Организация и техника направленного выращивания молодняка

4.  Организация и техника направленного выращивания молодняка.

Рациональная система выращивания молодняка с учетом биологических особенностей животных должна способствовать нормальному росту, развитию, формированию высокой продуктивности и крепкой конституции, продлению сроков их хозяйственного использования.

Важно, чтобы у ремонтных телок с раннего возраста была развита способность к потреблению и хорошему использованию растительных кормов (грубых, сочных, зеленых).

В настоящее время все большее распространение получают специализированные фермы по выращиванию ремонтных телок для крупных молочных комплексов. Важно осуществлять полноценное, сбалансированное кормление, базирующееся на удовлетворении потребностей растущих животных в энергии, питательных и биологически активных веществ.

При определении потребностей молодняка в энергии и веществах питания учитывают особенности обмена веществ в организме, определяющие интенсивность роста в различные возрастные периоды.

В первые дни после рождения теленок обязательно должен получить молозиво, в котором содержится повышенное количество белка, жира, минеральных веществ, витаминов. В молозиве содержатся также связанные с глобулином антитела (защитные вещества), обеспечивающие новорожденному теленку иммунитет против болезнетворных микробов.

В молочный период происходит значительная функциональная перестройка органов пищеварения, вырабатывается способность усваивать питательные вещества растительных кормов, усиливается белковый, минеральный и водный обмен в организме. Указанный период характеризуется одновременным интенсивным ростом органов и тканей, способностью животных давать высокие приросты. Интенсивность роста в этот период зависит от принятой в хозяйстве схемы кормления и целей

выращивания молодняка. Приросты телят в раннем возрасте характеризуются относительно высоким содержанием белка и меньшим жира. С возрастом у молодняка увеличивается отложение жира, а также минеральных веществ. Однако на состав прироста большое влияние оказывает уровень кормления. Очень обильное кормление способствует повышенному отложению в теле жира.

Уровень кормления телок должен обеспечивать увеличение их живой массы по сравнению с массой при рождении к 12 мес в 7,5 – 8 раз и к 18 мес – в 11-12 раз.(3)

Освобождают и заполняют помещения для животных в здании I периода по принципу “пусто – занято”, т.е. в один прием с обязательной очисткой и дезинфекцией их перед очередным заполнением партией животных.

Поступивших на комплекс телят из здания приема переводят в изолированную секцию I периода выращивания, размещая в станках, оборудованных полубоксами (где их содержат на привязи),боксами, или в индивидуальных клетках. Скомплектованное помещение или секция считается биологической единицей.

При содержании животных в индивидуальных клетках карантин длится не более 30 дней. По его завершении телят переводят в боксы, где содержат в изолированных секциях до конца молочного периода, т.е. до 2,5 месяца. Вместимость изолированной секции – не более 50 голов. Размер бокса – 0,45 Х Х 1 м, индивидуальной клетки – 0,6 Х 1,3 м.

С 2-недельного возраста телки имеют постоянный доступ к кормушке с высококачественным сеном (травяной резкой) и концентратами, а в конце 3-й декады – к силосу и сенажу при постоянном обеспечении свежей водой. Фронт кормления – по 0,40 м на голову.

Для обеспечения телят полноценными белками используют комбикорма, содержащие вещества животного происхождения. При

выращивании телок в специализированных хозяйствах их кормят заменителем цельного молока и только в отдельных случаях цельным молоком и обратом. Последние подвозят с фермы спецхоза или молокозавода в молочное отделение здания, где их обязательно очищают, охлаждают, пастеризуют или кипятят. Пастеризованное молоко (кипяченый обрат), охлаждают до 37 – 39 град.С, по молокопроводу молочного отделения поступает в помещение для содержания животных и пистолетом разливается в полиэтиленовые ведра.

