Возможности повышения урожайности, качества и рентабельности производства картофеля в Республике Беларусь

1.3 Возможности повышения урожайности, качества и рентабельности производства картофеля в Республике Беларусь

Почвенно-климатические условия Бе­ларуси позволяют получать урожаи картофеля в 250-400 ц/га и выше - в зависимости от применяемой технологии, пло­дородия почвы и биологических особенностей сорта. Однако в общественном секторе урожайность этой культуры низкая. Картофелевод­ство, как отрасль, находится в запущенном со­стоянии, хотя за последние несколько лет на ведомственном и правительственном уровнях неоднократно принимались решения, направ­ленные на его развитие. Однако положитель­ных результатов пока не достигнуто. А валовые сборы сейчас меньшие, чем в 80-х годах прошлого века.

В 2006 г. урожайность картофеля на уровне естествен­ного плодородия почвы зафиксирована в Березинском, Вилейском, Воложинском, Логойском, Мядельском, Солигорском, Стародорожском районах, а на рынках столицы цены на карто­фель не снизились, а даже повысились [11].

В целях увеличения урожайности, улучше­ния качества (содержания крахмала, витамина С) и лежкоспособности клубней, а также для за­щиты покупателей от недоброкачественной про­дукции под кураторством и непосредственным руководством автора разработаны и утверждены ГОСТы: № 7176-85 «Картофель свежий про­довольственный», № 26545 «Картофель свежий продовольственный, реализуемый в розничной торговой сети». Для обеспечения требований ГОСТов разработана технология (а. с. СССР № 1613026, 1990 г., патент Республики Бела­русь № 54, 1993 г.) программирования урожай­ности, качества и лежкоспособности картофеля при содержании в клубнях нитратов в преде­лах допустимых концентраций. Превышение по­следних не только ухудшает качество продук­ции, но и способствует онкологическим заболе­ваниям людей. У дойного стада оно вызывает мертворожденный приплод и снижение продук­тивности.

Обеспечить высокий урожай, получить здо­ровые (не заболевшие и не поврежденные) клубни и сохранить на длительный срок генети­ческую (сортовую) наследственность позволяют разработанные нами способы борьбы с болез­нями и сорняками (патенты Республики Бела­русь №2415,1998 г., №6090,2003 г.). Полученные с их применением клубни лежкоспособны, что дает возможность хранить их даже при актив­ной вентиляции 200-240 дней с общими отхо­дами (естественная убыль, загнивание) до 10%. Конкурентоспособность клубней по качеству и цене обеспечивает разработанный способ выращивания картофеля, альтернативный гол­ландскому (патент Республики Беларусь № 8090, 2006 г.), а также экологически чистый способ повышения плодородия почвы (патент Респуб­лики Беларусь № 8191, 2006 г.) [11].

Следует отметить, что внедрение назван­ных технологий решает проблемы урожайности и валового производства картофеля, его хране­ния, реализации, обеспечения бесперебойного снабжения населения до нового урожая. Пред­ложенные технологии не требуют больших капи­таловложений и материальных затрат. Последние окупаются прибавкой урожая в объеме 1,5-3 т.

Голландская технология выращивания кар­тофеля наилучшим образом отвечает биологи­ческим требованиям в период роста и развития, а поэтому и урожайность при ее использовании составляет 250-400 ц/га (в зависимости от плодородия почвы и биологических особенностей сорта). Сущность ее состоит не в увеличении ширины междурядий до 75 см (как многие оши­бочно понимают), а в том, что подготовка почвы и формирование гребней после посадки клуб­ней производится активными, а не пассивными рабочими органами. Но внедрение данной тех­нологии в Беларуси сдерживает высокая стои­мость используемых сельскохозяйственных ма­шин. Поэтому в качестве альтернативы ей науч­но-исследовательские коллективы Беларуси начали разрабатывать иные схемы посадки кар­тофеля, увеличивая междурядия до 75,90,140 см [12].

Исследованиями установлено, что при увеличении междурядий и высадке в рядке клубней на расстоянии 24-25 см количество растений на 1 га и площадь листьев резко снижаются (при ширине между­рядий 90 и 140 см количество растений умень­шается соответственно на 22 и 50% по сравне­нию с технологией, предусматривающей шири­ну междурядия 70 см). Чистая продуктивность фотосинтеза (основного фактора формирова­ния урожая) увеличивается незначительно - на 2,7-3,6% в контрольных посадках, а на фоне внесения 80 т/га органика + М₉₀Р₆₀К₉₀ - на 4,8-6,1%. Это позволяет сделать вывод: при увеличении ширины междурядий урожайность не повышается. Более того, изменения ширины междурядия неизбежно требует другой систе­мы сельскохозяйственных машин, что связано со значительными материальными затратами и длительным периодом от разработки образца до серийного производства [12].

В настоящее время предложена и внедряется в СПК «Родник Игуменщины» Червенского района технология выращивания кар­тофеля, альтернативная голландской, обеспе­чивающая достоверную прибавку урожая не менее чем на 10-15% по сравнению с ней, а так­же значительное снижение материальных за­трат на единицу производимой продукции. Это достигается за счет уменьшения амортизаци­онных отчислений и затрат на текущий ремонт сельскохозяйственных машин (используются серийно выпускаемые в Беларуси машины, от­дельные узлы и детали к ним). Кроме того, сни­жается минерализация гумуса (до 22%).

