Навигация
Основные факторы интенсивного развития кормопроизводства
37393
знака
0
таблиц
0
изображений
5. Основные факторы интенсивного развития кормопроизводства
В настоящее время потребность животноводства в кормах удовлетворяется не полностью. Производство кормов на 1 условную голову крупного рогатого скота в последнее двадцатилетие – 21,5 - 23,5 ц корм.ед. в год, что существенно ниже нормативного показателя (35-40 ц корм.ед.), а расход их за этот период составлял 71-80% нормы. Поэтому особое значение должно уделяться интенсификации кормопроизводства.
К факторам интенсификации относятся использование минеральных и органических удобрений, проведение комплекса мероприятий по защите растений, мелиорация земель, внедрение эффективных систем земледелия, использование новых высокоурожайных сортов и гибридов сельскохозяйственных культур, освоение научно-обоснованных технологий возделывания кормовых и зернофуражных культур и ухода за природными кормовыми угодьями. Наибольший экономический эффект при интенсификации достигается тогда, когда все условия и факторы, влияющие на повышение продуктивности и снижение себестоимости продукции, действуют в рациональном сочетании и между ними наблюдается научно обоснованное соотношение. Это значит, что все большее место должна занимать разработка всесторонне обоснованных комплексных программ, рассчитанных на повышение эффективности сельскохозяйственного производства.
Исследования показывают, что за счет внесения удобрений, применения пестицидов урожайность кормовых культур может быть повышена на 45%. Применение удобрений способствует также улучшению качества кормов, повышению содержания в них питательных веществ. Большое значение имеет применение удобрений при орошении. Орошение создает благоприятные условия для эффективного использования удобрений. Орошение с применением удобрений позволит в 1,5-2 раза увеличить продуктивность кормовых угодий. В последнее время аграрной наукой широко пропагандируется внедрение сидеральных «удобрений» как ресурсосберегающего приема.
В селекции кормовых культур необходимо шире использовать достижения биотехнологии, способствующей выведению сортов растений с повышенной устойчивостью к засухе, болезням, засоленным почвам.
Одним из важных направлений дальнейшего развития кормопроизводства является перевод его на индустриальные методы, которые включают:
· придание кормопроизводству специализированного отраслевого характера;
· широкое применение достижений науки и передовой практики, прогрессивных технологий;
· комплексную механизацию всех работ как на выращивании культур, так и на заготовке кормов;
· всемерное повышение урожайности кормовых культур и продуктивности сенокосов и пастбищ, улучшение семеноводства кормовых культур;
· улучшение качества кормов и обеспечение сбалансированности кормовых рационов по переваримому протеину и другим питательным компонентам;
· сокращение потерь кормов при хранении, транспортировании, подготовке к скармливанию и раздаче животным.
· возможность активного воздействия человека на условия внешней среды и регулирование основных ее факторов, влияющих на формирование урожая кормов, их заготовку и хранение;
· применение современных форм организации труда, рациональных режимов работы и отдыха работников.
Перевод кормопроизводства на индустриальные методы призван обеспечить решение двух взаимосвязанных задач: экономической — получение гарантированных объемов заготовки кормов высокого качества, независимо от погодных условий, значительное повышение производительности труда, снижение себестоимости кормов; социальной — повышение привлекательности труда в отрасли, приближение его по содержанию к индустриальному, существенное улучшение условий труда.
Внедрение прогрессивных технологий заготовки кормов — важное условие перевода на индустриальные методы и животноводческих отраслей. Наиболее сложным вопросом при этом является обеспечение гарантированных высоких урожаев, своевременной и без потерь уборки урожая кормовых культур.
Широкая мелиорация земель, применение удобрений, выведение новых сортов кормовых культур, использование достижений научно-технического прогресса создают возможности для более активного воздействия человека на факторы внешней среды. Предприятия, применяющие индустриальные методы производства и заготовки кормов, ежегодно полностью обеспечивают свои потребности в них независимо от складывающихся погодных условий.
Организация кормопроизводства индустриальными методами позволяет повысить продуктивность животных, улучшить качество продукции и сократить сроки окупаемости инвестиций, направляемых в животноводство и кормопроизводство.
