2.6 Экономическая эффективность производства и реализации молока

Таблица 11

Показатель

2002

2003

2004

% изменения

Среднегодовое поголовье коров, гол. 500 460 385 ↓23
Среднегодовой надой на 1 голову, ц. 43,514 38,713 36,719 ↓18,5
Произведено продукции, ц. 21757 17808 14137 ↓64,9
Реализовано продукции, ц. 19690 15466 12242 ↓37,8
Цена реализации 1 ц., руб. 417,01 442,55 519,19 ↑19,7
Уровень товарности % 91,7 86,8 86,59 ↓3,7
Затраты на голову, руб. 14,70 17,17 20,02 ↑26,5
Себестоимость 1 ц. молока, руб. 338 437 545 ↑37,9
Полная себестоимость продукции, тыс. руб. 6686 7117 6986 ↑4,2
Выручено от реализации, тыс. руб. 8211 6845 6356 ↓22,5
Прибыль, тыс. руб. 1525 - - -
Убыток, тыс. руб. - 272 630 -
Рентабельность % 22,8 - - -
Убыточность % - 3,82 9,01 -

Расчет к таблице.

1. СрГН 1гол = ПП / СрГП, где

СрГН 1гол – Среднегодовой надой на 1 голову ц.

ПП – Произведено продукции, ц.

СрГП – Среднегодовое поголовье, гол.

2. Цр = ЦРм / КРм,где

Цр – цена реализации 1 ц

ЦРм – Цена реализованного молока, тыс. руб.

КРм – Реализовано молока, ц.

3. УТ = РП / ПП * 100%, где

УТ – уровень товарности, %

РП – Реализовано продукции, ц

ПП – Произведено продукции, ц.

4. ЗГ = СсРм /СрГП, где

ЗГ – затраты на голову, руб.

СсРм – Себестоимость реализованного молока, руб.

СрГП – Среднегодовое поголовье коров, гол.

Анализ.

Из приведенных данных показателей эффективности производства молока наблюдается, что за три года хозяйство снизило темпы производства и реализации молока, что в конечном итоге привело к появлению и увеличению убытков. Рентабельным производство молока в хозяйстве было только в 2002 году а к 2004 году рентабельность превратилась в убыточность и составила в 2004 году 9,01 %.

Даже не смотря на небольшой рост закупочных цен на молоко (19,9 %), показатели в строке выручено от реализации сократились на 22,5 %, благодаря чему хозяйство понесло 630 тыс. руб. убытков. Во многом это произошло из-за снижения количества коров и уровня товарности молока и снижения среднегодового надоя на голову, также по этим причинам снизились и показатели производства товарного молока.

Выводы и предложения по интенсификации производства молока.

При анализе экономических показателей производства молока в хозяйстве я вывел такую закономерность, что при снижении количества дойных коров падают показатели доходности производства молока. Поэтому при планировании прибыли от продажи молока нужно учитывать незапланированное снижение поголовья скота и включать в себестоимость все затраты на производство молока. Также устранить убыточность производства молока возможно применением новых технологий в организации его производства, введением в строй цехов по переработке молока и тем самым увеличение цен реализации готовой продукции.

При работе над интенсификацией молочного производства нужно учитывать потребление продукции рынком и каналы реализации готовой продукции.


Список использованной литературы

 

1. Пешехонов В. А., Пащенко А. И. Экономика аграрного сектора: Учеб. пособие. – Спб.: ОЦиЭМ, 2003. - 176 с.;

2. Пиличев Н. А. Управление агропромышленным производством. – М.: Колос, 2001.- 296 с.;

3. Пиличев Н. А., Васильев А. М. Управление сельскохозяйственным производством. – Л.: Агропромиздат. Ленинградское отделение, 1987. – 271с.

4. Попов Н. А. Экономика отраслей АПК. Курс лекции. – М. ЭКМОС, 2002.- 367 с.;

5. Попов М. А. Организация сельскохозяйственного производства. Учебник – М. Финансы и статистика, 2000 г.;

6. Шакиров Ф. К., Удалов В. А., Грядов С. Н. Организация сельхоз производства. – М.: КолосС, 2002.

7. Экономика сельского хозяйства. Учебное пособие для вузов для агроэкономических специальностей. / Под. Ред. И. А. Минакова. – М.:КолосС 2003.- 327 с.

8. Цеддиес Ю., Райш Э., Угарова А. А. Экономика сельскохозяйственных предприятий. Учебное пособие для вузов. – М.: МСХА, 2000. – 399 с.

9. Яковлев Б. И., Азев С. Н., Галкина Э. И. и др. Организация производства на сельскохозяйственных прдприятиях.// М.: Агропромиздат, 1989.

10. Яковлев Б. И., Яковлев В. Б. Организация производства и предпринимательства в АПК. – М.: КолосС, 2004.


Информация о работе «Организация производства молока и основные пути его совершенствования по данным хозяйства ЗАО ПЗ "Нива" Муромский р-н, Владимирской области»
Раздел: Ботаника и сельское хозяйство
Количество знаков с пробелами: 81102
Количество таблиц: 11
Количество изображений: 0

Похожие работы

Скачать
154115
22
0

... Охрана окружающей среды - плановая система государственных мероприятий, направленных на охрану и защиту окружающей среды, рациональное и оправданное ее использование и на восстановление утраченных природных ресурсов. В ЗАО "Нива" Муромского района Владимирской области имеется 5 животноводческих помещений. Здания располагаются на расстоянии 500 - 600 метров от ближайшего населенного пункта - ...

Скачать
812363
0
3

... гг. появилась в печати серия исторических исследований известного татарского писателя и общественного деятеля Г.Ю. Кулахметова (1881—1918) под общим названием "Страницы истории", посвященных всеобщей истории с древнейших времен. Известны его популярные статьи в периодической печати, в которых разъяснялась суть конституционного строя ряда западных стран, анализировались конституции Великобритании, ...

Скачать
54617
0
10

... белой породы были на 2 кг тяжелее, чем у дюрок. Влияние породной принадлежности маток составило 11,4%. Однако, значительная доля факториальной дисперсии приходится на сочетание градаций факторов (43,5%). Использование крупной белой породы в качестве материнской при скрещивании с дюрок повышает размер гнезда на 1,5 кг и еще на 1 кг — за счет специфической комбинационной способности (эффекта ...

0 комментариев


Наверх