Анализ организационно-экономических условий деятельности СПК "Свияга"

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

УЛЬЯНОВСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ

Курсовая работа на тему:

«Анализ организационно-экономических условий деятельности СПК «Свияга»

Ульяновск – 2010

План

Введение

Глава 1. Экономические условия и оценка деятельности предприятия по основным экономическим показателям

1.1 Местоположение и экономические условия деятельности предприятия

1.2 Результаты деятельности предприятия по основным экономическим показателям

Глава 2. Анализ производства молока на предприятии

2.1 Значение производства молока на предприятии, анализ динамики и выполнения плана производства валового надоя молока

2.2 Анализ продуктивности коров и факторов, определяющих ее уровень

2.3 Оценка уровня кормления, качества кормов и структуры рационов

Глава 3. Резервы повышения эффективности производства молока

Выводы и предложения

Библиографический список

Введение

В продовольственном комплексе страны важное место занимает производство молока как наиболее ценного продукта в рационе питания человека, незаменимого по содержанию питательных веществ, минеральных солей и ряда ценных витаминов. Общая ситуация в животноводстве в последние годы ухудшилась. Этому способствовало недостаток кредитных ресурсов, хроническая убыточность производства мяса и молока, отсутствие развитой сбытовой инфраструктуры на селе, низкий уровень рентабельности молока. Отсутствие инвестиций в животноводстве обусловили и невозможность проведения технологической и технической модернизации отрасли, обеспечение конкурентоспособности животноводческой продукции. К сожалению, спрос покупателей на молоко и молочные продукты снижается.

Таким образом, состояние сырьевой базы молочного подкомплекса неудовлетворительно не только на предприятии, но в России, вследствие чего мощности предприятий молочной промышленности используются лишь на половину. Поэтому основной целью курсовой работы является:

   повышение экономической эффективности производства молока на основе анализа экономического состояния организации молочного подкомплекса на предприятии;

   увеличение объема производства продукции отрасли.

Основными задачами для достижения поставленных целей будут это:

во-первых, определить динамику и выполнение плана валового надоя молока;

во-вторых, проанализировать продуктивность коров, уровень кормление, качество кормов, а также возможные факторы роста продуктивности в современных экономических условиях;

в-третьих, предложить пути повышения уровня механизации молочного подкомплекса на предприятии, а так же повышение качества и эффективности производства молока.

Объектом исследования является сельскохозяйственное предприятие СПК «Свияга» Кузоватовского района Ульяновской области. Анализ проводился на основе расчетно-конструктивного метода, экономико-математического моделирования, сравнения. Информационной базой исследования послужили данные годовых отчетов за последние три года, то есть 2007, 2008 и 2009 года.

Глава 1. Экономические условия и оценка деятельности предприятия по основным экономическим показателям

 

1.1 Местоположение и экономические условия деятельности предприятия

СПК «Свияга» Кузоватовского района Ульяновской области является сельскохозяйственным производственным кооперативом – это коммерческая организация, созданная гражданами для совместной деятельности по производству, переработке и сбыту сельскохозяйственной продукции. СПК «Свияга» организован в 1930 году. СПК формирует собственные средства за счет паевых взносов членов и ассоциированных членов предприятия. Доходов от собственной деятельности, а так же за счет доходов от размещения своих средств в банках, ценных бумаг и т.д. Для осуществления своей деятельности СПК формирует фонды, составляющие имущество предприятия. Так неделимый фонд его составляет 4330 тыс. руб., паевой фонд составляет 302 тысячи рублей.

Органами управления СПК «Свияга» являются: общее собрание членов СПК (собрание уполномоченных), наблюдательный совет, правление и (или) председатель. Решением СМ РСФСР от 13.05.1984 года № 762 – Р колхозу «Свияга» от совхоза «Кузоватовский» передан участок земли общей площадью 1496 га, в том числе: сельскохозяйственных угодий 1478 га, из них пашни 1390 га.

СПК «Свияга» расположен в северо-восточной части Кузоватовского района Ульяновской области. Административно- хозяйственный центр СПК- село Чириково удален от районного центра р.п. Кузоватово на 40 км и на 82 км от областного центра г. Ульяновска.

Базы снабжения хозяйств расположены на расстоянии:

   ближайшая железно - дорожная станция Кузоватово – 40 км;

   пристань «Ульяновск» - 82 км;

   отделение «Сельхозтехника» и «Сельхозхимия» в Кузоватово -40 км;

Заготовительные культуры:

   зерно - подсолнечника – Никольский маслозавод, ООО «Сити- Л»- 70 км;

   молоко – ООО «Вита»- 40 км, Вешкаймский молокозавод 52 км;

   мяса: молодняк КРС _ Ульяновский мясокомбинат – 82 км, говядина, свинина – население.

