовых костях, % (X±Sx, n=5) Гематологическое исследование Изменения биохимических показателей крови Содержание микроэлементов в крови бройлеров подопытных групп, мг/л (Х±Sx, n=5) Соотношение фракций белка в сыворотке крови цыплят-бройлеров, % (Х±Sx, n=5) Результаты контрольного убоя птицы Морфологический состав тушек подопытных бройлеров (Х±Sx, n=5) Конверсия протеина и энергии корма в питательные вещества мясной продукции Органолептические показатели мяса Дегустационные показатели мяса цыплят-бройлеров Экономическая эффективность проведенных исследований Экономическая оценка результатов опыта Результаты производственной проверки
184202
знака
38
таблиц
2
изображения

24. Соотношение фракций белка в сыворотке крови цыплят-бройлеров, % (Х±Sx, n=5)

Показатель Группа
I II III IV
Альбумины 36,88±0,64 36,94±1,79 43,10±1,21** 38,48±1,28
a-глобулины 16,33±1,07 17,83±1,12 18,48±0,91 16,47±0,96
b-глобулины 9,96±1,01 10,80±0,96 17,65±0,89** 10,66±0,63
g-глобулины 24,57±0,89 33,69±1,41** 36,77±1,35*** 35,68±1,48***

Из данных таблицы 24 видно, что соотношение фракций белка в 3-й группе было выше по сравнению с 1-й, 2-й и 4-й группами на 22.4, 10,58 и 10,09% соответственно. Также содержание альбуминов в сыворотке крови цыплят-бройлеров 3-й группы было выше по сравнению с 1-й на 6,22%, со 2-й – на 6,16%, с 4-й – на 4,62% (Р<0,01), a-глобулинов соответственно на 2,15, 0,65 и 2,01%; b-глобулинов на 7.69, 6,85 и 6,99%. Необходимо отметить, что содержание g-глобулинов в сыворотке крови цыплят-бройлеров 1-й и 2-й групп ниже физиологической нормы (35-37%), в 3-й и 4-й группе показатель соответствует норме. Наиболее высокое содержание g-глобулинов отмечено в 3-й опытной группе не только по сравнению с 1-й на 12,2% (Р<0,001), но и с другими опытными группами – 2-й на 3.08, 4-й – на 1.09%. Разница в содержании g-глобулинов в сыворотке крови цыплят-бройлеров опытных групп по сравнению с контрольной достоверно при Р<0,01 и Р<0,001.

Таким образом, данные таблицы показывают, что комплексонат титана в дозе 0,1 мг/кг живой массы способствует повышенному образованию иммунных тел в организме цыплят.

На момент проведения опыта «Сосновская» птицефабрика была благополучна по инфекционным заболеваниям. Поэтому мы решили провести исследования комплексоната титана на бактерицидность в условиях лаборатории кафедры микробиологии УГАВМ. Для опыта были использованы тест-бактерии – Escherichia coli BKM B-126, Pseudomonas aeruginosa BKM B-588, Salmonella antaricidis, лабораторный штамм 5-Л. Выбор на эти культуры пал неслучайно. Дело в том, что они являются наиболее распространенной микрофлорой кишечника кур.

Г. Салье утверждал, что нет патогенной микрофлоры, а есть патогенная ситуация, то есть болезни вызываются сочетанием ряда причин и следствий (18).

Определение бактерицидных свойств препарата комплексоната титана проводили двумя способами. Первый методом бумажных дисков, второй - проверка выживаемости культур в питательной среде с комплексонатом титана.

В первом случае стерильные диски пропитывали комплексонатом титана, раскладывали на поверхности питательной агаризованной среды (BBL, Becton Dickinson, USA) в чашках Петри, предварительно засеянных тест-бактериями. Учет результатов проводили на вторые сутки после инкубирования в термостате при температуре 37оС, отмечая наличие или отсутствие роста тест-бактерий вокруг дисков, при отсутствии роста вокруг диска измеряли чистую зону от края диска до границы роста бактерий.

В результате мы получили следующее: около дисков, которые пропитаны раствором в дозе 0,05 мг на кг живой массы, зоны задержки роста практически не было или составило 0,8 – 1,0 мм, что говорит об отсутствии какого-либо влияния данной дозы препарата на жизнеспособность тест-культур.

Из зон роста тест-культуры Р. aeruginosa ВКМ В-588 опытной и контрольной чашек были приготовлены препараты для электронной микроскопии. Как видно на представленных в приложении 6 фотографиях 1и 2 повреждения и лизис клеток в опытной культуре и контрольной отсутствуют; клетки интактные, правильной формы. Это подтверждает отсутствие какого-либо влияния данной дозы на жизнеспособность бактериальных культур.

У всех трех культур произошла задержка роста вокруг дисков, пропитанного комплексонатом титана в дозе 0,1 мг на 1 кг живой массы, диаметр зоны задержки составил от 12 до 15 мм. Это говорит о том, что эти микробы чувствительны к препарату, начиная с данной исследуемой концентрации.

Около дисков, которые пропитаны раствором 0,15 мг на 1 кг живой массы, зоны задержки были наивысшими и составили от 15 до 19 мм, то есть к этой дозе у данных культур повышенная чувствительность.

Во втором случае, провели проверку выживаемости тест-культур в жидкой питательной среде МПБ с раствором комплексоната титана в различных концентрациях. Результаты получили через трое суток, и они оказались следующими: во всех пробирках, после инкубирования в термостате при температуре 37оС, независимо от дозы комплексоната титана рост культур отсутствовал, а микроскопия показала наличие лизиса бактериальных клеток.

Таким образом, проведенные исследования продемонстрировали, что комплексонат титана обладает бактерицидным действием по отношению к патогенной микрофлоре, и данные исследования подтверждают результаты вакцинации цыплят-бройлеров



Информация о работе «Влияние комплексоната титана на некоторые биохимические показатели и продуктивность цыплят-бройлеров»
Раздел: Ботаника и сельское хозяйство
Количество знаков с пробелами: 184202
Количество таблиц: 38
Количество изображений: 2

0 комментариев


Наверх