Характеристика фермы

1. Характеристика фермы

Ферма по откорму свиней содержит стадо в 8000 голов животных породы эстонская беконная. Система содержания свиней на откорме секционная (в секции по 20 голов) крупногрупповая. Система содержания животных четырехрядная /[5], с. 119–124/. Масса поросят при постановке на откорм составляет 30 кг; молодняк идет на продажу по цене 4 р. за кг живой массы (данные 1990 года) при достижении живой массы в 100 кг.

На свиноводческих фермах и комплексах кормоцехи имеют большое значение при подготовке кормов к скармливанию. На ферме установлен кормоцех «Маяк-6» (т. п. 812–116) с производительностью до 60 т/сут – одноэтажный размером 18x18 м /[1], с. 120–122/. Кормление осуществляется с помощью пневматической установки для транспортировки полужидких кормов по трубам сжатым воздухом ПУС три раза в сутки. Рацион для откормочного поголовья следующий:

Примерное процентное соотношение компонентов (в зависимости от качества и наличия кормов может меняться):

1.   Концентратно-картофельный тип кормления – комбикорм или смесь концентрированных кормов 70%, картофель 20%, комбинированный силос 5%, травяная или сенная мука 5%.

2.   В летний период для откорма используют комбикорм или смесь концентрированных кормов 70%, зеленые корма и бахчевые культуры 30%.

Кормосмесь приготавливается в кормоцехе для комплексов по производству свинины и выращиванию ремонтного и откормочного молодняка на 6000 голов (типовой проект 812–116) со следующим типом кормления – картофельно-концентратным. В кормоцехе имеются следующие технологические линии: картофеля, концентрированных кормов, зеленой или сенной муки, зеленой массы и комбисилоса, обрата и заменителя цельного молока, приготовления и выдачи кормовых смесей /[1], с. 120–122/.

Применяемое оборудование: на линии картофеля – погрузчик экскаваторный ПЭ – 0,85; приемный бункер, транспортер картофеля ТК-5Б; измельчитель-камнеуловитель ИКМ-5; скребковый транспортер ТСН-2,0Б для удаления камней и грязи; скребковый транспортер ТС-40С; на линии концентрированных кормов: автомобилеразгрузчик ГАП-2Ц; склад концентрированных кормов; питатель концентрированных кормов ПК-6; силосы для концентрированных кормов; загрузочный шнек ШЗС-40М; нория; перекидные клапаны; весовой дозатор; шнековые транспортеры ПК-6; скребковый транспортер ТС-40С; на линии зеленой массы и комбисилоса: питатель зеленой массы и силоса; разгрузочный шнек ШВС-40М; измельчитель зеленой массы и комбисилоса «Волгарь-5»; скребковый транспортер ТС-40С; на линии обрата и заменителя цельного молока: резервуар для обрата В2-ОВМ-2.5; агрегат для приготовления заменителя молока АЗМ – 0,8; молочный насос НМУ-6.

На линии приготовления и раздачи кормовых смесей: ленточный безроликовый транспортер ТБ-65; загрузочный шнек ШЗС-40М; смеситель С-12; выгрузной шнек ШВС-40М; скребковый транспортер ТС-40М /[1], с. 120–122/.

Навозоудаление осуществляется навозоуборочным скреперным транспортером УС-15 с одновременной погрузкой навоза от всех установок с помощью навозоуборочного поперечного конвейера КНП-10; затем навоз с помощью фекального насоса перекачивается по подземному трубопроводу в навозохранилище, где он перерабатывается вследствие биотермического разогревания и разделения на фракции.

Подача воды на ферму осуществляется из башен Рожновского путем организования водопроводных сетей /[2], с. 126–130, 158–166/. Распорядок дня:

Ферма работает в две смены: кормление осуществляется три раза в сутки; поение с помощью автоматических бесчашечных сосковых поилок ЛБС-1 круглосуточно; навозоудаление осуществляется не менее 4 раз в сутки. Зооветосмотр осуществляется по необходимости 1 раз в сутки.

Ограждения группового станка – решетчатые из металла с просветом между прутьями 10–12 см и высотой 1,1 м. Станки оснащены специальными кормушками, над решетчатым полом установлены автопоилки.

2. Технологическая часть

 

Расчет водоснабжения

Среднесуточный расход воды:

Qср.сут. = g1 x n1 + g2 +gЗ х nЗ +g4 =

= (0,01 х 8000) + 70,7 + (0,13 х 50) + 0,5 =

= 80 + 70,7 + 6,5 + 0,5 = 157,7 (м³)

где g1 – среднесуточная норма потребления воды на поение одной свиньи на откорме, м³

g2 – расход воды на кормоцех, м³

gЗ – среднесуточная норма потребления воды на хозяйственные нужды (обслуживающий персонал), м³

g4 – расход воды на мойку полов в помещениях, м³

n1 – количество голов животных на ферме

nЗ – количество обслуживающего персонала. Максимальный суточный расход воды:

Qмакс.сут. = Qcp.cyr. X К_суn. = 157,7 X 1,3 = 205,01 (М³)

где Ксут. – коэффициент часовой неравномерности потребления воды.