Транспортные связи с административными центрами и пунктами сдачи сельскохозяйственной продукции осуществляется по дороге административного назначения с асфальтированным покрытием Кузоватово - Солдатская Ташла. Землепользование СПК «Свияга» комплексное, мелких размеров с удобным расположением центральной усадьбы. Имеет хорошие дороги и надежные средства связи.

Агроклиматический район - умеренный, почвенный район - умеренного увлажнения. Сумма температур выше 10⁰ с -2300⁰. Абсолютный минимум – 43⁰с, максимум + 38⁰с. Количество осадков (мм) годовое -450, за вегетационный период -234. Высота снежного покрова – 39 см, глубина промерзания почвы – 148 см.

Климат: территория Кузоватовского района относится к первому агроклиматическому району Ульяновской области, которая характеризуется умеренно- теплым климатом с достаточным увлажнением. Большой урон сельскому хозяйству приносят суховеи и засухи, которые часто повторяются. Наиболее опасны это майские суховейные ветры южного направления, они вызывают резкое испарение весенних запасов влаги в почве.

Почвенный покров землепользования представлен черноземами 77% от общей площади, пойменные почвы составляют -12%, дерново-карбонатный -5%, серые - лесные -3%. Механический состав преимущественно легко и средне суглинистый. Черноземы – лучшие почвы, с более развитым гумусовым горизонтом 40-64 см и высоким содержанием гумуса до 7,4%, по кислотности - нейтральные.

Рельеф: территория СПК представляет собой полого - волнистую равнину. Наиболее пониженной частью рельефа является пойма р. Свияга, которая переходит в склоны водоразделов. Рассеченность овражно-балочной сетью средняя. Наблюдается смыв почв. В целом рельеф хозяйства благоприятен для механизированной обработки почвы.

Для более полной характеристики экономической деятельности СПК «Свияга» рассмотрим показатели размера предприятия и производства в таблице 1.

Таблица 1 – Показатели размера предприятия и производства

Показатели	2007 год	2008 год	2009 год	Относительное отклонение, %
1.Размеры производства: Площадь сельскохозяйственных угодий, га в т.ч. пашня Число среднегодовых работников, чел Стоимость основных производственных фондов, руб. Поголовье скота, усл. гол. 2.Размеры производства: Стоимость валовой продукции по текущим ценам, руб. Выручка от реализации, руб.	4520 4002 158 25710 433 27160 16858	4520 4002 155 26952 422 37071 23731	4520 4002 155 31270 447 43009 26881	100 100 98,1 121,6 103,2 158,4 159,5

Анализируя показатели размера предприятия можно сказать, что СПК «Свияга» обладает средними размерами производства. Можно отметить, что валовая продукция в текущих ценах увеличилась на 58,4 % в 2009 году по сравнению с 2007 г., также увеличилась выручка от реализации товарной продукции на 59,5 % соответственно. Площадь сельскохозяйственных угодий за весь исследуемый период осталась неизменной и составила 4520 га. Поголовье животных увеличилось на 3,2 % в 2009 году. Снижение среднего числа работников на 1,9 % обусловлено сокращением управленческого персонала, а так же временных и сезонных рабочих. Их работу в данное время выполняют постоянные рабочие. Для детального изучения денежной выручки, а именно за счет чего произошло ее увеличение – рассмотрим ее состав и структуру, которые приведены в таблице 2.

По данным таблицы 2 можно сделать вывод, что в динамике исследуемого периода СПК «Свияга» является предприятием молочно-зернового направления, так как удельный вес молока в структуре денежной выручки составил 36,5% в 2009 году, а зерна соответственно 18,9 %. Остальная продукция предприятия составляет незначительный удельный вес.

За последние годы хозяйство стало больше производить молока, за счет увеличения надоев. Таким образом, денежная выручка хозяйства складывается главным образом по зерну и молоку.

Таблица 2 - Состав и структура денежной выручки

Вид продукции	2007 год		2008 год		2009 год
	Выручка, тыс. руб.	% к итогу	Выручка, тыс. руб.	% к итогу	Выручка, тыс. руб.	% к итогу
Зерно Подсолнечник Прочие отрасли растениеводства Продукция переработки Итого по растениеводству Молоко Прирост: КРС Свиней Прочие отрасли животноводства Итого по животноводству Продукция промышленной переработки Работы и услуги, товары Всего по предприятию	5427 820 129 709 7085 5300 3483 171 237 9191 68 514 16858	32,2 4,9 0,8 4,2 42,1 31,4 20,7 3,2 1,4 54,5 0,4 3,0 100	8859 1491 103 405 10858 7446 4247 239 243 12175 22 698 23753	37,3 6,3 0,4 1,7 45,7 31,3 17,8 1,0 1,0 51,3 0,09 2,9 100	5076 4406 111 583 10176 9812 5376 485 206 15880 85 740 26881	18,9 16,4 0,4 2,2 37,9 36,5 20,0 1,8 0,77 59,1 0,32 2,8 100