Только комплексный, системный подход к организации всей системы ведения кормопроизводства позволит укрепить кормовую базу и обеспечит интенсивное развитие животноводства.
6. Организация труда в кормопроизводстве
Организация труда в кормопроизводстве включает: формирование трудовых коллективов, закрепление за ними земельных угодий и средств производства; перевод подразделений на условия внутрихозяйственного расчета; выбор соответствующих технологий производства и заготовки кормов и др.
На предприятиях, где кормопроизводство выделено в самостоятельную отрасль, как правило, создают специализированные бригады по производству и заготовке кормов. Такие бригады включают постоянный состав работников, за ними закрепляют полевые и кормовые севообороты, сенокосы и пастбища, необходимый набор тракторов и машин. Им устанавливают задание по объему производства отдельных видов кормов, а также определяют лимиты затрат труда и средств.
Практика показывает, что целесообразно выделять кормопроизводство в самостоятельный цех, состоящий из трех специализированных бригад: полевого кормопроизводства, лугопастбищного кормопроизводства и производства искусственно обезвоженных кормов.
Первая бригада возделывает все кормовые культуры в полевых и кормовых севооборотах. За ней закрепляют пахотные земли, технику, сенажно-силосные сооружения, другие средства производства.
Вторая бригада осуществляет уход за природными кормовымиугодьями и орошаемыми участками, ведет заготовку рассыпного и прессованного сена (в том числе и на полях, закрепленных за первой бригадой), сбор соломы после комбайновой уборки зерновых культур.
Третья бригада выполняет все работы по заготовке травяной муки, кормовых гранул, брикетов, приготовлению полнорационных кормов. В отличие от первых двух бригад, за ней не закрепляют земельные угодья — она использует зеленую массу и сырье, выращенные другими подразделениями хозяйства. Важной особенностью такой организации труда в кормопроизводстве является высокая занятость механизаторов всех трех бригад.
В небольших по размерам хозяйствах, где кормопроизводство не выделено в самостоятельную отрасль, производство и заготовку кормов ведут специализированные звенья, входящие в состав тракторно-полеводческих бригад. Эти звенья выполняют все основные работы по посеву, уходу за кормовыми культурами, ведут заготовку кормов. Земельные угодья за ними, как правило, не закрепляют.
В кормопроизводстве создают также временные механизированные отряды (комплексные или специализированные), звенья, рабочие группы, организуемые для заготовки как отдельных видов кормов (сенажа, сена, силоса, травяной муки), так и для выполнения тех или иных сезонных работ (внесение удобрений, посев, уход и др.).
Наряду с применением современных форм организации труда в кормопроизводстве важное значение имеет совершенствование применяемых и внедрение прогрессивных технологий заготовки кормов и их хранения.
Организация заготовки сенажа. В скотоводстве сенаж является одним из важных компонентов кормового рациона. Заготовка сенажа включает следующие виды работ: скашивание трав с одновременным плющением массы (или без него) и укладкой ее в валки; провяливание; подбор массы из валков с одновременным измельчением и погрузкой в транспортные средства; перевозку к месту хранения; подачу в хранилище и трамбовку.
Особое внимание уделяют качеству сенажа, которое зависит, прежде всего, от срока заполнения емкости массой, ее влажности (не более 55 % и не ниже 45 %), измельченности травы на частицы, плотности трамбовки и герметичности хранилища.
Организация заготовки сена. Этот вид корма также является основным компонентом кормового рациона для крупного рогатого скота, овец, лошадей.
Применяют три технологии заготовки сена: рассыпное, прессованное и измельченное. Эти технологии подразделяют по способу сушки растительной массы — методом полевой сушки и с досушиванием активным вентилированием.
Заготовка измельченного сена включает: скашивание трав с одновременным плющением (или без него) и укладкой массы в валки, провяливание до влажности 35—40 %, подбор и измельчение; транспортирование к месту досушивания; укладку в сенохранилище и досушивание с помощью вентиляционных установок. Растительная масса измельчается на частицы 8—12 см. Качество измельченного сена во многом зависит от равномерности распределения растительной массы в сенохранилище или башне.
