Технология выращивания цветочных растений в закрытым и открытом грунте в условиях умеренно-континентального климата центра России

Содержание

 

Проектное задание

Введение

Глава 1. Географический пункт Российской федерации (природно-географические условия)

1.1.  Природно-географическая характеристика Ростова-на-Дону

Глава 2. Расчетная часть

2.1. Закрытый грунт

2.1.1 Оранжерея

2.1.2. Парник

2.2. Открытый грунт

Заключение

Список источников литературы

Приложения

Проектное задание

 

Вариант	Географический пункт РФ (природно-географические условия)	Проектное задание
		Оранжерея		Открытый грунт		Парник		Цветочное оформление клумб размером (м кв.)
		Вид продукции на срезку (выгонку)	т. шт.	Вид продукции	т. шт	Вид продукции	т. шт
1	2	3	4	5	6	7	8	9
22	Ростов-на-Дону	кливия	2	книфофия	0,5	рицинус	1	20

Введение

 

Данная курсовая работа представляет собой исследование технологии выращивания цветочных растений в закрытым и открытом грунте в условиях умеренно-континентального климата центра России.

Степень разработанности этого вопроса является достаточно высокой. Вопросы культивирования цветочных растений в России освятили в своих работах: Агафонова Г.В., Агафонова А.Л. Киселев Г.Е., И. С. Краснова А. А. Сосновец и многие другие.

Актуальность работы заключается в том, что современная рыночная экономика требует выращивания больших партий теплолюбивых цветов в условиях континентального климата. Что в свою очередь требует совершенствования агротехники цветочных растений в закрытом грунте: оранжереях, парниках и теплицах. Особенно выгодной является выгонка растений к весенним праздникам.

В процессе работы используются материалы из отечественных библиографических источников. С ними можно ознакомиться в списке источников литературы.

Объектом исследования являются цветочные многолетние растения: кливия, книфофия, рицинус.

Предмет исследования – биологические особенности перечисленных растений и агротехнические операции с ними.

Цель данной работы – изучив биологические и агротехнические особенности цветочных растений, природные условия их выращивания, разработать проекты их выращивания в закрытом грунте: оранжерее на выгонку и парнике и открытом грунте.

Передо мной, как автором работы стоят следующие задачи:

1.   Привести характеристику природных условий Ростова-на-Дону, где предполагается выгонка и выращивание растений;

2.   Охарактеризовать биологические и агротехнические особенности растений закрытого и открытого грунта;

3.   Спроектировать оранжерею для выгонки кливии в заданном количестве;

4.   Создать проект парника для выращивания рицинуса;

5.   Описать технологию культивирования книфофии в открытом грунте;

6.   Запроектировать схему оформления клумбы и описать технологию ее создания;

7.   Оформить работу согласно стандартам.

Методология исследования включает в себя метод сопоставительного анализа, синтеза, индукции и аналогии.

Сопоставительный анализ дает возможность расчленить полученную из библиографических источников информацию на отдельные элементы с рассмотрением каждого из них в отдельности. Затем синтез объединяет все данные, полученные в результате анализа и позволяет создать целостный проект.

Глава 1. Географический пункт Российской федерации (природно-географические условия)

 

1.1       Природно-географическая характеристика Ростова-на-Дону

Город Ростов-на-Дону – административный центр Южного федерального округа лежит на 47º 14΄ 00΄΄ с. ш. и 39º 43΄ 00΄΄ в. д. Расположен на юго-востоке Восточно-Европейской равнины, в основном, на правом берегу реки Дон, в 46 км от её впадения в Азовское море. Юго-западные окраины города примыкают к дельте реки Дон (донским гирлам).

Климат умеренно континентальный. Расположен в южной части Восточно-Европейской равнины и частично в Предкавказье. Поэтому рельеф в основном равнинный. Воздушные массы с востока и запада проникают беспрепятственно, формируя умеренный, прохладный зимой и теплый летом климат, без значительно колебания температур. А широта дает возможность получать большое количество тепла и солнечного света.

Зима мягкая; средняя температура января −4,4 °C. Лето жаркое, продолжительное, с преобладанием солнечной погоды; средняя температура июля +22,9 °C. Среднегодовая температура: +9,6 C°. Абсолютный минимум температуры воздуха: -31,9 C°. Абсолютный максимум температуры воздуха: +39,8 C° (таблица 1). [9]

Наибольшее количество осадков приходится на летние месяцы, а также на декабрь. Но иногда в весенне-летний период характерны засухи с пыльными бурями. В апреле и даже мае случаются заморозки на почве.

Относительная влажность воздуха почти всегда, достаточно высокая, но в летние месяцы несколько снижается до 60%. Испарение с равнинных территорий быстрое, но близость реки Дон увеличивает влажность (приложение 1). Среднегодовая влажность воздуха: 72 %. Увлажнение идет за счет осадков.

