Результаты исследования

3.3. Результаты исследования

3.3.1. Проектно-технологические и архитектурно-планировочные рения помещений для содержания норок.

Звероферма расположена на ровном участке, с небольшим наклоном для стока воды, с хорошо дренируемой почвой. Со стороны господствующих ветров звероферма защищена естественными лесопосаждениями.

Ферма удалена от животноводческого комплекса на 300 метров, что соответствует нормам технологического проектирования.

К ферме подходят заасфальтированные подъездные пути. Ферма обеспечена электроэнергией и водой.

Звероферма обнесена двойным ограждением; внешний забор – сетчатый, заглубленный на 30 см в землю, по верхнему краю его тянется металлический козырек.

Все звери в хозяйстве получают одинаковые рационы с принятыми соотношениями кормов и питательных веществ.

Норкам в кормовой фарш включают: мясо, внутренние органы скота, кровь, рыбу, молочные продукты, комбикорм, плоды, мясо и боинские отходы поступают с мясокомбината.

Приготовление кормов происходит в кормоцехе свинокомплекса. На ферму приготовленный корм привозят два раза в сутки. При раздаче корма используется тележка, подвешенная к монорельсе.

Рис. 1. Схема генерального плана зверофермы

* - нестандартный шед

** - стандартный шед

Эксплуатация сооружений и зданий:

1 – шеды для содержания хорьков;

2 – бытовое помещение, в котором находится убойный пункт и кухня, где готовятся корма для норок;

3 – складское помещение для хранения подстилки и инвентаря.

Рис. 2. Схема зонирования территории зверофермы

А – производственная зона

Б – административная зона

В – зона хранения и подготовки кормов

Шеды расположены параллельным рядами, расстояние между которыми составляет 5 метров, что соответствует ветеринарно-санитарным разрывам. Шеды ориентированы неправильно, их ориентация – параллельная - не соответствует отраслевым нормам.

Шед для хорьков представляет собой прямоугольное в плане сооружение.

В хозяйстве применяются шеды разной длины – 5 шедов по 90 метров и два шеда по 45 метров, а ширина шедоа равна 4 метрам. От карниза кровли до верхнего края выгула и от нижнего края выгула до земли по кормовому проходу шеды обтянуты сеткой, заглубленной в грунт на 20 см. в торцах шедов установлены сетчатые двери. По продолговатой оси шеда имеется центральный проход шириной 1,3 метра, по обеим сторона прохода подвешены клетки для основного стада и молодняка.

Норок на ферме содержат:

- по одной голове в клетке

- забойный молодняк по три головы в клетке

- племенной молодняк по две головы в клетке

Клетки состоят из сетчатого выгула и домика. Для лучшей освещенности и вентиляции нижний край крыши шеда приподнимают над сетчатым выгулом на 40-50 см.

Для опыта в нашем случае из семи имеющихся шедов один имеет конструктивную особенность. У этого шеда расстояние от выгула до сетчатого покрытия равно пяти сантиметрам, а у других шедов расстояние между выгулом и шиферным покрытием составляет 45 см.

Для изготовления сетчатых выгулов использовалась одинаковая сетка размером ячеи 18 мм. Размер выгула 90х40х40 см. выгулы установлены в шедах на высоте 60-70 см от земли. Деревянные омики имеют размеры 34х30х34 см. Они имеют сетчатое дно с вставлнным деревянным дном и сетчатую крышку, которая используется в летний период; в зимний период используется деревянная. Домики установлены на высоте 50 см от бетонного пола центрального прохода.

В зимний период, когда поголовье значительно сокращается после забоя зверей, корм приготавливается непосредственно на звероферме. Кормокухня оборудована электромясоруб.кой и варочным котлом. Кормят хорьков два раза в день.

Молодняк приучают к поеданию корма с 15-дневнго возраста, который имеет более жидкую консистенцию. Приучать к корму начинают постепенно.

Отсадку молодняка производят в 42-дневном возрасте.

Поение зверей осуществляют из поилок, подвешенных в сетчатом выгуле. В теплый период года вода вручную разливается из шланга по поилкам один раз в день, а в жаркие дни – два раза.

В холодный период года норкам вместо воды дают снег или лед.

Вентиляция осуществляется естественным движением воздуха.

Для этого с торцовых сторон шеда имеются сетчатые двери, а клетки находятся в подвешенном виде между крышей и землей.

Освещение в основном естественное, но в ночное время по периоду ограждения используется электрическое освещение.

