Введение

Интерпретация классического наследия многовариантна, и прославленную шиллеровскую строку позволительно понимать как поэтическую формулировку естественного закона живой природы: любовь умножает размеры популяции, нехватка пищи сдерживает и ограничивает такое приумножение. Вскоре после Ф. Шиллера ту же мысль, но уже в качестве социально-экономического закона высказал Т. Р. Мальтус, признавший причиной нищеты и голода равноускоренную динамику количественного роста человечества и размеров производства продовольствия. Отношение динамических индексов объема продовольственных ресурсов и численности населения, получившее название "бином Мальтуса", дает в результате третий динамический индекс, а именно индекс душевой продовольственной обеспеченности. Если этот индекс больше единицы, пессимистический прогноз мальтузианской теории не подтверждается. Но если в силу обстоятельств места и времени его значение становится ниже единицы, оптимизм отрицателей мальтузианства уже вызывает сомнения.

В работе производится сопоставление темпов роста населения и производства продовольствия, что дает представление о динамике уровня продовольственной обеспеченности, приобрело название "бином Мальтуса". В общепланетарном масштабе продовольственная обеспеченность растет, которая дает возможность человечеству увеличивать свою численность, но в части стран и в отдельные периоды проблема продовольственной обеспеченности обостряется. В Украине за годы ее государственности сокращение сельскохозяйственного производства было большим из-за уменьшения численности населения, что требует повышенного внимания к развитию агросферы.


Бином Мальтуса

За два столетия, минувших со времени публикации работы Т.Р. Мальтуса "Исследование о законе народонаселения" (1798 г.), накопилась обширная фактологическая информация, допускающая неоднозначные оценки. С одной стороны, сокрушительным антимальтузианским доводом может считаться рост населения планеты: с тех пор оно увеличилось семикратно. Восходящую тенденцию имеет и мировой показатель душевой продовольственной обеспеченности (табл. 1).

Таблица 1

Бином Мальтуса (весь мир, 1961 г. = 100%) *%

1970 г. 1980 г. 1990 г. 2000 г. 2007 г. 2020 г. (прогноз)
Производство продуктов питания ** 126,8 158,5 200,0 243,9 280,5 370,0
Численность населения..................... 119,5 146,1 172,6 199,9 219,0 250,3
Производство продуктов питания
в расчете на душу населения............ 106,1 108,5 115,9 122,0 128,1 147,8
Душевое потребление
продовольствия (ккал)...................... 107,9 112,4 120,2 123,8 125.6

* FAO Statistics Division 2009.

** Продукция сельского хозяйства без продукции производственного назначения (семена, корма) в сопоставимых ценах.

С другой стороны, те или иные страны перманентно или периодически сталкивались с трагическими последствиями массового голода. Яркий пример - Ирландия, чья диаспора многократно превышает население исторической родины. Сегодня это одна из наиболее развитых стран мира, но в середине XIX в. неурожаи картофеля вызвали голод, унесший жизни четверти народонаселения и обусловивший интенсивную эмиграцию. Известно, что неурожаи зерновых культур сопровождались большими человеческими жертвами и в многоземельной России.

В наше время более 10% человечества живет в состоянии хронического недоедания, под которым, согласно методике FAO, понимается продовольственное потребление ниже минимальных энергетических потребностей здорового организма.

При этом по странам мира четко прослеживается зависимость, позволяющая объяснять низкий уровень продовольственного потребления высокими темпами прироста населения (табл. 2). Такая статистика повышает citation index (индекс цитирования) мальтузианской теории.

Таблица 2

География голода (2003-2005 гг.) *

Количество недоедающих

Годовой темп

прироста населения (%)

млн. чел. доля в общей численности населения (%)
Развитые страны **..................................... 15,8 1,2 0,46
Развивающиеся страны............................... 832,2 16,2 1,61
в том числе:
Америка (без США и Канады).............. 45,2 8,4 1,55
Азия (без Японии и Израиля)............... 570,3 15,2 1,44
Африка (без ЮАР)................................. 216,7 25,5 2,42
Весь мир....................................................... 848,0 13,3 1,24

* FAO. Food Security Statistics.

