1. Отдел рекламы

-           Проведение рекламных компаний.

-           Ознакомление с деятельностью предприятия широких кругов бизнесменов и предпринимателей, через участие в выставках и проведение рекламной компании.

– Создание имиджа предприятия и сохранение репутации предприятия, как надежного партнера.

-           Участие в выставках и форумах.

2. Коммерческий отдел

-           Планирование финансового обеспечения

-           Ведение коммерческой деятельности.

-           Таможенные вопросы.

-           Создание благоприятной базы для организации других представительств.

-           Проведение маркетинговых исследований.

-           Расширение перечня выпускаемых товаров поставляемых на рынок.

-           Расширения списка надежных партнеров и создание дилерской сети.

Отдел материально – технического снабжения возглавляет начальник материально – технического отдела. В его обязанности входит: организовывать обеспечение предприятия всеми требуемыми для его производственной деятельности материальными ресурсами необходимого качества и их рациональное использование с целью сокращения издержек производства и получения максимальной прибыли; изыскивать источники покрытия потребности предприятия за счет внутренних ресурсов.

Большую роль в работе предприятия играет служба АХУ, снабжающая предприятие холодом. В состав службы входит: начальник службы АХУ, 5 чел. – машинистов АХУ и 2 чел. – слесаря по ремонту компрессоров. Задачей этой службы является – поддержание температурных режимов для обеспечения установленной продолжительности хранения молочной продукции.

 

3.   Финансово-экономические показатели предприятия

 

Таблица 3. – Финансовый результат ОАО «Гормолзавод Вольский» за период 2007–2009 г. в тысяч. руб.

Показатели

2007 г.,

2008 г.

2009 г.

Соотношение 2009 г. к 2007 г.

тыс. руб.

%

Выручка от продажи товаров, продукции, работ, услуг, тыс. руб. 223,75 305,60 307,85 +841,0 +37,6
Себестоимость проданных товаров, работ, услуг, тыс. руб. 217,63 282,55 285,99 +683,6 +31,4
Валовая прибыль, тыс. руб. 612 2305 2186 +1574 +257,2
Коммерческие расходы, тыс. руб. 589 646 644 +55 +6,3
Прибыль (убыток) от продаж, тыс. руб. 23 1659 1549 +1526 +634,8
Проценты к уплате, тыс. руб. 214 423 742 +528 +246,7
Прочие операционные доходы, тыс. руб. 335 25 1275 +940 +280,6
Прочие операционные расходы, тыс. руб. 433 103 1865 +1432 +330,7
Внереализационные доходы, тыс. руб. 73 56 190 +117 +160,3
Внереализационные расходы, тыс. руб. 333 1103 295 -38 -11,4
Прибыль (убыток до налогообложения), тыс. руб. -549 111 105 +654 +119,1
Отложенные налоговые обязательства, тыс. руб. - -53 64 +64 +100
Текущий налог на прибыль, тыс. руб. - -24 35 +35 +100
Прибыль (убыток) от обычной деятельности, тыс. руб. -549 34 6 +555 +101,1
Рентабельность продаж, % -2 0,1 0,02 +101

Изучив данную таблицу видно, что предприятие с 2007 г. несет убыток равный –549 тыс. руб., но в 2009 г. экономическое состояние предприятия улучшилось 101,1%, несмотря на увеличение различных расходов организацией. Данный рост происходит из-за значительного увеличения валовой прибыли на 257,2%, себестоимости проданных товаров, работ, услуг на 31,4%, увеличение выручки от продажи товаров на 841 тыс. руб. на 37,6%, от продукции, работ, услуг, операционных и внереализационных доходов.

 

Таблица 3.1 – Структура затрат в себестоимости в %

затраты

2007 г.

2008 г.

2009 г.

2009–2007

рост %

Материальные затраты (тыс. руб.) 158,0 160,1 162,0 4,0 2
Затраты на оплату труда (тыс. руб.) 220,2 236,5 237,5 17,3 7
Отчисления на социальные нужды (тыс. руб.) 55,1 56,6 56,4 1,3 2
Амортизация основных фондов (тыс. руб.) 0,5 0,5 0,5 - -
Прочие затраты (тыс. руб.) 10,2 10,2 10,4 1,4 13

Итого

348,3

360,1

363,8

 

 


Затраты на оплату труда занимают значительный удельный вес в затратах. В соответствии с таблицей 2 мы видим, что затраты на оплату труда имеют рост с 2007 г. по 2009 г. на 7%, происходит рост фонда оплаты труда в общей доли затрат.