3.3.2. Условия содержания хорьков в шедах разных конструкций и динамика их роста и развития. Сравнительная сумма параметров микроклимата и его оптимизация.

При проведении анализа архитектурно-технологических решений были выявлены особенности условий содержания норок и параметров микроклимата.

Сравнивали «стандартный» шед, где выгул клетки подвешен в 45 см от нижнего края крыши, и «нестандартный», где расстояние от сетчатого края крыши до сетчатого выгула составляет 5 см.

Подопытные животные содержались в этих шедах.

На рисунке 3 и 4 показаны «стандартный» и «нестандартный» шеды.

Рис. 3. Поперечный разрез «нестандартного» типа

Рис. 4. Поперечный разрез «стандартного» типа

В известных нам документах нет данных о высоте шеда и о расстоянии от верхнего края выгула клетки до нижнего края крыши. По данным Е.Д. Ильиной, рекомендуемые расстояния между нижним краем крыши и верхним краем выгула должно составлять 40-50 см.

Данные конструктивные особенности в строении шедов послужили основой для проведения исследований микроклимата в двух различных шедах, где содержался молодняк норок. Показатели микроклимата в летний, переходный и зимний период года представлены в таблицах 14, 15 и 16.

Таблица 14 - Параметры микроклимата при различных условиях содержания молодняка норок

Таблица 15

Параметры микроклимата при различных условиях содержания молодняка норок (М±m) переходный период (90 дней)

Таблица 16 - Параметры микроклимата при различных условиях содержания молодняка норок (М±m) в зимний период (30 дней).

Вывод: зоогигиенические исследования показали значительные различия в параметрах микроклимата в двух сравниваемых шедах, между контрольными и опытной группами молодняка норок.

Во время исследования было установлено, что температура воздуха и относительная влажность воздуха в шедах были выше по сравнению с аналогичными показателями природной среды.

Разница температур окружающей среды и «стандартного» шеда в летний период составляет 0,4оС, а с «нестандартным» шедом – 4оС. В переходный и летний период эта разница составляла соответственно 0,8 ^оС и 3 ^оС, .

Различия температуры воздуха в «стандартном» и «нестандартном» шедах составляет в летний период 3,6^оС, в переходный 0,9^оС и в зимний – 0,5^оС.

Повышенная температура воздуха в летний период в «нестандартном» сооружении связана с отсутствием воздукшногй прослойки между крышей шеда и клеткой. При этом тепло от разогревшейся под действие солнечных лучей крыши перелается непосредственно на клетку, которая размещена под крышей. Отрицательное воздействие тепла на норок особенно ярко можно наблюдать в теплые дни. При этом норки становятся вялыми, малоподвижными, отказываются от корма, что ведет к снижению роста, а значит, и к уменьшению величины шкурки.

В зимний период указанная разница в температурах не оказывает существенного влияния на состояние зверьков.

Относительная влажность воздуха в окружающей среде и в шедах не показывала столь существенной разницы. Если в летний период относительная влажность в шедах была практически одинакова, то в переходный и зимний период с понижением температуры относительная влажность увеличивается.

В этот период исследования относительная влажность воздуха в «нестандартном» шеде была выше, чем в «стандартном». В переходный период разница составила 4,1%, а в зимний 5,1%.

В ходе исследования было установлено, что на территории зверофермы скорость движения воздуха составляет в среднем 0,2-3,5 м/с.

Это объясняется тем, что вокруг фермы имеется ветрозащитная полоса из зеленых насаждений; кроме того, ферма окружена двухметровым забором, который также препятствует похождению воздуха на территорию зверофермы.

При исследовании скорости движения воздуха в шедах было установлено, что в «нестандартном» шеде она была всегда ниже, нежели чем в «стандартном». Разница составила в летний период – 15 %, а в переходный и зимний соответственно 33% и 40%.

Более низкая скорость движения воздуха в «нестандартном» шеде объясняется отсутствием свободно продуваемого пространства между выгулом и крышей. Однако сказывается и неправильное расположение шедов относительно сторон света.

Всё это приводит к тому, что в «нестандартном» шеде понижается скорость движения воздуха, а это приводит к повышению влажности, температуры, наблюдается увеличение концентрации вредных газов (углекислого газа, аммиака, сероводорода), возрастает запылённость и микробная загрязнённость. Совокупное влияние этих факторов к снижению естественной резистентности организма хорьков и может привести к возникновению заболеваний, кроме того происходит снижение роста и общего уровня развития животных.