** В число развитых включены все страны Европы, Австралия, Израиль, Канада, Новая Зеландия, США, ЮАР, Япония.

Активизации мальтузианской идеи способствовала и глобальная экономическая тенденция, получившая название "агфляция". Этот термин означает процесс роста цен на сельскохозяйственные и продовольственные товары. Основной причиной ценового роста признаются повышение цен на энергоресурсы, увеличивающее издержки сельскохозяйственного производства, и стремление решить энергетические проблемы путем развития "зеленой" энергетики (биотопливо).

Существенную роль в обострений мировой продовольственной ситуации играет так называемая мясная революция. Душевое потребление мясных продуктов в развитых странах почти втрое превосходит соответствующий показатель развивающихся стран. Успешное экономическое развитие Китая, Индии и некоторых других стран этой группы повышает спрос на мясные продукты. Между 1990 и 2008 годами мировое производство мяса увеличилось более чем наполовину, при росте зернового производства лишь на четверть. Значение этих сдвигов с позиций бинома Мальтуса становится понятным, если учесть, что рационом, в котором 15% калорий получены от продуктов животного происхождения, можно прокормить в 1,5 раза больше людей, чем рационом, где эта доля вдвое выше.

Следует сказать, что проблематика бинома Мальтуса актуальна и в случае уменьшения численности населения. Если в результате социальных кризисов и катастроф депопуляция сочетается с рецессией аграрного производства, индекс продовольственной обеспеченности может упасть ниже единицы. К сожалению, примером здесь может служить Украина. Трансформационный кризис последней декады минувшего века запустил процесс депопуляции в стране при одновременном резком падении объемов сельскохозяйственного производства. Между 1990 и 1999 годами уровень душевой продовольственной обеспеченности снизился почти вдвое (50,4%). В текущем столетии депопуляционная тенденция сохраняется, но сельское хозяйство прошло "дно" рецессии и обеспечило послекризисный подъем производства почти в 1,5 раза. Значение бинома Мальтуса в 2009 г. по сравнению с 1990 г. составило 80%. Рассмотрим детальнее состояние продовольственной обеспеченности населения Украины и его социальных групп.

В медицинской статистике причин смертности в Украине присутствует позиция "голод (истощение)", и, к сожалению, она имеет не нулевое значение. В 2000 г. по этой позиции зарегистрировано 23 смертельных случая, в 2008 г. - 44. Величина незначительная, возможная даже в богатых странах, но беспокоит то, что ее динамика согласуется с общей тенденцией ухудшения здоровья нации. В течение 1990 - 2008 гг. число смертей на 1000 чел. населения увеличилось с 12,2 до 16,4, то есть на 34,4%, а при элиминировании фактора возрастной структуры - на 11,1%. За тот же период общая заболеваемость повысилась на 13,0%, в том числе по болезням органов пищеварения - на 28,3%, а по такой социальной болезни, какой является туберкулез, произошел взрывной рост в 2,5 раза. В какой мере ухудшение показателей здоровья можно "вменить в вину" фактору питания?

Динамика показателей медицинской отчетности определяется множеством причин, среди которых в качестве главных назовем полноценное (по количеству, качеству и безопасности) питание, жилищные условия, состояние окружающей среды и уровень медицинского обслуживания. Статистические характеристики названных причин, кроме питания, за постсоветский период улучшились. В 2008 г. по сравнению с 1990 г. метраж жилья на одного жителя Украины вырос более чем на четверть, а его обеспечение коммунальными услугами - на треть. За тот же период потребление свежей воды на производственные цели сократилось в 2,7 раза, а выброс вредных веществ в атмосферу - в 2,2 раза. Основными показателями охраны здоровья в расчете на 10 тыс. чел. населения считаются количество врачей и вместимость клинических и поликлинических учреждений. За рассматриваемый период первый показатель вырос на 10%, второй - сохранился на базовом уровне. И лишь статистические характеристики продовольственного потребления показали отрицательную динамику бинома Мальтуса (табл. 3).

