779229 руб.- Такова сумма чистой прибыли за первый год работы ресторана.

Таблица 15. Балансовый план аудиторской фирмы «Стимул»

Актив Пассив
Внеоборотные активы Капитал и резервы
Основные средства 1400000 Уставный капитал 600000
Оборотные активы Нераспределенная прибыль отчетного года 779229
Запасы 1649063 Долгосрочные пассивы
Заемные средства 800000
Денежные средства 779229 Краткосрочные пассивы
Кредиторская задолженность 1649063
Баланс 3828292 Баланс 3828292

Когда давалась оценка плана доходов и расходов, было замечено, что пиццерия убыточна, в первом квартале своей работы. Но для того чтобы знать насколько в безопасном состоянии с точки зрения прибыльности находится предприятие, необходимо провести анализ безубыточности. Сделать его можно путем расчета порога рентабельности или так называемой точки безубыточности, представляющей собой такое значение выручки, при котором предприятие уже не несет убытков, но и не получает прибыли. Формула для расчета следующая:

ПР=,

где ПосЗ – Постоянные затраты ресторана, не зависящие от объема производства;

ПерЗ – Переменные затраты ресторана, напротив напрямую зависящие от объема производства;

Вр – Выручка от реализации продукции.

Прежде чем рассчитать этот показатель необходимо все затраты пиццерии поделить на постоянные и переменные (табл. 6.5).


Таблица 16. Постоянные и переменные затраты аудиторской фирмы «Стимул»

Постоянные затраты Переменные затраты
амортизационные отчисления 43236 Материальные затраты 1649063
погашение основного долга 800000 зарплата основных рабочих 660000
проценты по кредиту 112000
затраты на рекламу 393000 отчисления в пенсионный фонд 131040
зарплата специалистов и вспомогательных рабочих 882000
Итого: 2230236 Итого: 2440103

Выручка за год составляет 5152732 руб.

ПР==4318626 руб.

Для относительной оценки данного показателя следует рассчитать запас финансовой прочности:

ЗФП= ЗФП=*100%=16%,

то есть предприятие может выдержать снижение выручки от реализации не более чем на 16%.


Список использованной литературы

1.         Зотов В.В. О роли концепции «экономического человека» в постановке проблемы мотивации // Мотивация экономической деятельности: [Сб. ст.]. М.: ВНИИСИ, 2007. Вып. 7. С. 72–79.

2.         Калачева Л.Л. Условия труда. – Новосибирск: Наука, 2008. – 386 с.

3.         Калачева Л.Л. Условия труда: Методологические вопросы комплексного исследования. Новосибирск: Наука., 2007. - 286 с.

4.         Квалификационный справочник должностей руководителей, специалистов и служащих. Нормативно-производств. издание // Госкомтруда СССР, ВЦСПС. – М.: Экономика, 2006. – 272 с.

5.         Овсянников А.С. Оплата труда в условиях труда. Контракты. – Новосибирск: РИПЕЭЛ, 2007. – 112 с.

6.         Токарская Н.М., Солодова Н.Г. Стратегия фирмы в области управления человеческими ресурсами: зарубежный опыт. ИГЭА. – Иркутск, 2009. – 94 с.

7.         Филиппов А.В. Работа с кадрами: Психологический аспект. – М.: Экономика, 2007. – 168 с.

8.         Хамори В. Теория социалистического хозяйства /Пер. с венг. – Новосибирск, 2008. – 351 с.

9.         Щекин Г.В. Основы кадрового менеджмента: Учеб. – Киев: МЗУУП, 2007. – 188 с. Кн.1 Планирование и организация управления кадрами.

10.      Якокка Ли. Карьера менеджера. – М.: Прогресс, 2006. – 272 с.


Информация о работе «Стратегия фирмы в области управления человеческими ресурсами»
Раздел: Менеджмент
Количество знаков с пробелами: 27503
Количество таблиц: 16
Количество изображений: 4

Похожие работы

Скачать
29679
1
0

... вопросы управления персоналом, например, повышение квалификации работников, справедливая система определения размера зарплаты, зависят от системы оценки исполнения работы. Поэтому она является сердцевиной управления человеческими ресурсами. Вознаграждение Консультирование в области оплаты труда имеет дело с советами в области финансового вознаграждения и других выплат. Прежде всего, это зарплата ...

Скачать
55508
0
0

... особенно создавать социально-психологический климат, недостаток которого способствует формированию высокой степени конфликтности между сотрудниками. Факторы оценки профессионализма управления человеческими ресурсами: 1) профессиональная подготовка работников; 2) компетентность и мотивация профессиональной деятельности; 3) организационная среда реализации профессионализма. В связи с расширением и ...

Скачать
45984
4
9

... • выявлению социальных потребностей трудящихся; • переподготовке, подготовке и повышению квалификации персонала подразделения. Заключение Исходя из вышесказанного можно выделить три основные предпосылки дальнейшего развития Концепции управления человеческими ресурсами и соответственно в развитии функций и задач служб УЧР: 1. Гуманистический подход к управлению персоналом. 2. Обеспечение ...

Скачать
15824
0
0

... , получившие широкое распространение в фирмах развитых стран, в которых нашли отражение основополагающие принципы современной концепции управления человеческими ресурсами. Управление по результатам Эта система управления с заданием результатов при децентрализованной организации руководства (корпоративные центры прибыли). Задачи делегируются рабочим группам и определяется достижение конкретных ...

0 комментариев


Наверх