Экологическая опасность сточных вод пищевой промышленности
Сточные воды мясной промышленности
Сточные воды пивоваренной промышленности
Влияние органических загрязнений на состояние водоемов
Последствия теплового загрязнения естественных водоёмов
Влияние нефтепродуктов на водную флору и фауну
Влияние загрязненных природных вод на здоровье человека
Химический метод
Правовые основы и методы обеспечения природоохранного законодательства в области охраны природных вод
Методика расчета нормативов предельно допустимых сбросов (ПДС) загрязняющих веществ в поверхностные водные объекты со сточными
Взвешенные вещества
Навигация
Экологическая опасность сточных вод пищевой промышленности
Экологическая опасность сточных вод пищевой промышленности
126152
знака
6
таблиц
4
изображения
1 Экологическая опасность сточных вод пищевой промышленности
Водные ресурсы являются основой жизни и деятельности народов, проживающих на Земле, и обеспечивают экономическое, социальное благополучие населения, существование животного и растительного мира.
Воды являются возобновляемым, но ограниченным и уязвимым природным ресурсом.
Масштабное водохозяйственное строительство для удовлетворения все возраставших потребностей народного хозяйства и населения в водных ресурсах, в большинстве, осуществлялось без необходимого учета отдаленных последствий и возможных изменений природных циклов в гидросфере, что привело к появлению столь же масштабных негативных изменений в состоянии водных объектов. По сути, водные ресурсы уже не могут в полной мере считаться возобновимыми. Практически все поверхностные и значительная часть подземных водных объектов, особенно в европейской части страны и в районах размещения крупных промышленных и сельскохозяйственных комплексов, испытывают значительное антропогенное воздействие, что выразилось в загрязнении, истощении и деградации водных объектов.
Наиболее интенсивному антропогенному воздействию подвергаются пресные поверхностные воды суши (реки, озера, болота, почвенные и грунтовые воды). Хотя их доля в общей массе гидросферы невелика (менее 0,4%), высокая активность водообмена многократно увеличивает их запасы. Под активностью водообмена понимается скорость возобновления отдельных водных ресурсов гидросферы, которая выражается числом лет (или суток), необходимых для полного возобновления водных ресурсов.[3]
Огромное количество загрязняющих веществ вносится в поверхностные воды со сточными водами различных предприятий, в том числе и пищевой промышленности.
Сточные воды пищевой промышленности занимают среди стоков других производств одно из первых мест по объему и концентрации загрязнений.
1.1 Сточные воды пищевой промышленности
По степени интенсивности отрицательного воздействия предприятий пищевой промышленности на объекты окружающей среды первое место занимают водные ресурсы.
По расходу воды на единицу выпускаемой продукции пищевая промышленность занимает одно из первых мест среди отраслей народного хозяйства. Высокий уровень потребления обуславливает большой объем образования сточных вод на предприятиях, при этом они имеют высокую степень загрязненности и представляют опасность для окружающей среды. Сброс сточных вод в водоемы быстро истощает запасы кислорода, что вызывает гибель обитателей этих водоемов. (таблица 1.1)
Таблица 1.1 Состав сточных вод различных пищевых производств
| Показатель | Состав сточных вод различных производств | |||||
| пива | Безалкогольных напитков | Кормовые дрожжи | Мясокомби-нат | молокозавод | Хлебопекарный завод | |
| Взвешенные вещества, мг/дм3 | 600 | 320 | 20 | 2300 | 350 | 150 |
| рН | 7,0 | 8 | 10 | 7,5 | 8,5 | 6,9 |
| Сухой остаток, мг/дм3 | 3000 | 2000 | 1000 | 600 | 500 | 900 |
| ХПК, мгО/дм3 | 500 | 1000 | 20 | 500 | 400 | 680 |
| БПК, мгО2/дм3 | 1000 | 700 | - | 800 | 200 | 450 |
| Содержание жира, мг/дм3 | - | - | - | 200 | 100 | - |
Таким образом, сточные воды мясной, молочной и пивоваренной промышленности занимают по загрязнениям одно из первых мест среди других видов пищевой промышленности. [12]
Похожие работы
... метода очистки сточных вод. Расчетный суточный расход сточных вод Qсут = 20528,6м3/сут. Концентрация взвешенных веществ при водоотведении от населенного пункта составляет 230мг/л, БПКполн составляет 229,7мг/л. Необходимая степень очистки сточных вод составляет: · по взвешенным веществам – 97,1%; · по БПКполн - 96%. Режим поступления сточных вод неравномерный. Канализационная ...
... воды, обеспечивающие безопасное для здоровья человека ее использование для технического водоснабжения. Глава III. Современные требования к качеству восстановленной воды При использовании очищенных сточных вод для технического водоснабжения возникает ряд совершенно новых технологических, экономических, социальных и гигиенических проблем, среди которых, пожалуй, важнейшей является обоснование ...
... 1г CN - от 0,007 до 0,01 кВт в час. Сравнительный анализ стоимости очистки цианистых сточных вод химическим и электрохимическим методом отдает предпочтение электрохимическому методу, т.к. он прост в применении, а также не требует строительства сложных устройств, типичных для химического метода. Кроме того, для электрохимических способов характерны существенное сокращение расхода химикатов и ...
... илом. При этом происходит образование комплексов ионов с белком активного ила, следствием чего является, с одной стороны, накопление соединений металлов в осадках, а с другой - снижение качества очистки сточных вод, так как сорбированные металлы концентрируются в активном иле и с возвратным илом неоднократно попадают в аэротенк, где значительная часть подаваемого кислорода воздуха затрачивается не ...
0 комментариев