Данные таблицы 3 показывают размеры кризисной деградации в сфере национального продовольственного обеспечения, нарастание энергетического, белкового, витаминного недоедания и одновременно темпы послекризисного восстановления. Экстраполяция трендов обоих членов бинома Мальтуса позволяет предсказать, что Украина достигнет уровня докризисной продовольственной обеспеченности в 20-х годах текущего столетия. Это означает, что трансформационный кризис задержал развитие страны на треть века.

Таблица 3

Суточное душевое потребление питательных веществ в Украине

1990 г. 2000 г. 2008 г.

2008 г.,

в % к

1990 г. 2000 г.
Калорийность (ккал)............................. 3597 2661 2998 83,3 112,7
Протеин (г)............................................ 105,3 73,4 80,3 76,3 109,4
Жиры (г)………………………………. 124,0 71,7 99,5 80,2 138,8
Кальций (мг)........................................... 1362 825 902 66,2 109,3
Железо (мг)............................................. 25,0 19,4 20,3 81,2 104,6
Витамин А (ретинол) (мкг)................... 1863 1004 1112 59,7 110,8

Витамин В1 (тиамин) (мг).....................

2,30 1,81 1,89 82,2 104,4

Витамин В2 (рибофлавин) (мг).............

3,46 2,27 2,57 74,3 113,2
Витамин РР (ниацин) (мг)..................... 22,4 16,8 18,8 83,9 111,9
Витамин С(аскорбиноваякислота)(мг) 123 100 115 93,5 115,0

Зависимость здоровья населения от полноценности питания хорошо заметна при изучении проблемы избыточного веса. Существуют рекомендации Всемирной организации здравоохранения, устанавливающие нормативные пропорции роста и веса человеческого тела. Руководствуясь этими нормативами, органы статистики проводят выборочные обследования для определения антропометрических характеристик взрослого (старше 18 лет) населения Украины. Обследование, проведенное в конце 2008 г., показало, что в Украине нормальный вес имеет менее половины (46%) населения, у 1,6% вес тела недостаточный, у 52,4% - выше нормы. Избыточная масса тела - результат бедности, а не богатства, о чем убедительно свидетельствуют данные таблицы 4. Чем ниже уровень доходов, тем выше доля дешевых пищевых энергоносителей в рационе питания, что и ведет к ожирению.

Таблица 4

Избыточный вес и структура питания в 2008 г. (большие города = 100%)(%)

Малые города Сельская местность
Доля лиц с избыточным весом в общей
численности взрослого населения *.......................... 108,2 109,6
Совокупный душевой доход **................................. 81,4 70,5
Душевое потребление продуктов питания **:
мясопродуктов.......................................................... 84,9 62,3
фруктов и ягод.......................................................... 66,7 45,1
хлебопродуктов......................................................... 120,0 143,8
картофеля.................................................................. 120,9 158,2
сахара.......................................................................... 106,3 115,6

* Соціально-демофафічні характеристики домогосподарств Украины. Стах зб. К., 2009, с. 56,74.

** Витрати і ресурси домогосподарств України. Стах зб. К., 2009, с. 235,336.

Наличие значительной части населения с избыточным весом актуализирует проблему нарушения норм здорового питания в сторону как недоедания, так и переедания. Сегодня ценовая ситуация на внутреннем продовольственном рынке позволяет четко разграничить два набора продуктов - с высокой и низкой стоимостью их энергетической ценности (табл. 5). В первом наборе каждая калория обходится потребителю в 7 раз дешевле, чем во втором. Поскольку совокупный потребитель в 2008 г. расходовал на продовольственные нужды 53% своего семейного бюджета, понятно его стремление к насыщению за счет дешевых пищевых энергоносителей.