Максимальный часовой расход воды:

Омаксч. = (Омакссут. х К_ч) / 24 = (205,01 х 2,5) / 24 = 21,3 (м³)

где Кч – коэффициент часовой неравномерности расхода воды. Расчет регулирующего объема водонапорной башни:

Vper.6aшни = Qмакс.сут. * К_рег. = 205,01 X 0,3 = 61,5 (М³)

где Крег. – коэффициент регулируемого объема.

Расчет противопожарного запаса воды:

Qпротивоп. = 0,01 M³/C X 600 С = 6 (М³)

Суммарный объем водонапорной башни равен Qпротивоп. + V_per.6aшни = 6+49,8=55,8 м³, отсюда необходимое количество водонапорных башен Рожновского БР – 50 емкостью 71 м³ равно 1 шт.

Водоподъемное оборудование берем из расчета по максимальному часовому расходу воды: нам нужно 2 водоподъемных установки ВУ-10–30 с производительностью 10 м³/ч.

Расчет потребности в кормах и емкостях для их хранения

Суточный расход каждого вида корма (при картофельно-концентратном типе кормления в зимний период):

Масса корма, кг-------------------------------- >	а1	а2	аЗ	а4	а5
Количество животных],
На 1 голову:	5,6	1,6	0,4	0,4	0,0006
Общий суточный расход, кг (на 8000 голов)	44000	8000	2000	2000	3

где а1 – комбикорм или смесь концентрированных кормов,

а2 – картофель,

аЗ – силос комбинированный,

а4 – травяная мука или сенная резка,

а5 – минеральные добавки (монокальцийфосфат, поваренная соль).

В летний период 70% для кормления свиней на откорме составляют комбикорма и 30% – зеленые корма, т.е., в сутки: Комбикорма – 5,6 кг/голову (44000 кг на 5000 голов); Зеленые корма – 2,4 кг/голову (19000 кг на 5000 голов). Годовая потребность в корме:

Ргод. ⁼ Рсут. лет. x t_лет. X К + Рсут. зим. x t_3MM. ^x К =

Трав, мука (сенная резка): 2000 кг х 155 х 1,01 = 313100 кг = 313,1 т Силос комбинированный: 2000 кг х 155 х 1,1 = 341000 кг = 341 т Картофель: 8000 кг х 155 х 1,03 = 1277200 кг = 1277,2 т Концентраты (комбикорма): 44000 кг х 365 х 1,01 = 16061000 кг = 16061,2 т (на весь год)

Минеральные добавки: 3 кг х 365 х 1 = 1095 кг = 1,095 т (на весь год) Зеленая масса: 19000 кг х 210 х 1,05 = 4011000 кг = 4011 т

где Р_{сут.лет.}, Рсут.зим. – суточный расход корма в летний и зимний период года соответственно, кг;

tлeт., t_3иM. – продолжительность летнего и зимнего периода использования данного вида корма, кг;

К – коэффициент, учитывающий потери кормов во время хранения и транспортировки.

Общий объем хранилища для хранения годовых запасов кормов (по

максимальному расходу для зимнего и летнего типов кормления):

Силос:

V = Р_год. / Yk = 341 т / 0,65 т/м³= 525 м³

Картофель:

V = Р_год. / Yk = 1277,2 т / 0,75 т/м³ = 1703 м³

Травяная мука:

V = Р_ГОд./ Ук = 313,1 т / 0,7 т/м³ = 447,3 м³

Концентрированные корма:

V = Р_год./ у_к^х 0,16 = 10322,2 т / 0,7 т/м³ х

,16 = 2359,4 м³ (16% от годового потребления).

Минеральные добавки: V = Р_год. / у_к * 0,2 = 1,095 т / 0,9 т/м³ х 0,2 =

0,24 м³ (20% от годового потребления).

Потребность в хранилищах на стойловый период:

Травяная мука: хранится за территорией фермы в 5-ти хранилищах.

Силос: 2 силосных траншеи на 200 т (12 х 60 м)

Картофель: 2 хранилища на 650 т (25 х 30 м)

Концентрированные корма: доставляются с комбикормовых предприятий в 1 склад объемом 2500 м³, сблокированный с кормоцехом. Минеральные добавки: доставляются в бункер-накопитель кормоцеха.

Расчет погрузочных средств, машин и оборудования для раздачи кормов

Количество погрузчиков (при работе 3 раза в сутки и при расчете на максимальное потребление):

Силос:

п = Р_сут. / (W_погр. х Т_п х т_п) = 2000 кг / (6000 кг/ч х 1_ч х 0,6) = 0,56 шт.

