Сильні та слабкі сторони роботи підприємства ВАТ „Лубенський молочний завод”

3 Сильні та слабкі сторони роботи підприємства ВАТ „Лубенський молочний завод”

До сильних сторін роботи підприємства ВАТ „Лубенський молочний завод” можна віднести:

Ø  Наявність висококваліфікованих кадрів і своєчасне підвищення кваліфікації кадрів;

Ø  Відсутністю шкідливих для здоров’я складників та натуральністю інгредієнтів;

Ø  Екологічно чиста упаковка;

Ø  Якісна пропозиція відповідно до попиту споживачів;

Ø  Загалом увесь асортимент продукції дбайливо виготовляється по принципу „для людей як для себе”;

До слабких сторін роботи підприємства ВАТ „Лубенський молочний завод” можна віднести:

Ø  неможливість застосування нового обладнання для виготовлення високоякісної продукції, оскільки працівники не мають досвіду на освоєння цього обладнання;

Ø  відсутність власної дистриб’юторської мережі;

Ø  відсутність рекламної компанії.

 

4 Мета та завдання

Основною ціллю маркетингової програми підприємства щодо якості є постійне задоволення потреб споживачів якісними продуктами на основі натурального молока, укріплення позицій з продажу продукції в освоєних регіонах і постійний сталий розвиток підприємства та його підрозділів. Надзвичайно велику увагу підприємство приділяє екологічним аспектам господарювання, що безпосередньо впливає на якість продукції.

Сьогодні високий рівень задоволеності споживача забезпечується:

- високою якістю продукції, що випускається;

- прекрасним смаком продукції;

- широким асортиментом;

- оптимальним співвідношенням ціна - якість;

- довірою споживачів до торгової марки виробника;

- традиційністю споживання продукції нашого виробництва у Полтавському регіоні.

Для підвищення якості продукції необхідно розв’язати такі задачи:

1) впровадженій системі управління якістю ІSО 9001:2000, яка передбачає постійний внутрішній та зовнішній аудит усіх процесів виробництва;

2) відсутністю шкідливих для здоров’я складників та натуральністю інгредієнтів;

3) екологічно чистій сировинній зоні та високим рівнем роботи по заготівлі сировини;

4) принципової орієнтації топ-менеджменту та технологічного відділу підприємства на випуск „живої” та натуральної продукції, що означає свідому політику підприємства.

5) регіональності підприємства, адже „жива” молочна продукція споживається там, де і виробляється, що має позитивний соціальний вплив та зокрема збільшує безпосередній контроль громади за підприємством, на відміну від деякої імпортної продукції.

 

5 Маркетингова стратегія

 

Цільові ринки. На основі Анкети (додаток 1) проведемо сегментацію йогурту ТМ «Гармонія» за їх різновидами: біойогурт зі смаком фруктів; йогурт звичайний; йогурт зі шматочками фруктів, орієнтуючись на споживачів міста Суми.

Рис. 2

Споживачами йогурту є діти, люди, які дотримується дієти, студенти, школярі. Місткість ринку буде розраховуватися для споживачів йогурту міста Суми, віком від 18-50 років. Загальна кількість жителів міста Суми 293 тис. чол.

1.  Біойогурт зі смаком фруктів. Споживачами його є: люди,які дотримуються дієти, діти. Активних покупців, що споживають цей вид йогурту 20% від загальної кількості населення.

293000 чол.*20% =58600 чол.

Це було досліджено шляхом спостереження ( додаток 1). За допомогою спостереження було зроблено висновок, що середня норма споживання 1 людиною 0,5 л на тиждень. Кількість тижнів в році 50.

Середня норма споживання на рік 1 людиною складає:

0,5 л * 50 тижнів = 25,0 л.

Середня ціна за 0,5 л = 5,5 грн.

Знаходимо місткість ринку:

25,0 л * 5,5 грн. * 58600 чол. = 8057500 грн.

2.  Йогурт звичайний. Його споживачами є школярі, студенти, діти, люди похилого віку. Активних покупців, що споживають цей йогурт 45% від загальної кількості населення.

293000 чол. * 45% = 131850 чол.

Це було досліджено шляхом спостереження. Внаслідок проведення дослідження було зроблено такий висновок, що середня норма споживання 1 людиною 1,0 л на тиждень

Середня норма споживання на рік 1 людино складає:

1,0 л * 50 тижнів = 50,0 л.

Середня ціна за 1,0 л = 4,5 грн.

Знаходимо місткість ринку:

50,0 л * 4,5 грн. * 131850 чол. = 29666250 грн.

3.  Йогурт зі шматочками фруктів. Його споживачами є школярі, студенти , діти. Активних покупців 35 % від загальної кількості населення.

293000 чол. * 35% = 102550 чол.

Це було досліджено шляхом спостереження і було зроблено такі висновки, що середня норма споживання 1 людиною 1,5 л на тиждень.

Середня норма споживання на рік 1 людиною складає:

1,5 л * 50 тижнів = 75,0 л

Середня ціна 7,0 грн.

Знаходимо місткість ринку:

75,0 л * 7 грн. * 102550 чол. = 53838750 грн.

Комплекс маркетинг. Реалізація продукції буде відбуватися через торгових посередників. Постійним клієнтам буде надавитися знижка.

Для просування йогурт і для підвищення його купівельної спроможності я буду використовувати рекламу на телебаченні і на білборді. Стимулювати збут я буду шляхом розміщення реклами в журналі і розсиланням поштою купонів.