Естественно, что эта закономерность еще более рельефно проявляется в потребительском поведении низкодоходных социальных групп. При сравнении уровней продовольственного потребления крайних децилей подоходного распределения домохозяйств в 2008 г. обращает на себя внимание отсутствие различий в душевом потреблении хлебопродуктов и картофеля и почти троекратный разрыв в потреблении мясопродуктов и фруктов. Такие фундаментальные нарушения медицински необходимых пропорций здорового питания не могут не оказывать значительного отрицательного влияния на здоровье нации.

Таблица 5

Продуктовая структура продовольственного потребления в Украине в 2008 г. (в расчете на 1 чел.)

Рациональные нормы питания * Фактическое пот ребление ** Недоедание
кг суточная кг суточная переедание
за год калорийность за год калорийность (+),в%к
(ккал) (ккал) норме
Хлебопродукты................................ 101 866 115 986 +13,9
Картофель......................................... 124 200 132 213 +6,5
Сахар................................................. 38 416 41 449 +7,9
Растительное масло......................... 13 320 15,0 369 +15,3
По набору продуктов...................... X 1802 X 2017 +11,9
Мясопродукты................................. 80 545 51 347 -36,3
Рыбопродукты................................. 20 39 17,5 34 -12,5
Молокопродукты............................. 380 592 214 334 43,6
Яйца (шт.)........................................ 290 106 260 95 -10,3
Овощи и бахчевые........................... 161 121 129 97 -19,9
Фрукты............................................ 90 157 44 77 -51,1
По набору продуктов...................... X 1560 X 984 -37,0
Всего................................................. X 3362 X 3001 -10,3

* Нормы питания, рекомендованные Минздравом Украины на 2005-2015 гг.

** Статистичний щорічник України за 2008 р. К., 2009, с. 426.


Существенное недоедание по второму продуктовому набору, высокая доля продовольственных расходов в семейных бюджетах - свидетельства ограниченной покупательной способности населения на внутреннем продовольственном рынке, что побуждает отечественных аграриев активизировать экспортную экспансию. Данные таблицы 6 показывают, что в этом направлении аграрный сектор Украины добился заметных успехов за годы послекризисного восстановления. Укрепление экспортных позиций страны - безусловно позитивная характеристика развития ее экономики. Но как с точки зрения национальной продовольственной безопасности оценивать тот факт, что все большая доля произведенного продовольствия уходит на внешний рынок, а на внутреннем рынке увеличивается доля импортной продукции?

Одна из целевых установок политики обеспечения продовольственной безопасности - сохранение продовольственной независимости. Считается, что угроза утратить этот вид независимости возникает в случае превышения 30%-ной доли импорта на внутреннем продовольственном рынке. Риском признается гипотетическая возможность возникновения острого дефицита продовольствия при перекрытии импортного притока. В нынешних условиях такой пороговый критерий продовольственной независимости требует определенной коррекции.

Постепенная реализация фритредерской идеологии ВТО и повышение экономической открытости стран, входящих в эту организацию, ведут к тому, что темпы роста внешней торговли опережают темпы роста внутреннего производства. Эта характерная черта процесса глобализации увеличивает долю экспорта в национальном производстве и долю импорта в национальном потреблении. В свете такой тенденции угрозой продовольственной независимости следует считать не абсолютные или относительные размеры импорта, а отрицательное сальдо внешней продовольственной торговли. Иначе говоря, эта угроза актуальна для нетто-импортеров продовольствия. Но так как рациональное питание требует определенного структурного состава, следует добиваться продовольственной независимости и по отдельным продуктовым позициям, которые имеют жизнеобеспечивающее значение.

Таблица 6

Внешняя торговля Украины агропродовольственными товарами *

1990 2000 2005 2008
Продукция сельского хозяйства и пищевой
промышленности (млрд. дол.):
экспорт.......................................................................... 9,3 ** 1,5 4,5 11,2
импорт.........................................................................., 6,5 ** 1,0 2,8 6,7
Превышение экспорта над импортом (%)................... 43,6 56,6 61,5 67,2
Отношение к выпуску продукции сельского
хозяйства и пищевой промышленности (%) ***:
экспорта......................................................... 9,9 7,4 13,5 20,3
импорта...................................................................... 6,9 4,7 8,4 12,1

* Данные статистических ежегодников.

