2. Анализ эффективности производства и реализации молочной отрасли в СПК «Новый путь» Пильнинского района

Важнейшим связующим звеном агропромышленного комплекса является сельское хозяйство. Оно занимает особое место не только в агропромышленном комплексе, но и во всем народном хозяйстве страны. Продукция сельского хозяйства составляет главный источник удовлетворения жизненных благ населения. Она не может быть воспроизведена в других сферах или заменена другими видами продукции.

В конце 20-го века состояние сельского хозяйства нашей страны резко ухудшилось. Во второй половине 80-х – начале 90-х годов сначала остановился рост сельскохозяйственного производства в стране, в каждом регионе, а затем начался его спад. Это коснулось всех отраслей сельского хозяйства. Наиболее сильно пострадало животноводство, требующее значительных затрат на приобретение комбикормов, высокого уровня механизации.

В сельском хозяйстве на всех уровнях значительно снизилось финансирование со стороны государства, диспаритет цен на промышленную и сельскохозяйственную продукцию не позволял обеспечить достаточный уровень самофинансирования.

Одной из основных причин нынешнего кризисного состояния агропромышленного комплекса является диспаритет цен на производимую им продукцию и материально – технические ресурсы. Ценовые диспропорции наблюдаются внутри самого агропромышленного комплекса – между аграрным сектором и сферой переработки, а в сельском хозяйстве между отраслями растениеводства и животноводства.

 


Таблица 2.1.

Динамика и выполнение производственной программы по производству продукции животноводства.

Наименование продукции 2005 год 2006 год 2007 год Отклонение 2007 года от (+/-)
План Факт 2005 Плана
Молоко, цн 10870 10059 11000 12370 1500 1370
Прирост ж.м. КРС , цн 755 989 956 932 177 -24
Свиней, цн 67 31 12 7 -60 -5

 

Не менее важным фактором повышения продуктивности животных является повышение качества кормов и в первую очередь их энергетической и протеиновой питательности. Корм плохого качества имеет низкую питательность и не обеспечивает необходимую продуктивность животных. Качество кормов зависит от способов и сроков их заготовки и хранения, технологии приготовления к скармливанию. Например, применение активного вентилирования при досушивании сена и применение химических консервантов при подготовке прессованного сена увеличивают его питательность на 15-20%.

Таблица 2.2.

Производство кормов в СПК «Новый путь» Пильнинского района

 

2005 год

2006 год

2007 год

2007 к 2005 в %

ц

ц к. ед

ц

ц к. ед

ц

ц к. ед

ц

Ц к ед

Сено

7200

3312

3990

1835

7000

3220

97

97

Солома

4800

1152

8000

1920

8000

1920

167

167

Силос

9100

1456

3997

639

7770

1243

85

85

Сенаж

25032

9011

23960

8626

27930

10055

112

112

Фураж

5320

5160

7173

6958

7069

6857

133

133

Всего заготовлено

51452

20091

47120

19978

57769

23295

112

112

Условное поголовье скота

740

739

731

99

Расход кормов на усл. гол., ц к.ед

Х

27,15

Х

27,03

Х

31,87

Х

117

 

Анализ показывает, что состояние кормовой базы отстает от запросов животноводства. С 2005 по 2007 год заготовка кормов увеличилась на 12%. а в расчете на условную голову увеличилась на 17%. Фактический же расход кормов на голову животных на 48-54% ниже оптимального. Это сдерживает рост продуктивности животных, не позволяет проявиться их наследственным задаткам, делает малопроизводительными расходы на племенную работу и по переводу животноводства на промышленную технологию.

Важным фактором повышения продуктивности животных является их сбалансированное кормление, когда в рационе имеются все питательные вещества, необходимые организму животного в соответствии с их продуктивностью и их физиологическим состоянием. При недостатке отдельных питательных веществ (Протеин, каротин, кальций, фосфор, лизин, витамины) у животных ухудшается обмен веществ, что приводит не только к снижению их продуктивности , но и к различным заболеваниям.

Таблица 2.3

Обеспеченность кормами в СПК «Новый путь» Пильнинского района.