Организация заготовки силоса. Этот вид корма занимает большой удельный вес в кормовом балансе многих предприятий. Основное условие получения хорошего силоса, как и сенажа, — заполнение каждой траншеи в короткие сроки, быстрая и надежная изоляция силосуемой массы от окружающего воздуха. Важной значение имеет состав травяной массы, ее влажность должна быть в пределах 60—70 %.
Заготовка силоса предусматривает: скашивание силосных культур с одновременным измельчением массы и погрузкой ч транспортные средства; транспортирование к месту силосования; укладку и трамбовку в траншее. С учетом этого и организуй ют уборочно-транспортный отряд, который осуществляет весь, комплекс работ.
Организация заготовки искусственно обезвоженных кормов. Заготовку этих кормов осуществляют путем искусственной высокотемпературной сушки зеленой массы, что позволяет почти полностью сохранить питательные вещества.
Для производства травяной муки используют как зеленую массу сеяных трав и природных сенокосов, так и зернофуражные культуры в стадии молочно-восковой спелости. Процесс заготовки включает: скашивание и измельчение зеленой массы с одновременной погрузкой в транспортные средства; перевозку к месту сушки; выгрузку в бункеры сушильных агрегатов; отправку готовой продукции на склад. На некоторых предприятиях для снижения влажности массы и повышения производительности сушильных агрегатов применяют плющение растительной массы при скашивании и ее последующее провяливание (до 65—70 %).
Для высокой производительности сушильных агрегатов необходимо бесперебойное поступление сырья. Для этого организуют специальный зеленый конвейер, выделяя площади культур с разными сроками уборки.
Наряду с травяной мукой приготовляют кормовые гранулы и брикеты, а также травяную резку. Их производство аналогично получению травяной муки. Отдельные предприятия заготавливают полнорационные кормовые смеси. Для их получения используют зерновые и зернобобовые культуры в стадии молочно-восковой спелости в целом виде (солома и зерно), убираемые прямым комбайнированием силосоуборочными комбайнами. Измельченная масса может быть использована как для приготовления брикетов путем искусственной сушки, так и для заготовки сенажа.
В организации кормопроизводства большое значение имеет также своевременный и точный учет заготовленных кормов, обеспечение их сохранности, недопущение потерь при хранении и транспортировании.
7. Литература
1. Яковлев Б.И., Яковлев В.Б. Организация производства и предпринимательство в АПК. — М.: КолосС, 2004.
2. Колобова А.И. Организация производства на предприятиях АПК: учебное пособие / А.И. Колобова. Барнаул: Изд-во АГАУ, 2008.
Похожие работы
... , используемых в сельском хозяйстве, только 1 га имеет нормальное экологическое состояние. Среднее содержимое гумуса в грунтах уменьшился с 3,5 до 3,2%. Между разными сферами национального АПК Украины отсутствуют рациональные экономические отношения, взаимносбалансованные экономические интересы. Агропромышленное производство пока что не рассматривают как единый социально-экономический процесс ...
... ». Реализация проектов этого направления должно привести к созданию точек роста на основе высокотехнологичных производств и предприятий, а также формированию системы научного обеспечения процессов развития АПК и мониторинга инвестиционной деятельности. Второе направление связано с подготовкой инновационных и инвестиционных проектов, разработкой программ подготовки кадров и повышения квалификации, ...
... при разработке бизнес- планов и планировании бюджетов конкретных фермерских хозяйств. Наибольший интерес для специалистов органов управления АПК представляет вопрос, каким должны быть функции министерства в условиях полного господства рыночных отношений. Британское сельскохозяйственное ведомство несет ответственность перед обществом за следующее: ¾ охрана здоровья и общества от ...
... анализа, показывает, что на продуктивность скота за традиционных форм организации труда на фермах предприятий общественного сектора наибольшее влияние оказывает уровень кормления, а на себестоимость продукции - уровень продуктивности скота и себестоимость кормов. До последнего времени во время планирования кормовой базы основное внимание уделяли сбалансированию рационов за кормовыми единицами, ...
0 комментариев