В состав ЗЦМ входят высококачественные продукты – сухое обезжиренное молоко, животные и растительные жиры, витамины, а также макро- и микроэлементы, антиоксиданты, эмульгаторы и вкусовые добавки. Производство ЗЦМ организовано на предприятиях молочной промышленности по двум рецептам: по ГОСТ 49 17-71 (1 кг порошка содержит 2,3 корм.ед.; применяется с добавлением премиксов) и по ТУ 49 181-71 (регенерированное молоко; питательность 1 кг сухого продукта 2,2 корм.ед.). Заменитель цельного молока в виде сухого порошка перед скармливанием (из ведер, кормушек или механических поилок) разбавляют (восстанавливают) водой, согласно инструкции.

Для выгула животных с 2,5 месяца предусмотрены выгульные дворы с твердым покрытием из расчета 2 кв.м. на телку.

По достижении 6-месячного возраста всех телок после индивидуального взвешивания передают в следующую возрастную группу.

Содержание телок от 6 до 15 месяцев, как правило, беспривязное, с отдыхом в боксах или на глубокой подстилке, до 50 голов в группе (расхождение в возрасте животных внутри группы не должно превышать 15 – 20 дней, а по живой массе – 10 – 15 кг).

 Для каждого животного как при боксовом содержании, так и при содержании на глубокой подстилке фронт кормления составляет 0,5 – 0,6 м, что обеспечивает одновременный подход всех животных к кормушкам и способствует их спокойному поведению во время кормления. Поение осуществляют из поилок ПА – 1 или АГК – 4.

У животных в возрасте от 6 до 10 месяцев происходит интенсивный рост мышечной и костной тканей, внутренних органов. Правильно организованное, полноценное питание в этот период способствует выращиванию крепких, хорошо развитых животных желаемого молочного типа. К 10 месяцам рационы молодняка постепенно приближаются по структуре к рационам взрослого стада.

С 14 месяцев телок непосредственно готовят к осеменению. Организация правильного кормления животных на этом этапе – один из основных элементов подготовки телок к осеменению при удовлетворительной их массе и хорошем состоянии здоровья.

Боксы для молодняка от 6- до 12-месячного возраста устраивают шириной 0,7 м и глубиной 1,3 – 1,5 м, старше 12 месяцев – соответственно 0,75 и 1,5 – 1,7 м. Число телок в группе – не более 50. При содержании на глубокой подстилке норма площади на голову – 2,5 кв.м для животных до 12 месяцев и 3 кв.м – старше этого возраста.

Корма животным раздают два раза в сутки с интервалом между утренним и вечерним кормлением в 8 – 10 ч. Силос, сенаж или зеленую массу подвозят и раздают кормораздатчиком КТУ –10, а комбикорм – кормораздатчиком КУТ –ЗА или УТР – 0,3.

В летний период телок 8-месячного возраста целесообразно выпасать на многолетних культурных пастбищах с оборудованием кормушек для подкормки их скошенной травой и концентратами, а также поилок.

Рационы для животных составляют ежемесячно, исходя из потребности телок в питательных веществах и экономически обоснованного

типа кормления ремонтного молодняка в данной зоне. При нормировании кормления учитывают питательность рациона, содержание в кормах перевариваемого протеина, минеральных веществ, витаминов и общую стоимость кормов.

В рационах молодняка используют корма, приготовленные по новой технологии: травяную муку, гранулы и брикеты в соответствии с рекомендациями по их использованию. (5)

Телок, предназначенных для ремонта стада, выращивают в том

же хозяйстве на отдельной ферме или в спецхозах. При выращивании в своем хозяйстве телок до 10-15- дневного возраста содержат в индивидуальных клетках профилактория, а затем переводят в помещение для телят молочного периода, комплектуя группы по 15-20 голов, близких по возрасту. По окончании молочного периода, т.е. в 6-месячном возрасте, телок переводят в помещение для ремонтного молодняка, где их содержат без привязи группами по 50-60 голов. Таким образом, можно выращивать конституционально крепких животных, приспособленных к крупногрупповому содержанию в условиях, характерных для промышленной технологии.