Следовательно, необходим один погрузчик силоса ПГ – 0,2. Травяная мука:

n = Рсут. / (W_погр. * Т_п х т_п) = 2000 кг / (5000 кг/ч х 1 ч х 0,6) = 0,67 шт.

Следовательно, необходим 1 транспортер универсальный ТУ – 5.

Картофель:

n = Р_сут. / (W_погр.^х Т_п х т_п) = 8000 кг / (5000 кг/ч х 2 ч х 0,6) = 1,33 шт.

Следовательно, необходимо 2 транспортера универсальных ТУ – 5. где Wпoгp. – производительность погрузчика по погрузке данного вида корма, кг/ч;

Т_п – продолжительность работы погрузчика в сутки, ч;

Т_п – коэффициент использования погрузчика.

Концентрированные корма и минеральные добавки доставляют из склада непосредственно в бункер-накопитель загрузчиком ЗСК – 10. Зеленая масса (летом) доставляется в кормоцех сразу после укоса с помощью двух двухосных прицепов тракторных саморазгружающихся 2-ПТС – 6.

Для транспортировки силоса, травяной муки и картофеля применяются тракторные прицепы 2-ПТС – 6 с объемом кузова 6 м³:

n = Рсут./ (Vm х _Yk х р х T_m х _Tm) = силос: 2 т / (6 т х 0,65 т/м³ х 0,8 х 2 ч х 0,7) = 0,5 = 1 шт. трав. мука: 2 т / (6 т х 0,7 т/м³ х 0,8 х 1 ч х 0,7) = 0,6 = 1 шт.

картофель: 8 т / (6 т х 0,75 т/м³ х 0,8 х 2 ч х 0,7) = 1,6 = 2 шт.

Итого = 4 шт.

где V_m – объем кузова, м³.

Yk – объемная масса корма, т/м³

р – коэффициент заполнения кузова,

Т_m – продолжительность работы в сутки, ч;

Т_m – коэффициент использования транспортного средства. Примечание: * Так как летом свиней не кормят силосом, травяной

мукой, картофелем, то в стойловый период будут использоваться те тракторные прицепы 2-ПТС – 6, которые используются летом на доставку зеленой массы.

Силос, зеленая масса подвозятся к кормоцеху и разгружаются в помещение для накапливания кормов, откуда бульдозером направляются в питатели.

Силос:

V_n = (Р_сут. х n) / (р х _Yk) = (2000 кг х 1) / (0,9 х 650 кг/м³) = 3,4м³

 

Зеленая масса:

V_n = (Р_сут.^хn)/(р х _Yk) = (12000 кг х 1)/(0,9 х 720 кг/м³) = 18,5 м³

Картофель:

V_n = (Р_сут. х _n)/(p х _Yk) = (8000 кг х 1)/(0,9 х 750 кг/м³) = 11,9 м³

Концентрированные корма:

V_n = (Р_сут. х n) / (р х у_к) =

= (28000 кг х 3) / (0,9 х 700 кг/м³) = 133,3 м³ Травяная мука: V_n = (Р_сут. х n) / (р х у_к) =

= (2000 кг х 4) / (0,9 х 700 кг/м³) = 12,7 м³ Минеральные добавки: V_n = (Р_сут. х n) / (р х у_к) =

= (3 кг х 6) / (0,9 х 900 кг/м³) = 0,022 м³

где n – число суток, в течение которых расходуют корм;

р – коэффициент заполнения питателя;

Yk – объемная масса корма, кг/м³

Корм раздается с помощью пневматической установки для транспортирования полужидких кормов по трубам сжатым воздухом ПУС в кормушки свинарников-откормочников 3 раза в сутки.

Расчет выхода навоза и площади навозохранилища

Суммарный выход навоза в сутки:

GHaв. = Gm х m = 15 х 5000 = 75000 (кг)

где Gm – выход навоза от 1 свиноматки с приплодом, кг;

m – количество свиноматок. Площадь навозохранилища:

F_H.x_P. = (G_HaB. х D_xp.) / (h x _Yн) = (75000 x 100) / (2,5 x 1000) = 3000 м²

где h – высота укладки навоза, м;

D_xp. – продолжительность хранения навоза в навозохранилище,

сут.;

Yh – объемная масса навоза, кг/м³

Расчет кормоцеха

На ферме используется кормоцех «Маяк-6» (типовой проект 812–116)/[1], с. 120–122/. Характеристики:

Сметная стоимость (1990 год) – 30 тыс. руб.

Часовая производительность – Р_Сут⁼ 1Р_сут ^х т /1 = 40 т х 0,85 / 8 ч = 4,25 т/сут;

Количество смен – 2; Продолжительность смены -4 ч; Общее число работающих – 4 человека.

Смеситель С-12 производительностью 5 т/ч: необходимо 4,25 т/сут: