Новосибирский государственный аграрный университет

Кафедра технологии производства продукции растениеводства

КУРСОВАЯ РАБОТА

по ТППР на тему:

«Технология производства и хранения картофеля в условиях Кочковского района Новосибирской области»

студента 2 курса

факультета заочного образования

экономического отделения

группы

Петрина Дмитрия

Шифр _________

Научный руководитель

___________________________

Новосибирск 2009


СОДЕРЖАНИЕ

Введение

1. Природно-климатические условия ОПХ «Кочковское»

2. Биологические особенности картофеля

3. Технология возделывания картофеля

3.1. Место картофеля в севообороте

3.2. Система удобрений картофеля

3.3. Обработка почвы и меры борьбы с сорняками

3.4. Подготовка клубней к посадке и посадка

3.5. Защита картофеля от болезней и вредителей

3.6. Уборка урожая

3.7. Технологическая схема возделывания. картофеля

4. Подготовка хранилищ к приёму нового урожая

5. Наблюдения за состоянием хранящегося картофеля

Выводы

Список использованной литературы


Введение

Картофель — ценная продовольственная, техническая и кормовая культура. Главный пищевой компонент картофеля — углеводы в виде крахмала. В различных его сортах содержится от 17 до 30% сухого вещества, из которого 70 - 80% приходится на крахмал и до 3% на белковые вещества. В клубнях имеются витамины А, С, В1, В2, PP.

Картофель — незаменимое сырье для крахмалопаточной и спиртовой промышленности. Клубни используют на корм скоту как в свежем, так и в переработанном виде.

Картофель — пластичная культура, ее можно возделывать с высоким экономическим эффектом в различных почвенно-климатических зонах России.

После картофеля почва остается в рыхлом и чистом от сорняков состоянии, и он служит хорошим предшественником для многих культур в севообороте.

В настоящее десятилетие производство картофеля увеличилось в 1,2 раза.

Но недостаточно вырастить высокий урожай картофеля, нужно сохранить его продовольственные, фуражные и семенные качества. В связи с чем большое значение имеете соблюдение разработанных наукой и проверенных на практике оптимальных условий хранения.


1. Природно-климатические условия ОПХ «Кочковское»

В зональном отношении территория ОПХ «Кочковское» располагается в южной части лесостепи.

По агроклиматическому районированию относится к умеренно – тёплому слабо – увлажнённому агроклиматическому району.

В представленных ниже таблицах и графиках представлены среднемесячные данные по ГМС “Кочки”

Таблица 1

Средне месячная и среднегодовая температура воздуха.

Таблица 2

Среднемесячное и среднегодовое количество осадков приведённое к показателю осодкомера.

Средне годовая температура воздуха -0,6°C.

Абсолютный минимум температуры воздуха за год – 53°C (Январь), абсолютный максимум + 38°C (Июль).

 Максимальное количество осадков выпадает в вегетационный период.

Сумма осадков за период с температурой выше 10°С равна 200-225 мм.

Гидротермический коэффициент 1,0 – 0,8 свидетельствует о недостаточной увлажненности вегетационного периода.

Таблица 3

Даты наступления среднесуточных температур воздуха выше и ниже определённых пределов и продолжительность периода с температурой 0°; +5°; 10°C.

Сумма средних суточных температур воздуха, за период с температурой выше 10° равна 1870°.

Значительный ущерб сельскому хозяйству наносят засухи и суховеи, сочетание недостатка влаги в почве и повышение испаряемости (ГМС Красноозёрское).

Суховеи могут наблюдаться в любое время вегетационного периода основных сельскохозяйственных культур.

Большой вред росту и развитию сельскохозяйственных культур наносят поздневесенние и раннеосенние заморозки. Дата наступления первых 30 мая, вторых 10 сентября. Средняя продолжительность безморозного периода 102 дн. (max – 126 min – 70 дня).

Для благоприятной зимовки озимых культур важна глубина снежного покрова и температура на глубине узла кущения. Средняя дата появления снежного покрова 20 октября, сход 19 апреля.

Средняя продолжительность снеготаяния 19-21 де. Наибольшая глубина снежного покрова в данном хозяйстве 114 см., наименьшая 8 см., средняя 27 см.

Средний из абсолютных минимумов температуры почвы на глубине узла кущения равен - 16-20°.

Условия перезимовки озимых культур удовлетворительные. Обработку почвы начинают при наступлении мягкопластичного её состояния, которое наступает 27 апреля - 3 мая. Средняя продолжительность периода от схода снежного покрова до наступления мягкопластичного состояния почвы - 8-14 дн.

Полное оттаивание почвы наступает 7 июня.

Климатические условия хозяйства вполне удовлетворительные для возделывания районированных сельскохозяйственных культур.



Информация о работе «Технология выращивания и хранения картофеля»
Раздел: Ботаника и сельское хозяйство
Количество знаков с пробелами: 64737
Количество таблиц: 0
Количество изображений: 7

Похожие работы

Скачать
42849
3
0

... мочевиной—М30. Накануне уборки лук необходимо полить, что облег­чает выборку растений. Уборку начинают, когда длина листьев достигает 20—25 см. При соблюдении технологии выращивания урожай зеленого пера может быть 15- 20 т/га. Особенностивыращивания лука на садово- огородных участках. На садово-огородных участках лук выращивают из семян и из севка. По­лучать урожай лука-репки из севка сложнее, ...

Скачать
115686
13
0

... I II III сумма N I II III сумма N 0 12 22 34 19 19 37 15 71 61 0 37 55 92 72 26 27 46 99 69 Глава 3. Анализ технологии возделывания капусты белокочанной по кассетной технологии в СПК «Береговой» Система выращивания, предложенная далее, соответствует критериям современных тенденций, существующих в западных странах, и эти критерии основываются на практическом ...

Скачать
57331
5
0

... осадков составляет 487 мм, количество их за теплый период 230-260 мм. За летний период выпадает в среднем 170 мм осадков, главным образом, в виде интенсивных ливней[8]. 2. Технология выращивания раннеспелой капусты 2.1 Место в севообороте, подготовка почвы Выбор участка, место в севообороте. Раннюю капусту размещают на супесчаных и легкосуглинистых почвах. Для нее непригодны торфяные и ...

Скачать
21657
0
0

... 19, Любимец. При подборе сорта для выращивания на длительное хранение в хозяйстве, кроме лежкости, необходимо учитывать срок созревания, засухоустойчивость, фитофтороустойчивость, урожайность. Хранение картофеля продовольственного назначения подразделяют на следующие периоды - послеуборочный ( лечебный” - дозревание), основной (глубокий вынужденный покой) и весенний (после начала прорастания). ...

0 комментариев


Наверх