1.2 Специализация предприятия

Для специализации характерно преимущественное развитие отдельных отраслей, что ведет к обособлению производства различных видов продукции. В результате достигается максимальное увеличение производства при наименьших затратах труда и средств, обеспечивается высокая производительность труда и низкие затраты материальных ресурсов на единицу продукции. Производственную специализацию предприятия определяют по основным товарным отраслям и продуктам, обеспечивающим наибольшую выручку от реализации.

Определим коэффициент специализации по формуле:

 (1)

где: Кс – коэффициент специализации;

Ут – удельный вес отдельной отрасли в общем объеме товарной продукции;

n – порядковый номер по удельному весу.

Расчет коэффициента специализации представлен в таблице 2.

Таблица 2. Расчет коэффициента специализации

Виды 2005 год 2006 год
реализация п/п № 2n-1 Ут(2n-1) реализация п/п № 2n-1 Ут(2n-1)

тыс.

руб.

удельный

вес

тыс. руб. удельный вес
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
зерно 2642 11,34 3 5 56,7 5534 16,05 3 5 80,25
молоко 12510 53,69 1 1 53,69 19464 56,46 1 1 56,46
мясо 5601 24,04 2 3 72,12 9383 27,22 2 3 81,66
прочие 247 10,93 4 7 76,51 93 0,27 4 7 1,89
всего 23300 100 - - 259,02 34474 100 - - 220,26

Рассчитаем коэффициент специализации в 2005 году:

Рассчитаем коэффициент специализации в 2006 году

Вывод: в 2005 году для ЗАО «Глинки» характерна средняя степень специализации, а в 2006 году – высокая степень специализации. В отчетном году коэффициент специализации значительно увеличился, то есть наблюдается углубление специализации хозяйства.

Для ЗАО «Глинки» характерна следующая структура товарной продукции как в 2005 году, так и в 2006 году:

1.   Молоко;

2.   Мясо;

3.   Зерно;

4.   Прочая продукция

Это говорит о животноводческом направлении хозяйства.


1.3 Трудовые ресурсы хозяйства

Установим численность работников, их распределение по категориям в таблице 3.

Таблица 3. Трудовые ресурсы хозяйства

Категории работников 2005 год 2006 год Отклонение
1 2 3 4
Рабочие постоянные 71 71 -
Трактористы 22 18 -4
Операторы машинного доения, дояры 17 18 +1
Скотники КРС 31 34 +3
Работники свиноводства 1 1 -
Рабочие сезонные и временные 10 6 -4
Служащие в том числе: 35 31 -4
Руководители 10 10 -
Специалисты 21 19 -2
Подсобные 48 55 +7
Торговли 10 7 -3
Работники сельского хозяйства 116 108 -8
Всего 174 170 -4

 

Вывод: ЗАО «Глинки» располагает значительной численностью работников, большая часть которых трудится в сельском хозяйстве. В отчетном году наблюдается снижение численности работников на 4 человека, что говорит о научной организации труда: о снижении доли ручного труда и механизации трудоемких процессов производства. Увеличение операторов машинного доения, скотников КРС свидетельствует о повышении специализации ЗАО «Глинки» в молочном и мясном животноводстве. И в то же время необоснованно снижена численность трактористов. Отрицательно оценивается соотношение: количество комбайнов тракторов почти в два раза превышает количество трактористов.



Информация о работе «Экономика и организация производства мяса и молока КРС»
Раздел: Ботаника и сельское хозяйство
Количество знаков с пробелами: 30322
Количество таблиц: 11
Количество изображений: 0

Похожие работы

Скачать
55352
12
0

... развитие специализированных хозяйств по производству молока, как сырьевой базы перерабатывающих предприятий; поддержание уровня рентабельности реализуемого молока, обеспечивающего инвестиции для расширенного производства молока и молочной продукции; организация молока у населения области. За счет реализации программных мероприятий планируется достижение роста производства молока к 2012 году на ...

Скачать
66676
31
7

... , выявление факторов, влияющих на производство молока в период с 2004 по 2006 годы, прогнозирование основных показателей экономической эффективности производства и реализации молока. Объектом исследования является СПК «Новый путь» Пильнинского района Нижегородской области. Источником информации для написания курсовой работы является годовая отчетность СПК «Новый путь»   1. Организационно ...

Скачать
168253
41
5

... общий уровень рентабельности продаж молока всех видов с 27,5% до 42,8%. Таблица 4.3.2. Экономическая эффективность мероприятий по совершенствованию производства и реализации молока в СПК «Красная Звезда» Показатели Факт Проект Факт к проекту 3, +/- оптимизация структуры кормопроизводства организация переработки молока совершенствование каналов реализации 1. Среднегодовое поголовье ...

Скачать
53752
10
0

... глубокий анализ всех перечисленных факторов производства в конкретных производственных условиях с учетом научных достижений и разработок по данному вопросу. [1] 2. Современное состояние эффективности производства и реализация молока 2.1 Организационно – правовой статус предприятия и его экономическая характеристика СПК «Свияга» Кузоватовского района Ульяновской области является ...

0 комментариев


Наверх