2. Национальный проект «Ускоренное развитие животноводства».

На развитие отечественного свиноводства значительное влияние оказывает государственная поддержка АПК. Принятые федеральными органами власти меры, включающие развитие системы краткосрочного и долго срочного кредитования, введение ограничительных мер на поставку импорт ной продукции, освобождение хозяйств от уплаты налога на прибыль, пере вод сельскохозяйственных предприятий на уплату единого сельскохозяйственного налога и другие формы поддержки отечественного производителя позволили обеспечить заметный приток инвестиций в строительство, реконструкцию и модернизацию свиноводческих предприятий.

Однако национальный проект «Ускоренное развитие животноводства» в России еще не начал реально работать, так как идет только первый этап программы. Тем не менее, в ближайшие пять лет в рамках приоритетной программы развития АПК будет реализовано большое число инвестиционных проектов, что окажет ключевое влияние на развитие российской свиноводческой отрасли. По данным Института аграрного маркетинга (ИАМ), в России объявлено о реализации более 50 крупных проектов, направленных на строительство и реконструкцию свинокомплексов. Их общая стоимость превышает 80 млрд. рублей. В результате их реализации поголовье свиней должно увеличиться почти на 18 млн. голов.

Реальных результатов реализации программы «Ускоренное развитие животноводства» следует ожидать, начиная с 2008 года. По прогнозу экспертов, реализация программы развития АПК позволит в 2008-2011 годах увеличить производство свинины в России на 75%, или на 1,2 млн. тонн. Так как предполагается, что большинство проектов будут реализованы в 2009-2011 гг., можно ожидать, что в случае сдвига сроков реализации прогноз на 2010 год может быть ниже оценки Минсельхоза. Однако, ввиду того, что многие проекты уже вступили в стадию реализации, к 2010 году можно ожидать рост российского производства свинины на 35-40%.

3. Проблемы и пути решения отрасли производства свинины.

Многие области из категории дефицитных перейдут в категорию об ластей, вывозящих свинину в другие регионы. Следовательно, инвесторы уже сегодня должны задуматься о структуре производства продукции и вы делить секторы продукции для розницы и для промышленной переработки, а также о сбытовых стратегиях и каналах реализации.

По мнению Д. Гордеева, директора компании Meatland, одного из крупнейших дистрибьюторов мяса в России, неразвитая транспортно-логистическая инфраструктура может стать препятствием на пути дальнейшего развития российской свиноводческой отрасли. Увеличившиеся объемы производства мяса потребуют дополнительных мощностей для его хранения и транспортировки. Уже сейчас спрос на транспортные услуги по перевозке мяса очень высокий. По данным компании, в настоящее время рентабельность в логистике составляет 10-12%, однако инвесторы пока не торопятся вкладывать средства в эту сферу.

Важной проблемой, с которой могут столкнуться производители свинины в ближайшем будущем, являются возможные трудности с поставкой животных. На сегодняшний день в России практически отсутствует собственное производство родительского стада. В этой связи ожидается, что данное направление в свиноводстве будет привлекательным для инвесторов.

Другой серьезной проблемой является недостаточный объем производства высококачественных комбикормов, особенно в ряде регионов РФ. Уже сейчас производители сталкиваются с высокими ценами, нестабильными поставками и недостаточно высоким качеством кормов. Чтобы избежать подобных проблем, все больше производителей мяса инвестируют в создание собственного производства комбикормов.

Некоторые эксперты говорят о том, что существует риск нехватки мощностей для переработки свинины при резком увеличении предложения отечественного мяса на российском рынке. Но с учетом больших объемов импорта, скорее, следует говорить о проблемах с забоем, а также об определенном давлении переработчиков на производителей по ценам и режиму оп латы.

Но в то же время на российском рынке все еще очевидна нехватка качественной свинины, как для сбыта охлажденного мяса, так и для промышленной переработки. Кроме того, большинство инвесторов являются крупными мясоперерабатывающими холдингами, которые создают производство свинины под собственный выпуск мясных полуфабрикатов и продуктов глубокой переработки.

В ноябре 2007 г. по данным Госкомстата РФ поголовье свиней в сельскохозяйственных предприятиях России сократилось на 1,4% по сравнению с предыдущим месяцем. Снижение поголовья наблюдается во всех Федеральных округах РФ, кроме центрального Федерального округа, в котором поголовье свиней в ноябре 2007 гола увеличилось на 0,7%. Объемы реализации свиней на убой в живом весе, сельхозпредприятиями, в ноябре 2007 года, по сравнению с октябрем 2007 года, увеличились на 2,1%. Производство свинины в парном весе предприятиями пищевой промышленности в анализируемом периоде увеличилось на 3,7%.

По сравнению с октябрем, в ноябре 2007 года, объем импортных по ставок свинины увеличился на 16,3%, а по сравнению с аналогичным периодом 2006 года, импорт свинины в ноябре 2007 года увеличился на 25,9%. Тройку лидеров стран-импортеров составляют Бразилия, Дания и Канада, суммарная доля которых в общем объеме импортных поставок составляет примерно 50,9%.

Таким образом, на фоне увеличения внутреннего производства свинины и увеличения объемов импорта в ноябре 2007 года наблюдалось увеличение рыночных ресурсов на 0,3% по сравнению с октябрем 2007 г. Под воз действием сезонного увеличения показателя среднедушевого потребления свинины в ноябре 2007 г. было отмечено увеличение емкости рынка на 1,1%.

 


Информация о работе «Российский рынок свинины»
Раздел: Ботаника и сельское хозяйство
Количество знаков с пробелами: 19951
Количество таблиц: 0
Количество изображений: 0

Похожие работы

Скачать
71130
2
0

... ч. сальмонеллы, полностью даны в издании Госсистемы санитарно-эпидемиологического нормирования Российской Федерации и федеральных санитарных правилах, нормах и гигиенических нормативах «Гигиенические требования к качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов» Таблица 2. Классификация колбасных изделий и нормативные документы на продукцию Kод Наименование Обозначение ...

Скачать
25046
0
0

... . Рынок предполагает в первую очередь поддержание равновесия между спросом и предложением на определенный товар. В этом процессе важная роль принадлежит регулированию производства продукции, ее переработки, сбыта и потребления. 1. Состояние рынка животноводческой продукции в Российской Федерации Состояние рынка животноводческой продукции характеризует уровень жизни населения, так как ее ...

Скачать
38678
2
2

... диких свиней до появления аборигенных пород произошли большие, если не употребить термин «колоссальные», изменения, коснувшиеся всех биоморфофизиологических особенностей животных (В.Д.Кабанов, 2001). 2. Хозяйственно-биологические особенности свиней   Свиноводство — одна из наиболее эффективных и скороспелых отраслей животноводства. Основные виды продукции свиноводства — мясо и сало, но ...

Скачать
53490
4
8

... рода “сигналом”, об отдельных процессах конъюнктуры рынка. Основными источниками оперативной информации являются данные торговых корреспондентов, опросов населения, экспертные оценки специалистов.   1.7 Методы расчета ёмкости рынка   Расчет емкости рынка необходим для того, чтобы правильно оценить динамику изменения на рынке, оценить перспективы рынка и понять, какую долю рынка занимает ...

0 комментариев


Наверх