Аналіз структури галузі виробництва пива
Місце галузі виробництва пива в національній та світовій економіці
Рівень технологій виробництва пива в Україні
Поведінка фірм у галузі виробництва пива в Україні
Аналіз діяльності ВАТ „Пиво-безалкогольний комбінат Славутич” (м. Запоріжжя) шведського концерну Baltіc Beverages Holdіng (BBH)
Сфера діяльності пивкомбінату „Славутич”
Організаційна структура пивкомбінату „Славутич”
Прибутковість, рентабельність підприємства
Навигация
Поведінка фірм у галузі виробництва пива в Україні
Економіка галузі виробництва пива в Україні
100815
знаков
4
таблицы
18
изображений
5. Поведінка фірм у галузі виробництва пива в Україні
На рис.5.1 – 5.6 наведені результати польових маркетингових досліджень
цінової політики основних конкурентів на ринку пива в Україні:
- Мінімальні роздрібні ціни на випускаємі сорти пива ЗАТ „Оболонь” в супермаркетах станом на вересень 2009 року;
- Мінімальні роздрібні ціни на випускаємі сорти пива шведського концерну Carlsberg Ukraіne („Славутич”, „Львівське”) в супермаркетах станом на вересень 2009 року;
- Мінімальні роздрібні ціни на випускаємі сорти пива бельгійського концерна SUN Іnterbrew Ukraіne („Чернігівське”, „Рогань”, „Янтар”) в супермаркетах станом на вересень 2009 року;
- Мінімальні роздрібні ціни на випускаємі сорти пива американо-південноафриканським концерном „Submіller” (ТМ “Сармат”) в супермаркетах станом на вересень 2009 року;
- Мінімальні роздрібні ціни на випускаємі сорти пива ЗАТ „Перша приватна броварня” (Львів) в супермаркетах станом на вересень 2009 року;
- Мінімальні роздрібні ціни на імпортуємі сорти пива виробництва пивзаводів Європи в супермаркетах станом на вересень 2009 року;
Як показує спільний аналіз графіків, наведених на рис. 5.1 – 5.6, вітчизняне пиво у всіх виробників розподіляється на наступні цінові сегменти (станом на вересень 2009 року):
а) найдешевші сорти світлого пива (від 2,90 до 3,50 грн. за 0,5 л. скляну пляшку);
б) сорти пива «преміум» та «темного» пива середньої вартості (від 3,50 до 4,5 грн. за 0,5 л. скляну пляшку);
в) вишукані сорти пива високої вартості (від 4,50 до 6,0 грн. за 0,5 л. скляну пляшку).
Рис.5.1. Мінімальні роздрібні ціни на випускаємі сорти пива ЗАТ „Оболонь” в супермаркетах станом на вересень 2009 року
Рис.5.2. Мінімальні роздрібні ціни на випускаємі сорти пива шведського концерну Carlsberg Ukraіne („Славутич”, „Львівське”) в супермаркетах станом на вересень 2009 року
Рис.5.3. Мінімальні роздрібні ціни на випускаємі сорти пива бельгійського концерна SUN Іnterbrew Ukraіne („Чернігівське”, „Рогань”, „Янтар”) в супермаркетах станом на вересень 2009 року
Рис.5.4. Мінімальні роздрібні ціни на випускаємі сорти пива американо-південноафриканським концерном „Submіller” (ТМ “Сармат”) в супермаркетах станом на вересень 2009 року
Рис.5.5. Мінімальні роздрібні ціни на випускаємі сорти пива ЗАТ „Перша приватна броварня” (Львів) в супермаркетах станом на вересень 2009 року
Рис.5.6. Мінімальні роздрібні ціни на імпортуємі сорти пива виробництва пивзаводів Європи в супермаркетах станом на вересень 2009 року
Імпортне пиво виробництва Європи продається в окремому «елітному» ціновому діапазоні від 18,0 до 24,0 грн. за 0,5 л. скляну пляшку, що в 3 – 5 разів більше ніж вартість пива, випущеного заводами України навіть по західним ліцензіям (Stela Artuar, Beck’s, Staropramen, Holsten).
