Навигация
Производство и использование продукции растениеводства
65583
знака
11
таблиц
6
изображений
3 Производство и использование продукции растениеводства
Таблица 2. Производство овощей и фруктов
| Культура | Площадь, га | Урожайность, т/га | Валовой сбор, т |
| Морковь : | 42 | 40 | 1680 |
| Ранняя(Алёнка) | 6 | 240 | |
| Средняя(Нантская 4) | 12 | 480 | |
| Поздняя(Красный великан) | 24 | 960 | |
| Томаты: | 90 | 32 | 2880 |
| Раннеспелый (Ранний83) | 35 | 1120 | |
| Среднеспелый (Волгоградский 5/95) | 55 | 1760 |
Таблица 3. Направление реализации урожая
| Культура | Вал. Сбор, т | Направления реализации | |||||
| продажа | переработка | хранение | |||||
| т | % | т | % | т | % | ||
| Морковь : | 1680 | ||||||
| Ранняя (Алёнка) | 240 | 216 | 90 | 24 | 10 | - | - |
| Средняя(Нантская 4) | 480 | 432 | 90 | 48 | 10 | - | - |
| Поздняя (Красный великан) | 960 | 192 | 20 | 96 | 10 | 672 | 70 |
| Томаты : | 2880 | ||||||
| Раннеспелый (Ранний 83) | 1120 | 1008 | 90 | 112 | 10 | - | - |
| Среднеспелый (Волгоградский 5/95) | 1760 | 528 | 30 | 1232 | 70 | - | - |
Овощи будут использоваться как на продажу, так и для переработки и хранения.
Продукция раннего сорта моркови будет полностью реализовываться, так как она будет востребована на рынке, среднего будет реализовываться и отправляться на переработку, позднего сорта частично будет реализована и отправлены на переработку, большая же часть будет заложена на хранение. Томаты раннего срока созревания будут почти полностью реализовываться, за исключением не товарной продукции, томаты среднего срока созревания будут частично так же реализовываться, основная же часть пойдёт на переработку на томатопродукты. На хранение томаты закладываться не будут, так как они длительное время не хранятся. ( см. табл. 3)
Похожие работы
... частями холодильной машины выполнены медными трубами, при сварке соединений использован припой с высоким содержанием серебра. Содержание На главную страницу Содержание 13. Рецепты заготовки и переработки овощей для хранения КАПУСТА Цветная капуста. Хорошо созревшие головки цветной капусты можно сохранить при температуре 0° С и относительной влажности ...
... набухает. Его очищают, моют, нарезают кубиками, пластинками, столбиками и сушат. Выпускают картофель жареный, крупку, порошок, хлопья, пюре, гранулы, чипсы, консервированные картофелепродукты. 3.2 Пути повышения качества и конкурентоспособности овощей Известно, что используемые в России способы хранения овощей плохо обеспечивают их сохранность. Даже при хорошем внешнем виде, в таких овощах ...
... выше содержание в кочанах растворимых сухих веществ и клетчатки, тем лучшей лежкоспсобностью данный сорт обладает. 3. Технология уборки, послеуборочной обработки и подготовки к реализации и хранению капусты белокочанной капуста белокочанный уборка хранение Раннюю и среднераннюю капусту для потребления в летний период убирают вручную выборочно (в 3 приема середина сентября – начало октября) ...
... Совокупность названных методов контроля позволяет получить достаточно точную и объективную картину состояния обучения учащихся. 2. Система видов и методов контроля знаний учащихся при изучении учебной дисциплины «Технология хранения плодов и овощей» Одним из существенных моментов в организации обучения является контроль за знаниями и умениями ...
0 комментариев