Таблица 3.2 – Динамика экономических показателей

Поступление сырья

Ед. измерения

2007 год

2008 год

2009

% соотношение 2008/2007

% соотношение 2009/2008

Объем производства товаров и услуг в факт. Ценах
Т. руб. 21762 30344 31081 139,4 150,4
Объем отгруженной продукции (работ, услуг) с НДС
Т. руб 24745 33558 33882 135,6 150,4
Без НДС 22491 30483 30772 135,5 100,9
Масло животное, всего Тонн 62 61 114 98,4 186,9
В т.ч. крестьянское 62 55 111 88,7 201,8
С растительными добавками - 6 3 - 50
В т.ч. масло фасованное 20 16 21 80 131,2
Сыры жирные, всего Тонн 154 203 43 131,8 21,2
Сыры мелкие 94 130 25 138,3 19,2
В т.ч. сыры твердые 94 130 25 138,3 19,2
Из них 50% жирн. 94 130 25 138,3 19,2
45% жирн. 55 130 25 2,4 раза 19,2
Готовые зрелые стандартные сычужные сыры Тонн 94 130 25 138,3 19,2
Сыры колбасные Тонн 42 56 14 133,3 25
Сыры плавленые пастообразные Тонн 18 17 4 94,4 23,5
Цельномолочная продукция в перерасчете на молоко, всего Тонн
1003 1225 1189 122,1 97,1
Цельное молоко, всего Тонн 490 593 599 121 101
4% жирности 48 90 48 в 1,9 раза 53,3
2,5% жирности 442 503 551 113,8 109,5
Кисломолочная продукция, всего Тонн 291 366 370 125,8 101,1
В т.ч. кефир 110 145 134 131,8 92,4
Ряженка 88 101 103 114,8 102
Снежок 93 120 133 129 110,8
Общее количество кисломолочной продукции Тонн 291 366 370 125,8 101,1
Сливки 10% Тонн 10 9 18 90 в 2 раза
Из общего количества цельного молока, кисломолочной продукции и сливок расфасованных п/п Тонн 791 968 987 122,4 102
Сметана, всего Тонн 46 53 44 115,2 83
В т.ч. 20% жирности
46 53 44 115,2 83
Из общего количества сметаны фасованной Тонн 46 53 44 115,2 83
Творог жирный, всего Тонн 12 20 26 166,7 130
Творог 18% жирности Тонн 1 5 2 - 40
Творог 9% жирности и ниже Тонн 11 15 24 136,4 160
Сырки и сырковая масса творожные жирные Тонн 7 5 15 71,4 В 3 раза
Отгружено сливок кондитерскому производству Тонн 99 58 53 58,6 91,4
Сыворотка фасованная Тонн 14 26 21 В 1,9 раза 80,8
Сыры и брынза нежирные Тонн 93 60 27 64,5 45
Отгрузка молока Калининскому МК Тонн 619
Отгрузка обрата Тонн 1697
Расход:
– электроэнергии Тыс. кВт 1416 1280 1156 90,4 80,3
– тепло энергии Тыс. Гкал 5,1 5,1 4,7 100 92,2
– воды Тыс. м 58 57 56 98,3 90,2
Заготовки молока, всего Тонн 3791 4462 4016 117,7 90
В т.ч. у населения
859 1366 550 159 41,3
Потребительские товары, без НДС Тыс. руб. 16986 26576 23293 156,5 87,6
Использование производственных мощностей % 17,7 20,5 18,3 2,8 89,3
Финансовый результат Тыс. руб. -549 111 105

Как видно из таблицы, изменения в 2009 года по отношению к 2008 году и 2007 году, предопределили повышение использования производственных мощностей, в свою очередь увеличивается объем выпускаемой продукции 1,5 раза. При этом происходит экономия энергоресурсов: электроэнергии на 7,8%, воды на 8,1%, тепло энергии на 7,8%. Также положительной чертой можно выделить увеличение объема производства товаров и услуг на 2,4%.

Для полной финансовой осведомленности, рассмотрим наглядно баланс предприятия за 2009 год и отчет о прибылях и убытках на рисунках 3, 3.1, 3.2, и сделаем выводы:

По данным актива баланса, мы видим, что в 2009 году увеличены показатели актива и пассива предприятия. В активе ясно видно, что стоимость основных средств в 2008 году составило 8765 млн. руб., а в 2009 году 10 млн. 706 тыс. руб., что на 1 млн. 941 тыс. руб. больше. Это произошло за счет приобретения основных средств, то есть покупка, установка, и ввод в эксплуатацию новой технологичной линии по розливу молочного сырья. А так же мы видим, что резко увеличилось в 2009 году незавершенное строительство на 3 млн. 948 тыс. руб. Это увеличение обосновано, строительством цеха по выпуску кондитерских изделий, и соответственно установкой в него основных средств.

Основным аспектом в активе баланса можно отметить дебиторскую задолженность. Она составила в 2009 году 12,597 млн. руб., это больше чем в 2008 году на 10,117 млн. руб. В том числе покупатели и заказчики в 2009 году 6,418 млн. руб., а в 2008 году 2,480 млн. руб., больше на 4,130 млн.

В пассиве баланса мы наблюдаем большое увеличение кредиторской задолженности, а именно с 2008 года это сумма в 6,623 млн. руб. а в 2009 году уже 18,718 млн. руб. что больше на 12,095 млн. руб. В том числе, это в основном поставщики и подрядчики 6,867 млн. руб. в 2009 году по сравнению с 2008 году 6,623 млн. руб. Причем большую часть краткосрочных обязательств занимает также статья прочие кредиторы это в 2009 году 10,497 млн. руб. по отношению к 2008 году 57 тыс. руб. Это связано с заемными средствами на приобретение основных средств и незавершенное капстроительство.

Себестоимость проданных товаров, соответственно, также имеет тенденцию к снижению стоимости на 8% или 403,8 тыс. руб. в 2009 году (49,627 млн. – 45,589 млн.) по отношению к 2008 году.

И в итоге, чистая прибыль предприятия понизилась по сравнению с 2008 годом на 91% или 1,732 млн. руб. Это связано с ростом по уплате банковских процентов с 573 тыс. руб. на 1,127 млн. руб., рост составил 554 тыс. руб. или 97% за год., несмотря на снижение отложенных налоговых обязательств на 13% (226/259*100%).


Рис. 3. Актив баланса ОАО «Гормолзавод Вольский» за 2009 год


Информация о работе «Технология производства на предприятии ОАО "Гормолзавод Вольский"»
Раздел: Менеджмент
Количество знаков с пробелами: 53456
Количество таблиц: 3
Количество изображений: 3

0 комментариев


Наверх