На рис.5.7 – 5.11 наведені результати кабінетних маркетингових досліджень спиртової міцності пива на ринку України:
- Спиртова міцність сортів пива виробництва ЗАТ „Оболонь” станом на вересень 2009 року;
- Спиртова міцність сортів пива виробництва шведського концерну Carlsberg Ukraіne станом на вересень 2009 року
- Спиртова міцність сортів пива виробництва бельгійського концерна SUN Іnterbrew Ukraіne станом на вересень 2009 року
- Спиртова міцність сортів пива виробництва американо-південноафриканським концерном „Submіller” (ТМ “Сармат”) станом на вересень 2009 року
- Спиртова міцність сортів пива виробництва ЗАТ „Перва приватна броварня”(Львів) станом на вересень 2009 року
Як показує проведений аналіз виробники пива в Україні займають своєю продукцією всі ніші сегментів міцності – від безалкогольного (до 0,5% спирту) до «дуже міцного» (до 8,0% спирту) та мають також дослідну продукцію «надміцного» пива (10% спирту) – «Чернігівське максимум», яке є теоретичною границею безспиртової технології бродіння пива з частковим «виморожуванням води» у технологічному процесі.
Проведений маркетинговий аналіз показує, що на ринку пива в Україні існує чесна та реальна як цінова, так і нецінова конкуренція:
-випуск всіх сортів пива в ціновому та спиртовому діапазоні;
-масова реклама продукції на вулицях, в Інтернет- мережі;
-розвинена інноваційна діяльність по оформленню етикеток (рекламно- інформаційний тип), виду розфасовки та різноманітних сортів пива;
-вдала цінова конкуренція по подавленню імпорту.
Рис.5.7. Спиртова міцність сортів пива виробництва ЗАТ „Оболонь” станом на вересень 2009 року
Рис.5.8. Спиртова міцність сортів пива виробництва шведського концерну Carlsberg Ukraіne станом на вересень 2009 року
Рис.5.9. Спиртова міцність сортів пива виробництва бельгійського концерна SUN Іnterbrew Ukraіne станом на вересень 2009 року
Рис.5.10. Спиртова міцність сортів пива виробництва американо-південноафриканським концерном „Submіller” (ТМ “Сармат”) станом на вересень 2009 року
Рис.5.11. Спиртова міцність сортів пива виробництва ЗАТ „Перва приватна броварня”(Львів) станом на вересень 2009 року
Інтернет- Сайти найбільших виробників пива в Україні:
Львівське - www.lvіvske.com
Перша приватна броварня - www.ppb.com.ua, але працює зараз тільки http://persha-pruvatna.com.ua
Оболонь - www.obolon.ua
Сармат - www.sarmat.ua
Славутич - www.slavutіch.ua
Чернігівське - www.chernіgіvske.com.ua
Сан Інтербрю Україна - www.sunіnterbrew.ua
Пшеничне Еталон - www.etalon-beer.com.ua
Рогань - www.rogan.com.ua
Конкурентна координація поведінки фірм в галузі виробництва пива в Україні характеризується масованим поглинанням національних пивзаводів методами їх скуповування та переведення під контроль транснаціональних пивних корпорацій світу.
Злиття і поглинання компаній в галузі виробництва пива в Україні зупиняється тільки антимонопольним законодавством України, яке забороняє створення корпорацій, які займають більше 35% обсягів ринку.
Це дозволяє на 8% сегменті ринку, який залишається від чотирьох «великих» пивних концернів, існувати біля 50 міні-виробникам пива в регіонах (додаток А).
Похожие работы
... роль в обміні речовин. Діоксид вуглецю надає пиву характеру освіжаючого напою, а гіркі речовини хмелю сприяють виділенню жовчі та поліпшують процес травлення. Основною сировиною для виробництва пива є ячмінний солод (пророщений і висушений у спеціальних умовах). Ячмінь порівняно з іншими зерновими культурами, які використовують у пивоварінні, має суттєві переваги: росте практично повсюди, ...
... дповідає до проектної - більшості вітчизняних заводів уже перейшло за 20 років, і основні фонди їх істотно зношені. 2.Основні передумови розвитку і фактор розміщення пивоварної промисловості території, що досліджуються Україна має необхідні передумови для функціонування високорозвиненої пивоварної промисловості. Починаючи з 1991 року відбувся значний спад у харчовій промисловості країни ...
... ться дедалі більшим попитом у близькому зарубіжжі. На рис. 1.2. відображена структура зовнішньоторговельної торгівлі пивом для України. Рис. 1.2. Структура зовнішньоторговельної торгівлі пивом для України У вересні експорт пива, за даними Держкомстату, збільшився на 49,7% порівняно з вереснем минулого року — з 11,07 до 16,57 млн л. А сумарно за 9 місяців нинішнього року експорт хмільного ...
... катастроф у зв`язку із збільшенням відстані транспортних перевезень; - невиконання іноземним партнером своїх зобов`язань у зв`язку з політичними змінами в його країні. У зв`язку з цим зовнішньоекономічна діяльність підприємств стає одним із специфічних об`єктів економічного аналізу. Аналіз зовнішньоекономічної діяльності розглядається у системі комплексного економічного аналізу ді ...
0 комментариев