Известно, что освещённость значительно влияет на жизненный биоритм животных. Так, например, уменьшение освещённости клеток неблагоприятно влияет на наступление сроков гона и созревания шкурок норок.

При измерении освещённости и микроклимата были проведены опыты по сравнению изменения живой массы тела норки и размеров шкурки при посаде молодняка в разные шеды.

Таблица 17 - Динамика живой массы молодняка норок, в г (M±m)

Вывод: было выявлено, что зверьки контрольной группы имели более высокую живую массу, чем зверьки опытной группы, до четвертого месяца.

На протяжении всего опыта достоверно наибольшую живую массу имели звери в первой опытной группе (на светлой стороне «нестандартного» шеда) по сравнению со второй опытной группой.

С четырёхмесячного возраста происходит более интенсивный рост первой опытной группы по сравнению с контрольной. В шестимесячном возрасте различия в живой массе самок и самцов в первой опытной группе имели живую массу 1531,2 г, первой опытной группы – 1853, 5 г, второй группы – 1458, 8 г. Из этого следует, что более высокую живую массу имели животные первой опытной группы.

Одновременно с изменением живой массы менялась и длина тела зверей. Динамика длины тела представлена в таблице 18.

Таблица 18 - Динамика длины тела молодняка норок при различных условиях содержания (M±m), см

Длина тела зверей первой опытной группы к шестимесячному возрасту превышала длину тела зверей контрольной группы у самцов на 1,2 см, у самок на 1,4 см. У норок второй опытной группы показатели длины тела значительно ниже, у самцов 0,9 см, у самок 1,3 см в сравнении с контрольной группой.

Следовательно, содержание молодняка норок в условии пониженной освещенности на тёмной стороне низкого шеда приводит к задержке роста и развития норок. В условиях пониженной освещённости на светлой стороне низкого шеда оказывает положительное влияние со 120 дня на массу и длину тела.

Одновременно с изменением массы тела и длины тела зверей измерялся и экстерьер зверей. Брались промеры длины головы у щенков и обхват груди за лопатками. Динамика длины головы молодняка норок при различных условиях содержания представлена в таблице 19.

Таблица 19 - Изменение длины головы молодняка норок при различных условиях содержания (M±m), см.

Из таблицы 19 видно, что если в возрасте двух месяцев длина головы у норок опытной и контрольной группы была примерно одинакова, то уже к пятимесячному возрасту длина головы у норок первой опытной группы была у самцов на 0,5 см, а у самок на 0,6 см больше, чем у норок контрольной группы. К шестимесячному возрасту длина головы была больше у норок, содержащихся в нестандартном шеде первой опытной группы разница составила у самцов 0,5 см, у самок 0,4 см, а второй опытной группы меньше, чем в контрольной: у самцов на 0,1 см, а у самок на 0,2 см.

Из таблицы двадцать видно, что животные различаются не только по длине тела и головы, но и по обхвату груди.

Таблица 20 - Изменение обхвата груди молодняка норок при различных условия содержания (M±m), см.

Если обхват груди в трех месячном возрасте был практически олинаковым у первой опытной и контрольной группы норок, вторая опытная группа начала отставать в росте, то в возрасет пяти месяцев обхват груди норок первой опытной группы составил: у самцов 24,7 см, у самок 21,8 см, а у норок второй опытной группы – у самцов 23,2 см, а у самок 20,4 см, а в контрольной группе: у самцов 24,0 см, у самок 21,5 см. К шестимечячному возрасту у щенков, содержавшихся в разных условиях, обхват гбхват груди у первой опытной группы: у самцов 25,6 см, а у самок 22,7 см. разница, таким образом, составила у самцов 1,6 см, а ус самок 0,7 см.

Следовательно .можно сделать вывод о том, что догигиенические условия оказывают большое влияние на рост и развитие животных.

Воздействие неблагоприятного микроклимата нестандартного шеда привело к снижению живой массы, длины тела, головы, обхвата груди молодняка хорей.

Таким образом, из анализа проведенных исследований видно, что показатели микроклимата были наиболее благоприятными в шеде, который имеет расстояние от верхнего выгула клетки до нижнего края крыши равное 45 см. но также для увеличения живой массы тела и быстрого созревания шкурковой продукции молодняк норок в возрасте 120 дней рекомендуется пересаживать в условия пониженной освещенности.