Сущность предлагаемой технологии состо­ит в том, что посадка клубней производится двухрядовым ленточным способом с шириной междурядия в ленте 50 см, а между лентами 90 см. Окучивание (формирование гребня) вы­полняется дисковым культиватором сразу же после посадки, а через 3-5 дней вносятся гер­бициды (А. И. Иващенко и др., патент Республи­ки Беларусь № 6090, 2003 г.). Это обеспечивает без механического способа (рыхления между­рядий) на протяжении всего вегетационного пе­риода уничтожение всех видов сорняков, в том числе и наиболее злостных - корнеотпрысковых и корневищных. В итоге питательные ве­щества и влага почвы используются только на формирование урожая культуры.

Посадка производится переоборудованной картофелесажалкой КСМ-4 ленточным спосо­бом 50 на 90 см при использовании базовой ко­леи размером 140 см. При этом сохраняется плотность посадки 57 тыс. растений на 1 га, площадь питания одного растения составляет 0,75м² а использование элементов минераль­ного питания и влаги почвы лучшее, чем при междурядиях размером больше 70 см.

Высаживают клубни на глубину 6-8 см по предварительно нарезанным гребням. Нареза­ют их с целью ускорения прогревания почвы и ее подсыхания. Клубни засыпаются дисками картофелесажалки, образуя небольших разме­ров гребень - примерно такой же величины, как и по голландской технологии. При такой глубине посадки почва быстрее прогревается, а всходы появляются на 5-12 дней раньше, чем при обычной посадке.

Окучивание (формирование гребня) произ­водится дисковым культиватором, рабочие ор­ганы которого установлены на раме серийно выпускаемого культиватора КРН-4,2. При этом след колес трактора рыхлится стрельчатой ла­пой. Разрыхленная почва дисками поднимается вверх и присыпает в ленте клубни слоем почвы 15-16 см за один проход, образуя увеличенный трапециевидный гребень шириной у основания 100 см, у вершины - 65-70 см, с канавкой посе­редине, задерживающей атмосферные осадки. Высота гребня составляет 23-24 см, а его по­перечное сечение - 1968 см², что больше по сравнению с голландской технологией на 67%. Окучивание производится один или два раза в зависимости от механического состава почвы, величины и качества сформированного гребня. Второе окучивание, если оно необходимо, про­изводится через 5-8 дней после первого. На­растание ботвы идет значительно быстрее по сравнению с обычной посадкой и к началу цве­тения достигает 45-50 тыс. м²/га. А для уборки используются серийно выпускаемые в Респуб­лике Беларусь картофелекопатели или карто­фелеуборочные комбайны [11].

ГЛАВА 2. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА КАРТОФЕЛЯ В СПК «ПРОГРЕСС-ВЕРТЕЛИШКИ»

Похожие работы

Организация и перспективы развития отрасли картофелеводства в УОХ "Липовая гора" Пермского района

Скачать

43314

16

1

... , которая равна 80000 руб. Далее необходимо рассчитать затраты на содержание основных средств, которые включают амортизационные отчисления и текущий ремонт основных средств, используемых в отрасли. Затраты на содержание основных средств в отрасли картофелеводства в УОХ «Липовая гора» составляют 370450 руб. Следующей статьей затрат являются «Работы и услуги». В эту статью включают затраты на ГСМ, ...

Состояние и перспективы развития бизнеса в городе Челябинске

Скачать

62826

0

0

... Ленина награждены опытный завод ЧТЗ (1944) и конструкторское бюро ЧТЗ по дизелям (1945). 12 тракторостроителей удостоены звания Героя Социалистического труда. 2. Состояние и перспективы развития бизнеса в городе Челябинске   2.1 Малый и средний в Челябинской области в 2009 году С 2009 года реализуется пятая ОЦП развития малого и среднего предпринимательства, рассчитанная на 2009-2011 годы, ...

Рекреационный потенциал и перспективы развития туризма в Алтайском крае

Скачать

102080

27

4

... каждый из имеющихся видов туризма в Алтайском крае не достаточно развит и требует дальнейшего активного развития и продвижения. В работе оценены перспективы развития туризма в Алтайском крае. Сейчас в Алтайском крае основной упор делается на развитие туризма в четырех районах - Алтайском, Чарышском, Змеиногорском и Солонешенском. Учитывая стратегические преимущества географического положения ...

Технология возделывания картофеля в лесостепной зоне Республики Тыва

Скачать

43236

4

0

... суглинистых выщелоченных черноземах. Урожайность этой культуры в среднем по республике остается не высокой и в лучшем случае не превышает 40-60 ц/га. Почвенно-климатические условия лесостепной зоны Республики Тыва в основном благоприятны для выращивания картофеля без орошения. В степных и сухостепных зонах лимитирующим фактором урожайности клубней является влагообеспеченность, поэтому получение ...