Навигация
Ресторан «Сabbages & Сondoms»
13042
знака
0
таблиц
0
изображений
2.1 Ресторан «Сabbages & Сondoms»
Це єдиний ресторан у світі, присвячений контролю народжуваності. Замість традиційних жувальних гумок наприкінці обіду ресторан пропонує своїм гостям "гумки" іншого роду - презервативи. Слоган цього закладу стверджує: "Наша їжа гарантовано не викликає вагітності". Меню включає в себе такі страви, як "гострий презервативний салат" (насправді не що інше, як смажена шанхайська локшина зі спеціями). Ресторан є спонсором Асоціації з контролю народжуваності і розвитку спільноти.
Розглянемо один з незвичайніших ресторанів, вірніше навіть мережу ресторанів «Cabbages & Condoms», що в перекладі з англійської мови означає «Капуста і Презервативи». Таку назву в Таїланді, цій країні орхідей і сапфірів, вибрано не випадково, адже зараз країна активно бореться за збільшення народжуваності і пропагує безпечний секс з метою попередження ВІЛ. Ось саме таке завдання і поставило перед собою цей заклад.
У ресторані «Cabbages & Condoms» відвідувачів не тільки годуватимуть самими смачними стравами від шеф-кухаря, але і на додаток познайомлять один з одним, так би мовити, для дотримання державних інтересів.
Як стає зрозумілим з назви - головною прикрасою мережі ресторанів є сотні і навіть тисячі різнокольорових виробів з латексу. Цікаво, що офіціанти, коли розносять коктейлі, надягають на голову презерватив. (дод. 2) А ось таке поєднання як презервативи та капуста обрано не випадково. Адже капуста в Таїланді дуже популярний продукт харчування.
2.2. Кафе «Служниця» (Maid Cafe)
Японія вже кілька десятків років експортує автомобілі та електроніку на Захід. Не так давно і японська культура, на чолі з Покемоном і персонажами аніме теж кинулася в тому ж напрямку. Успіх цього походу дав привід деяким компаніям перейняти найбільш оригінальні риси японської культури і посадити її паростки на своєму комерційному грунті.
Мейд-кафе (кафе, в яких обслуговуючий персонал виглядає і веде себе як слуги і служниці) у Японії повиростали як гриби, з тих пір, як в 1998 році відкрився перший такий заклад. Як з'ясувалося, багато людей відчувають себе більш задоволеними після спілкування з раболіпними офіціантками а-ля аніме, ніж з персоналом у звичайному цивільному одязі. Таких людей прозвали «Отаку». Нещодавно таке мейд-кафе виникло і в Канаді.
Фішкою цих закладів є не меню, а сервіс. Це ціла мережа закладів, створених спеціально для любителів спокусливих аніме служниць. Червоно-біле коротка сукня покоївки, чіпець, акуратні туфельки і чорні шкарпетки дівчат не залишать байдужими не тільки прихильників японських анімаційних фільмів, але й тих, хто ними зовсім не захоплюється. Дівчата в мультиковому вбранні з рюшами будуть називати вас "пан" і гладити по голові, а також запропонують почистити вам вуха. Правда при цьому ресторан відомий абсолютно нецікавим і невиправдано дорогим меню.
В кафе подається японська їжа, а плазмовий телевізор демонструє концертні записи китайських співаків.
Іноді в мейд-кафе проводяться і концерти. Це саме той випадок, коли дивитися на публіку вдвічі цікавіше, ніж на сцену. Дорослі чоловіки щасливо розмахують іграшковими «лазерними» мечами, а хтось навіть прийшов у костюмі гібрида Дарт Вейдера і Залізного Дроворуба.
Мейд-кафе перетворилися на справжню манію, чергову золоту лихоманку японського бізнесу. Репортажі з мейд-кафе показують по телебаченню. Колись на Акіхабара з'явилося перше мейд-кафе - зараз десятки кафе конкурують один з одним.
РОЗДІЛ ІІІ. ТЕМАТИЧНІ РЕСТОРАНИ, ЯКІ СПИРАЮТЬСЯ НА ОСОБЛИВУ ОБСТАНОВКУ ТА АТМОСФЕРУ
3.1 Підводний ресторан «Ithaa»
Перший у світі підводний ресторан існує на Мальдівах. Дизайнерами підводного ресторану стала одна з новозеландських фірм. Для того, щоб гості опинилися віч-на-віч з підводним світом, була використана акваріумна технологія. Відмінна риса «Ітха» - закруглені і прозорі акрилові стіни і дах, що дозволяє спостерігати за різноманітною живністю, що грає на просторах коралового рифу.
Мало хто з відвідувачів може утриматися від захоплених вигуків, коли прямо перед ними починають свій хоровод коралові рибки надзвичайно строкатих кольорів. В даний час на коралах вирощують унікальний підводний сад, який також повинен сподобається відвідувачам. Не прозора тільки підлога - під нею приховані важливі комунікації. Другою гідністю ресторану є його інтимність і домашня обстановка, які створюються завдяки тому, що зал ресторану розрахований всього на 14 осіб. (дод. 1)
Розташований ресторанний зал на глибині 5 метрів нижче рівня моря. Потрапити до нього можна, пройшовши по дерев'яному настилу і спустившись гвинтовими сходами, вхід до нього знаходиться в залі іншого, але вже наземного ресторану під назвою Sunset Grill, з якого в підводний світ ведуть дерев'яні сходи.