Показатели 2005 год 2006 год 2007 год Отклонение 2007 года от (+/-)
план факт 2005 года Плана
Поголовье КРС , гол 836 839 912 996 160 84
В т.ч. коров, гол 283 283 283 283 0 0
Надой на 1 корову, кг 3841 3554 3887 4371 530 484
Требуется кормов, ц.к. ед 32560 30742 32689 35015 2455 2326
на 1 голову КРС 44,0 41,6 44,0 47,9 3,9 3,9
Производство кормов , ц. к. ед 20091 19978 20753 23295 3204 2542
на 1 голову КРС 27,2 27.03 29,16 31,9 4,7 2,74
% обеспеченности кормами 62 65 66 67 5 1
Расход кормов на молочное стадо, ц.к. ед 12679 12463 12965 12742 100 98
Расход кормов на 1 цн молока, ц.к.ед 1,17 1,23 1,22 1,03 88 84
Нагрузка коров на 1 доярку 24 24 26 26 2 0
Выход телят на 100 коров 124 119 132 158 34 26
% яловости 3 3 3 3 0 0
% падежа 3 2 2 2 -1 0

ВЫВОД: На продуктивность животных большое влияние оказывает породный состав стада, возрастной состав дойного стада.

Таблица 2.4.

Факторный анализ производства молока в СПК «Новый путь»

Показатели 2005 год 2007 год Отклонение +/- 2007 года от 2005г.
Среднегодовое поголовье коров, гол П 283 283 0
Надой молока от 1 коровы, цн ПР 3841 4371 530
Валовое производство молока, цн ВП 10870 12370 1500

Дальнейшее развитие отрасли животноводства должно осуществляться на основе интенсификации отрасли. Увеличение объёмов производства животноводческой продукции необходимо добиваться, прежде всего, за счёт роста продуктивности скота, повышения уровня воспроизводства стада, сокращения потерь от падежа животных.

Экономическая эффективность производства молока одним из основных показателей – надой молока на 1 корову.

За годы аграрной реформы эффективность производства молока на сельскохозяйственных предприятиях РФ снизилась.

Важнейший показатель эффективности отрасли, определяющий в значительной мере все остальные, - продуктивность животных. В 2005г. надой молока на 1 корову составил 3841 кг. И по сравнению с 2007г. возросла на 530л. Потенциальная продуктивность имеющихся пород составляет 5000 – 8000 кг; в передовых хозяйствах получают от 1 коровы 5000 – 6000кг. молока в год при его жирности до 4 %.

а. Метод цепных подстановок.


Таблица 2.5.

Факторный анализ валового производства молока

Продукция Среднегодовое поголовье коров, гол Надой на 1 корову, цн Валовое производство молока, цн Отклонение +/- 2006 года от 2004г
2005 год 2007 год 2005 год 2007 год 2005 год 2007 год Условное общее В т.ч. за счет
поголовья продукуктивности
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
МОЛОКО 271 283 4011 4371 10870 12370 11350 1500 480 1020

В 2007 году по сравнению с 2005 годом, валовой надой молока увеличился на 1500 цн, причем увеличение поголовья коров на 12 голов способствовало увеличению на 480 цн молока, а увеличение продуктивности на 360 кг увеличило производство молока на 1020 цн.

б. Способ абсолютных ризниц.

Δ ВП общ =ВП 07 – ВП 05 = 1500

Δ ВП п = (П07- П05) * ПР 05 =

ΔВП = (ПР07-П05) * П07 =


Информация о работе «Анализ эффективности производства и реализации молока в СПК "Новый путь" Пильнинского района Нижегородской области»
Раздел: Ботаника и сельское хозяйство
Количество знаков с пробелами: 66676
Количество таблиц: 31
Количество изображений: 7

Похожие работы

Скачать
36286
18
0

... себестоимость 1ц молока. Так, в 2007г она увеличилась в 1,7 раза и составила 498,31руб. В СПК «Медяна» среди продукции растениеводства по элементам и статьям затрат наиболее затратоемкими являются содержание основных средств.   2. Анализ использования и обеспеченности труда и его оплаты   2.1 Анализ обеспеченности трудовыми ресурсами В сельском хозяйстве с развитием производительных сил, ...

0 комментариев


Наверх