Для ремонта стада необходим весьма тщательный отбор животных по их развитию, экстерьеру и приспособленности к групповому содержанию. Прежде всего важно учитывать развитие мускулатуры, крепость костяка и конечностей, желательно учесть и типичность. Заблаговременно при завершении бонитировки стада в хозяйстве намечаются лучшие высокопродуктивные коровы, потомство которых предназначается для ремонта. Основными критериями при этом служат приспособленность животных к определенным технологическим условиям и их развитие.

Нетели с 3-месячным сроком стельности объединяются в группы по 50-60 голов в крупных хозяйствах и по 25-30 голов – в мелких. В последующий период ежегодно в течение 5 мин нетелям проводят массаж вымени. За 2-3 мес до отела нетелей переводят в помещение для

совместного содержания с глубокостельными сухостойными коровами. Нетелей ежедневно подкармливают на доильной площадке концентратами, таким образом приучая их к обстановке доильного помещения. Затем за 8-10 дней до отела нетель переводят в родильное отделение.

Для выращивания телок и получения высокопродуктивных коров, способных к удою 2500-3000 кг молока в возрасте первого отела и 3000-3500 кг в полновозрастном периоде, рекомендуется следующая последовательность кормления:

1) родившихся телок спустя час после отела кормят свежим молозивом матери 3-4 раза в сутки по 1,5-2 кг, в течение 6-7 дней, затем молоком матери в течение 8-10 дней два раза в сутки. Молоко, выпаиваемое телкам, должно быть свежим, чистым и иметь температуру в первый день выпойки + 20-25 град., во второй - + 33-35 град. и последующие дни не ниже + 20-25 град. С 2-дневного возраста телкам дают кипяченую остуженную воду в промежутках между выпойкой молозива и молока.

2) с 7-8 дневного возраста телок приучают к поеданию сена и концентратов (овсяная, ячменная, кукурузная мука с добавкой витаминно-травяной муки).

3) с 30-31-го дня в рацион вводят обрат в количестве 150-200 г на голову, затем постепенно дозу увеличивают с возрастом по мере уменьшения и исключения из рациона цельного молока.

4) с 35-40-го дня жизни телок приучают к поеданию сочных кормов, особенно корнеплодов. Корнеплоды скармливают в свежем, мытом, измельченном виде.

С 8-10-дневного возраста телят выпускают на прогулку, вначале на 10-15 мин, а в 2-месячном возрасте – на 3-4ч в сутки.

Кормовые рационы для молодняка до 6-месячного возраста составляются по схемам-нормам кормления, а после 6-месячного возраста – с учетом планируемой живой массы молодняка.

Для выращивания ремонтных телок с 6- до 12-месячного возраста рекомендуется следующий суточный рацион (кг): сено люцерновое – 2,5, солома – 1, силос кукурузный – 5,0, дерть ячменный –1,7. Питательность рациона составляет 4,36 кг корм. ед., содержание переваримого протеина – 534 г. Применение такого рациона обеспечивает достижение живой массы телок в 12-месячном возрасте 240-245 кг.

Для дальнейшего выращивания ремонтных телок в условиях хозяйств промышленного типа с 12- до 18-месячного возраста рекомендуется суточный рацион в следующем составе (кг): сено люцерновое – 2,5, солома (смесь пшеничной с ячменной) – 2, силос кукурузный – 6, дерть ячменная – 2. Питательность рациона составляет 5,16 кг корм. ед. с содержанием 585 г переваримого протеина. Живая масса одной телки в возрасте 18 мес. достигает 320 – 330 кг.