Вечеря в морському царстві дійсно залишиться одним з найяскравіших вражень подорожі, а якщо ще вдасться сфотографуватися на фоні однієї зі стін подібного закладу, то і друзям буде, чим похвалитися. До речі, в перекладі з місцевої мови Ithaa означає «перлина».
3.2 Ресторан «O'Noir Montreal»
O'Noir Montreal - «темний» ресторан ... Інтер'єри ресторану виконані в темних барвах, а зустрічають і проводжають гостей до столиків офіціанти в приладах нічного бачення. На території ресторану заборонені запальнички, мобільні телефони та інша ілюмінація. Перший подібний заклад відкрився в 1999 році в Цюріху, з тих пір ідея стала настільки популярною, що сьогодні втемну повечеряти можна майже в будь-якій країні світу - Франції, Німеччини, Англії, Канаді, США, Росії, Австралії, Китаї ... А в Канаді ще і зі сліпими офіціантами ...
Головне в ресторані - це ті смакові відчуття, які отримує людина при споживанні їжі. Іноді будь-яка атмосфера може здатися чимось зайвим. Саме так справи йдуть в мережі ресторанів O'Noir Montreal.
Концепція даного ресторану одночасно проста і складна. Відвідувачі їдять у цілковитій темряві. Тобто все приміщення ресторану оповите повною темрявою. Весь процес поглинання їжі проходить в непроглядній пітьмі, завдяки чому можна зосередитися на тих смакових відчуттях, які супроводжують прийом їжі.
В цілому, виходить досить цікавий заклад. Єдине, що з комфортом тут не надто просто - незручно.
Половина обслуговуючого персоналу - сліпі офіціанти. Мета - соціальна реабілітація сліпих людей, яким неможливо повернути зір. Сенсорне відчуття від їжі в темряві відрізняється від звичайного сприйняття. Наприклад, смак овочів відчувається гостріше, а біла риба стає позбавленою смаку. Кухарі та інший обслуговуючий персонал ресторану - звичайні люди. У ресторані не тільки пропонують їжу, а й влаштовують музичні вечори та дегустацію вин.
ВИСНОВКИ
В ході роботи автор розглянув тематичні ресторани на прикладі чотирьох найцікавіших - Cabbages & Condoms, Maid Cafe, Ithaa, O'Noir Montreal. Ми з’ясували роль та значення тематичних ресторанів у сфері туризму (всі подібні заклади сприяють розвитку туризму в світі, придають місцям відпочинку екзотики), особливості таких закладів харчування, проаналізували опубліковані джерела з матеріалами на дану тему.
Людей завжди приваблює щось незвичайне, оригінальне, нетрадиційне. Тематичні ресторани – це саме ті заклади, які можуть задовольнити не лише голод, а й жагу до отримання нових відчуттів. Вони прагнуть створити таку атмосферу, в якій гості відчувають не просто комфорт, а й причетність до того, що відбувається, опиняючись в самому вихорі подій.
Отже, тематичні ресторани відіграють значну роль в громадському житті загалом та розвитку туризму зокрема.
СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ
1. Моисеева Н. Любители острых ощущений // Вокруг света. – 2008. - № 11 (2818). – С. 10-13.
2. Платунов Е. Удивительные рестораны // Міжнародний туризм. – 2008. – С. 19-20. - №1.
3. Эгертон-Томас К. Ресторанный бизнес. Как открыть и успешно управлять рестораном. – М.: РосКонсульт, 1999. – С. 55-56.
4. http://vz.ru/columns/2007/8/29/104005.html
5. http://www.lookatme.ru/flows/eda/posts/63651-samyie-neobchnyie-restoranyi-mira
6. http://rosinox.ru/articles/14.htm
7. http://www.kedem.ru/voyaj/restaurant/20090731-rest/
Похожие работы
... гарного - теж погано, адже не завжди чим яскравіше, тим краще, тут теж є свої границі, коли захід стає стомлюючим і навіть починає дратувати. 1.3. Анімаційні технології, анімаційні послуги в молодіжному туризмі і їх застосування Аніматорами називають фахівців із організації дозвілля на туристських підприємствах, в санаторно-курортних та інших оздоровчих установах. Найчастіше, вимовивши слово ...
... " констатує: "Держава проголошує туризм одним з пріоритетних напрямів розвитку національної культури та економіки і створює сприятливі умови для туристичної діяльності." Основними цілями державного регулювання в туризмі є: – забезпечення закріплених Конституцією України прав громадян на відпочинок, свободу пересування, відновлення і зміцнення здоров'я, на безпечне для життя і здоров'я довкілля, ...
... нець XX ст. – сучасний етап. В основу нашої періодизації туризму покладемо такі критерії: мотиви подорожуючих, техніко-економічні та соціальні передумови, цільові функції туризму на різних етапах розвитку людства. Перший етап – передісторія туризму. В античні часи основними мотивами мандрівництва були такі: торгівля, надбання освіти, паломництво, лікування. Можна сказати, що в Давній Греції ...
... стан туристичної галузі в Україні, наявність позитивних зрушень у розвитку сільського зеленого туризму як прибуткового і найменш капіталомісткого виду туризму. Метою дослідження є аналіз стану міжнародного туризму на Херсонщині для розробки проектних рішень щодо його розвитку. Тому в процесі виконання роботи: 1. Проаналізована діяльність суб'єктів туристичної індустрії та зроблено висновок про ...
0 комментариев