** В млрд, рублей. В 1990 г. ввоз и вывоз включали межреспубликанский обмен.

*** Выпуск в текущих ценах, экспорт и импорт по среднегодовому валютному курсу.

Украина - нетто-импортер мясной продукции. В 2008 г. импортным мясом удовлетворялась четверть платежеспособного спроса на мясопродукты. Доля импортной продукции была особенно (свыше 30%) велика в традиционном для Украины свиноводстве. На наш взгляд, причина возникшей диспропорции - экономическая неэффективность мелкотоварного мясного откорма. Рынок среагировал на сложившуюся угрозу: при общем повышении цен производителей сельскохозяйственной продукции в 2009 г. на 7% цены производителей свинины повысились на 13%, а сельскохозяйственные предприятия увеличили поголовье свиней на 21%.

В современных дискуссиях о мальтузианском учении сильным доводом его противников наряду с ростом населения планеты служит абсолютное и относительное сокращение аграрной занятости. Давняя народная поговорка об одном с сошкой и семерых с ложкой в свое время возникла как версия объяснения нужды в крестьянской семье избытком "нахлебников". Сегодня в развитых странах один фермер поставляет на рынок продукцию, обеспечивающую питание более сотни людей, и он заинтересован в дальнейшем увеличении числа платежеспособных покупателей результатов своего труда. Поэтому в планетарном масштабе нарастает урбанизация поселенческой сети.

По новейшим данным, в Украине доля сельского населения равняется 31,7% со значительными колебаниями этой величины: от 10% в Донецкой области до 63% в Закарпатье. Обзор мировых тенденций показывает, что наша страна в глобальном процессе урбанизации занимает серединную позицию (табл. 7).

Исторические и национальные особенности разных стран создают разноцветную мозаику уровня и динамики процесса урбанизации, но обобщение приведенной выше информации позволяет сделать следующие выводы:


Информация о работе «Бином Мальтуса»
Раздел: Экономика
Количество знаков с пробелами: 32279
Количество таблиц: 8
Количество изображений: 0

Похожие работы

Скачать
49002
1
0

... Мальтуса оказываются на проверку ничуть не менее людоедскими, чем гуманизм либералов. 1.3. Влияние налоговой системы на экономические теории.   Влияние налоговой системы на теории Мальтуса и Сэя достаточно велико, но в основном налоги играют для них такую же роль, как и для других теорий. Поскольку в исследовании мы не ставили себе цель изучить общие закономерности налоговой системы то речь в ...

Скачать
361000
7
6

... , Шеллинг, Гегель, Фейербах. Их творчество можно назвать вершиной философской мысли: в их трудах, как никогда раньше, да и после, за исключением, пожалуй, Аристоте­ля, были представлены грандиозные системы философского знания, а самих их авторов вполне можно назвать последними из энциклопедистов в истории науки. В XX в. научное знание так стремительно и мощно разрослось, что быть осведомлённым во ...

Скачать
51746
0
0

... экономической науки; однако в широкий научный оборот это слово вошло позднее благодаря А.Маршаллу. Открытие предельного анализа имело огромное влияние на последующее развитие экономической науки; понятие предельной полезности служит основанием многочисленных современных теорий, объясняющих экономическое поведение домохозяйств и фирм. Поэтому некоторые историки экономических учений используют ...

Скачать
94613
9
0

... з реалiзацiею широкого комплексу заходiв демографiчної полiтики. 3. ЕЛЕМЕНТАРНІ ФАКТОРИ, ЩО ВПЛИВАЮТЬ НА ГЕНОФОНД ЛЮДИНИ ТА ГЕНЕТИЧНЕ РІЗНОМАНІТТЯ ПОПУЛЯЦІЙ ЛЮДИНИ   3.1. Вплив елементарних еволюційних факторів на генофонд людських популяцій   Людське суспільство тривалий час розвивалося як сукупність ізольованих виробничих колективів, в середині в яких в основному і створювались сімейні ...

0 комментариев


Наверх