Осадков выпадает достаточно много - 620 мм в год. В летний период наблюдаются жидкие осадки, в июне часты грозы, град наблюдается редко (таблица 2). Для остальных сезонов Ростова-на-Дону свойственны смешанные и жидкие осадки, сочетание дождя, снега, града, которые могут образовывать гололед и поземку (таблица 3). Снежный покров лежит, как правило, с ноября по мартам, но бывают исключительные годы, когда снег выпадает с сентября месяца и не сходит до апреля. Однако его слой невелик, максимальная высота не превышает 69 см. Весной и летом интенсивно выпадают росы. [16]

Таблица 1

Климат Ростова-на-Дону

Показатель	Январь	Февраль	Март	Апрель	Май	Июнь	Июль	Август	Сентябрь	Октябрь	Ноябрь	Декабрь	Год
Абсолютный максимум, ºс	15	20	26	34	36	38	40	40	35	31	25	19	40
Средний максимум максиму, ºс	- 2	- 1	5	16	23	26	29	28	23	14	7	1	14
Средняя температура, ºс	- 5	- 3	2	11	17	21	23	22	17	9	4	-1	10
Средний минимум, ºс	- 8	-8	- 3	5	11	15	17	16	11	5	0	-5	4
Абсолютный минимум, ºс	- 32	- 31	- 28	- 10	- 4	0	8	3	- 10	- 25	- 29	- 29	- 32
Норма осадков, мм	49	48	46	55	53	60	60	51	40	39	48	71	624

Таблица 2

Распределение осадков в Ростове-на-Дону, мм

Месяц	Норма	Месячный минимум/год	Месячный максимум/год	Суточный максимум/год
Январь	49	4 (1911)	189 (1920)	21 (1920)
Февраль	48	1 (1931)	168 (2004)	29 (1998)
Март	46	0,7 (1903)	104 (2004)	36 (1981)
Апрель	55	4 (1913)	125 (1977)	39 (1987)
Май	53	1 (1936)	157 (1925)	78 (1925)
Июнь	60	4 (1901)	178 (1919)	100 (1929)
Июль	60	0,8 (1904)	186 (1927)	78 (1927)
Август	51	0,5 (1886)	125 (2004)	50 (2006)
Сентябрь	40	0 (1909)	123 (1935)	49 (1935)
Октябрь	39	0 (1896)	140 (1997)	49 (1929)
Ноябрь	48	2 (1926)	161 (1911)	86 (1911)
Декабрь	71	1 (1920)	156 (1921)	100 (1921)
Год	624	288 (1949)	804 (1977)	100 (1920)

При этом облачность летом наблюдается реже, в то время как зимой и весной облачность повышается, и увеличатся количество пасмурных дней. Количество получаемого света заметно снижается.

При этом грунт зимой может промерзать до 90 см, а небольшой снежный

покров способствует процессу промерзания почвы вместе с корневыми системами растений. [3]

Преобладающими являются восточные и юго-восточные ветра (таблица 4). Летом усиливаются западные и юго-западные ветра, приносящие влажные воздушные массы. В конце лето нередко устанавливается безветрие (рисунок 1).

Таблица 3

Число дней с твердыми, жидкими и смешанными осадками в Ростове-на-Дону

Вид осадков	Январь	Февраль	Март	Апрель	Май	Июнь	Июль	Август	Сентябрь	Октябрь	Ноябрь	Декабрь	Год
Твердый	9	9	5	0,2	0	0	0	0	0	0,3	2	7	32
Смешанные	4	3	3	0,5	0,1	0	0	0	0	0,6	2	4	17
Жидкие	4	4	6	10	10	9	7	7	6	8	11	9	91

Среднегодовая скорость ветра: 2,7 м/с. Таким образом, вегетационный период составляет 170-190 дней с апреля по сентябрь-октябрь.

Ростов-на-Дону расположен в степной природной зоне, разнотравно-типчаково-ковыльный подзоне. Степные ландшафты повсеместно изменены, распаханы. Лишь в поймах рек и балках сохранились вкрапления степных биоценозов.

Почвы преимущественно черноземы (типичные, обыкновенные, южные карбонатные), темно-каштановые и каштановые, местами солонцы.

В поймах рек — аллювиальные луговые почвы.

Таблица 4

Повторяемость различных направлений ветра в Ростове-на-Дону, %

Направление	Январь	Февраль	Март	Апрель	Май	Июнь	Июль	Август	Сентябрь	Октябрь	Ноябрь	Декабрь	Год
С	4	3	4	5	6	8	9	9	7	6	4	4	5
СВ	9	11	12	9	11	10	14	14	10	9	8	8	9
В	35	42	44	35	36	26	24	36	33	36	35	32	30
ЮВ	13	12	11	11	9	6	5	8	6	9	12	11	8
Ю	6	4	4	4	4	5	5	5	4	3	6	7	4
ЮЗ	10	8	8	10	9	12	11	7	11	9	10	10	8
З	17	14	14	21	19	25	24	15	21	21	20	20	17
СЗ	7	5	4	5	5	7	8	6	7	7	6	7	5
штиль	14	10	11	15	22	25	27	27	26	21	13	12	17

Рисунок 1

Роза ветров в Ростове-на-Дону по месяцам

Из животных близ города сохранились суслики, тушканчики, хомяки, степной хорек, лисица, сайгак. Из животных близ города сохранились суслики, тушканчики, хомяки, степной хорек, лисица, сайгак. Из птиц — жаворонки, журавли, орлы, пустельга и др.

Естественный растительный мир представлен в основном узколистые дерновинные злаки (ковыли - Stipa capillata и S. ucrainica, овсяницы - Festuca wolgensis, мятлики - Роа nemoralis, Роа pratensis, типчак - Festuca vallesiaca) Развиты и корневищные ксерофиты (волоснецы - Elymus L, пырей - Elytrigia repenes). Встречаются и эфемероидные злаки (мятлик луковичный - Роа bulbosa) и эфемеры. Флора области характери­зуется разнообразием видового состава. [16]

Достаточно отметить, что в ее состав входит свыше 1700 видов сосудистых растений, 140 — мохообразных (Bryophita), 192 — лишайниковых, около 550 — грибов-макромицетов и 648 видов фитопатогенных макро- и миксомицетов.[2]

Глава 2. Расчетная часть