Важным периодом содержания и кормления телок является случной возраст. К этому времени их группируют с учетом физиологической и половой зрелости. Для телок случного возраста (18 – 20 месяцев) предлагается использовать рацион, в состав которого входит (кг): сено люцерновое – 3, солома – 4, силос кукурузный – 9, дерть ячменная – 2. Питательность рациона – 6,53 кг корм. ед. и переваримого протеина содержит 704 г. В дальнейшем суточная норма кормления нетелей постепенно увеличивается и приближается к норме для коров 1-го отела. К 24-месячному возрасту нетели имеют живую массу 390-400 кг.(3)

Заключение

Воспроизводство стада представляет собой сложный производственный процесс. Он включает в себя содержание и кормление коров, мероприятия по обеспечению здоровья животных, планирование отелов с учетом наличия скотомест для молодняка, сезона и цены на молоко, подготовку коров к осеменению и своевременное осеменение, проведение отелов, контроль за стельностью, обеспечение сохранности телят и ведение зоотехнического учета.

До сегодняшнего дня во многих хозяйствах России и других странах СНГ основным показателем оценивающим реальное состояние воспроизводства стада остается выход живых телят на 100 коров и нетелей. Однако этот показатель не отвечает современным экономическим требованиям. Он не характеризует воспроизводительный статус коров, не учитывает продолжительности пребывания животных в хозяйстве, количество приплода, полученного от телок, потерь телят в период новорожденности. Международная литература рекомендует использование другого показателя: межотельный период. Он наиболее полно характеризует состояние воспроизводства стада с экономической, селекционной и физиологической точек зрения и интегрирует наиболее важные показатели в этой области. Особое внимание стоит уделить продолжительности сервис –периода. Оптимальная его величина зависит от продуктивности коров. Чем ниже продуктивность, тем короче должен быть сервис-период. (1 )

Решающий этап в процессе воспроизведения – сухостойный период, от условий кормления и содержания коров в это время зависят не только благополучие отелов, но и выживаемость новорожденных, продолжительность сервис-периода и успешность последующего осеменения. Именно поэтому сухостойным коровам должны уделять максимум внимания.

Значение условий сухостойного периода, во-первых, обусловлено тем, что именно в это время происходит быстрое увеличение плода, для которого требуется максимум белков, а также кальция и фосфора для построения костяка, то есть нужен не поддерживающий рацион, а дополнительныересурсы доброкачественных кормов.

Во-вторых, в сухостойный период половые пути самки должны подготовиться к родовому процессу и сохранить способность к последующему послеотелочному периоду – восстановлению маточных желез эндометрия, истощаемых к концу стельности. Именно от их восстановления в значительной степени зависит своевременное наступление новой стельности и полноценность питания эмбриона.

Ориентируясь на сиеминутную выгоду, коров либо долго не запускают, либо после запуска сокращают питательность рациона, оправдывая это снижением надоев. Положение нередко осложняется недоброкачественностью зеленых кормов вследствие неправильного их хранения либо наличия в них избытка нитратов и нитритов. При даче животным таких кормов учащаются послеродовые осложнения, телята рождаются хилыми, часто гибнут, а матерям угрожает остеомаляция, что резко нарушает их воспроизводительные функции. Поэтому очень важно при заготовке кормов сохранить высокое их качество.

Особенно пагубен для воспроизводства недостаток в организме сухостойных коров каротина и жирорастворимых витаминов (A, D, E, F), что, к сожалению, встречается довольно часто. В итоге на всех этапах воспроизведения происходят невосполнимые потери. Поэтому, в случае дефицита этих витаминов и каротина в организме коров нужно восполнить их недостаток, обеспечив нормальное содержание в крови животных в течение 45 дней сухостоя и далее вплоть до последующего плодотворного осеменения.

Кроме обеспеченности сухостойных коров белком, витаминами, им крайне необходимы макро- и микроэлементы. Большое значение имеют и условия, в которых проходит отел. Для отела коров целесообразно переводить в чистые, продезинфицированные денники с сухой обильной подстилкой. Кроме того, во время отела в помещении должен быть дежурный, способный оказать в случае необходимости квалифицированную акушерскую помощь.

