Анализ и совершенствование управленческой деятельности на предприятии ООО "Торговый дом Пищевые технологии"

Московский институт экономических преобразований и управления рынком, Уфимский филиал

Курс: 2

Специальность: Банковское дело

По предмету: Менеджмент

Контрольная работа

 

на тему:

Анализ и совершенствование управленческой деятельности на предприятии ООО “Торговый дом Пищевые технологии”

Выполнил Козулина А.А

Проверил Кузнецова Е

Уфа 2009

Содержание

 

Введение

Глава 1. Общая характеристика предприятия

1.1 История

1.2 Организационная структура управления

1.3 Местоположение

1.4 Финансы

1.5 Маркетинг

1.6 Производство

1.7 НИОКР

1.8 Кадры

1.9 Общий менеджмент ООО «ТД Пищевые технологии»

Глава 2. Анализ отрасли

2.1 Общая характеристика отрасли

2.2 Оценка степени конкуренции в отрасли

2.3 Анализ потребителей

2.4 Определение конкурентоспособности предприятия

2.5 Оценка не конкурентных факторов окружающей среды

2.6 STEP – анализ

2.7 SWOT – анализ

Глава 3. Разработка рекомендаций по усовершенствованию управленческой деятельности на предприятии

Заключение

Список использованной литературы

 

Введение

Актуальность данной курсовой работы обусловлена необходимостью достижения эффективного управления предприятием.

Цель работы – провести полный анализ предприятия и на основе полученных результатов наметить пути совершенствования его управленческой деятельности.

С учетом поставленной цели решаются следующие задачи:

·     дать общую характеристику предприятия;

·     произвести анализ отрасли, в которой действует предприятие;

·     разработать рекомендации по совершенствованию управленческой деятельности на предприятии.

Объект исследования – Общество с ограниченной ответственностью «Торговый Дом Пищевые технологии».

Предмет исследования – комплекс управленческой деятельности на предприятии.

ООО «ТД Пищевые технологии» является заводом-изготовителем пищевого оборудования, который обеспечивает общественное питание технологическим оборудованием на рынке Российской Федерации, за счет предложения широкого ассортимента конкурентоспособных товаров. Главная задача предприятия – обеспечить регионы Российской Федерации технологическим оборудованием. В г. Уфа находится обособленное подразделение ООО «ТД Пищевые технологии». Роль

При написании данной работы были использованы материалы из официального сайта предприятия, устав, бухгалтерский баланс.

Должностное лицо, выступавшее в качестве эксперта – менеджер по продажам Козулина А.А.

Глава 1. Общая характеристика предприятия

 

1.1 История

Общество с ограниченной ответственностью «Торговый Дом Пищевые технологии»» образовано 1991 году. Головная организация находится в г. Краснодар. За период деятельности предприятие превратилось в крупное производство и были открыты 14 филиалов в разных городах России. Завод оснащен современными станками и выпускает более 120 видов оборудования. Оборудование производит стандартное и под заказ, из пищевой нержавеющей и окрашенной стали, все изделия сертифицированы в соответствии с государственными санитарно-эпидемиологическими нормами. Учитывая пожелания клиентов, конструкторский отдел успешно внедряет новые разработки образцов оборудования для пищеблоков. Предприятие напрямую работает с заводами-поставщиками комплектующих и запчастей, что позволяет снизить себестоимость продукции, своевременно и качественно проводить гарантийное и сервисное обслуживание.

Компания «Пищевые технологии» постепенно расширяет сферу своей деятельности, предлагает для продажи не только оборудование, но и различную мебель, инвентарь, медицинскую технику и прачечное оборудование. Так как создана филиальная сеть по продаже продукции нашего завода в крупных городах России, в перспективе планируется расширение рынка сбыта. Кроме оборудования собственного производства, завод предлагает широкий ассортимент оборудования других заводов-изготовителей: «Полюс» (г. Йошкар-Ола), «Пензмаш» (г. Пенза), Вяземский машиностроительный завод, Чувашторгтехника, Гродненский завод торгового машиностроения (Беларусь). Налажены поставки из Китая ведущих заводов изготовления кухонного оборудования в этой стране.

Таким образом, на основании данных показателей можно сделать вывод, что ООО «ТД Пищевые технологии» имеет стабильное развитие.

1.2 Организационная структура управления.

 

ООО «ТД Пищевые технологии» имеет организационную структуру управления, т. к. построен аппарат управления только из взаимоподчиненных органов в виде иерархической лестницы: во главе каждого обособленного подразделения находится директор филиала, наделенный всеми полномочиями, осуществляющий единоличное руководство подчиненными, имеющий все функции управления. Он находится в непосредственном подчинении руководителю высшего уровня.