Крайне важно не делать часто допускаемую в практике ошибку – отсаживать теленка от матери сразу после рождения. Наоборот, он должен быть с ней вместе, чтобы корова могла облизать теленка. Это ускорит обсыхание шерстного покрова, а также укрепляет его мышечную систему. Облизывание теленка полезно и для матери, которая при этом поглощает содержащие в слизи биологически активные вещества, что способствует ускорению восстановления функции яичников и матки и улучшению результатов последующего осеменения.

Исключительно большое значение имеет первое после рождения потребление теленком молозива. Оно должно происходить не позже чем через час после рождения, когда молозиво наиболее богато защитными белками – иммуноглобулинами, необходимыми новорожденному. Единственный источник защитных белков для теленка – молозиво. Потребление телятами молозива непосредственно из вымени, а не из специального соскового устройства полезно и для теленка, и для коровы. Теленок получает в этом случае теплый, не загрязненный продукт малыми порциями, а его мать пользуется этим своеобразным массажем вымени, предотвращающим такое заболевание, как мастит.

Очень важно для здоровья теленка не допускать сквозняки в помещении. Холода они не бояться, и он им не вреден, но сквозняки, даже в теплое время, приводят к легочным заболеваниям, лечить которые приходится с трудом.

Для успешного последующего осеменения коров важно соблюдение правил их содержания и кормления. (9)

Список литературы

1. Антал Я., Благо Р.,Булла Я., Сокол Я.; перев. Птак Е.И. Выращивание молодняка крупного рогатого скота. – М: Агропромиздат – 1986. – с. 5 .

2. Айсанов З. Подбор быка – производителя к стаду – Молочное и мясное скотоводство. – 1996. – N 6 – 7. – с. 26 – 27.

3. Вели –Заде Д.И., Захарян В.В. Выращивание ремонтных телок // Повышение эффективности промышленного животноводства. – М: Агропромиздат – 1985. – с.138 – 142.

4. Галиев Б.Х. Воспроизводительная способность телок при разном кормлении. – Зоотехния – 2002. – N 5 – с. 27 -28

5. Коньков В.П., Шевченко С.С. Выращивание телок и нетелей – М: Россельхозиздат – 1982. - с. 35 – 38.

6. Калашников А.П., Клейменов Н. И., Баланов В.Н. и др. Нормы кормления и рацион для ремонтного молодняка крупного рогатого скота // Нормы и рационы кормления с/ х животных: справочное пособие. – М: Агропромиздат – 1985. – с. 40-41.

7. Карлин А.В., Соловьев В.А., Мамаев А.Г., Дуранов В.С., Анисимова Е.И. Повышение сохранности новорожденных телят. – Зоотехния – 1996. – N 12. – с. 20-21.

8. Мосийко В.И., Зусмановский А.Г., Звиняцковский В.Г. Интенсификация молочного скотоводства. – М: Агропромиздат – 1989. – с. 136 - 138.

9. Милованов В.К.,Соколовская И.И., Бронская А.В., Абилов А.И., Субботин А.Д. Повышение эффективности воспроизводства крупного рогатого скота // Зоотехния – 1989. - N 1. – с.59 –63

10. Полянцев Н.И. Биотехнический контроль воспроизводства в скотоводстве. – Зоотехния – 1997. – N 11. – с.25 – 27.

11. Решетникова Н. Воспроизводство стада – проблема комплексная. – Новое сельское хозяйство , 2002. – N 2 – с.32 -35

12. Черекаев А.В., Черекаева И.А. Технология специализированного мясного скотоводства. – М: Агропромиздат – 1988. – с. 85 –87.

13. Эльдиев М.Д. Биологические особенности размножения КРС // Справочное пособие для с/ х товаропроизводителей и крестьянских (фермерских) хозяйств по КРС, свиноводству и козоводству, с/х-ой птице, пчеловодству, кролиководству и нутриеводству. – В.Новгород – 1996 .