3.3 Экономическая эффективность производства продукции животноводства
Оценка экономической эффективности производства продукции животноводства проводится по комплексу натуральных и стоимостных показателей. Для оценки экономической эффективности животноводства в целом используют стоимостные показатели: стоимость валовой продукции, сумма валового дохода и прибыли в расчете на работника, и т.д.; сумма производственных затрат в расчете на 1 рубль стоимости продукции; уровень рентабельности произведенной и реализованной продукции животноводства в целом; норма прибыли.
Сравнительная экономическая оценка производства отдельных видов продукции животноводства, проводимая в целях выявления наиболее эффективных видов её проводится по натуральным и стоимостным показателям.
Таблица №8 – Динамика поголовья животных КРС, их продуктивности и валового производства продукции
| Группы животных и виды продукции | Поголовье, голов | Продуктивность, кг | Валовое производство,ц |
| 2007 | 2008 | 2009 | Отчетный в % к базисному | 2007 | 2008 | 2009 | Отчетный в % к базисному | 2007 | 2008 | 2009 | Отчетный в % к базисн. |
| Коровы:молоко | 986 | 1000 | 1000 | 101,4 | 39,2 | 43,7 | 46,9 | 119,6 | 38695 | 43788 | 46941 | 121 |
| приплод | 969 | 1110 | 1034 | 106,7 | 16,7 | 17,2 | 20,3 | 121,5 | 162 | 192 | 210 | 130 |
| Молодняк и взрослый.скот на откорме | 1989 | 2026 | 2160 | 108,5 | 1,1 | 1,5 | 1,3 | 118,1 | | | | |
| Прирост живой массы | | | | | | | | | 2130 | 3147 | 2788 | 131 |
Рассматривая таблицу №8 мы видим, что продуктивность коров в 2009 году по сравнению с 2007 годом возросла на 19,6%, на это повлияло увеличение поголовья коров. Также за счет увеличения голов произошло увеличение поголовья приплода на 21,5%. За счет ежегодного увеличения поголовья крупного рогатого скота, увеличилось валовое производство животноводческой продукции, приплод молодняка.
Скотоводство (разведение крупнорогатого скота) в животноводстве страны занимает ведущее место. По сравнению с другими видами животных, КРС обладает наивысшей молочной продуктивностью. Молочное направление развито в основном в природных районах страны. На фермах молочного направления молодняк, после окончания молочного периода передается на доращивание до 15-20 месяцев в другие хозяйства. Удельный вес кормов в стаде в молочных хозяйствах должен составлять 60-65%.[6]
Таблица №9 – Экономическая эффективность производства продукции КРС молочного направления
| Показатели | Года | Отчетный год в % к базисному |
| 2007 | 2008 | 2009 |
| ВП животноводсива-всего | 38695 | 43788 | 46941 | 121,3 |
| В расчете на: 100 га с/х угодий | 111,9 | 123,3 | 118,5 | 105,8 |
| На 1 работника отрасли | 168,9 | 198,1 | 220,3 | 130,4 |
| Продуктивность, ц | 39,2 | 43,7 | 46,9 | 119,6 |
| Затраты на 1ц продукции: Труда, чел.час. | 2,2 | 1,3 | 2,3 | 104,5 |
| Кормов, ц. кормоединиц | 7,0 | 9,3 | 16,7 | 238,5 |
| Себестоимость 1ц.руб. | 391,78 | 278,89 | 411,75 | 105,0 |
| Средняя цена реализации,1ц.руб. | 698,33 | 872,91 | 674,41 | 96,5 |
| Прибыль(+), убыток(-),тыс.руб. | 9884 | 22610 | 11012 | 111,4 |
| Уровень рентабельности, % | 78,2 | 213,0 | 63,7 | 81,4 |
В таблице №9 мы видим, что ВП животноводства всего увеличилась на 21,3% за счет увеличения продуктивности, а рост продуктивности за счет увеличений затрат на корма.
Увеличение себестоимости на 5% повлияло на уменьшение уровня рентабельности на 18,6%.
Основным направлением повышения эффективности молочного и мясного скотоводства является широкая интенсификация, обеспечивающая ускоренное развитие отрасли. Наивысшая величина удоев коров наблюдается к шестому отелу. Поэтому эффективность от дополнительных вложений на содержание стада значительно повышается при увеличении доли коров наиболее продуктивного возраста. Улучшение возрастной структуры стада требует дополнительных затрат, главным образом по линии интенсивной замены низкопродуктивных, старых и больных коров.[5]
Таблица №10 – Исчисление затрат на производство продукции молока
| Статьи затрат | Факт | Проект | Отклонение (+,-) |
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| Затраты на оплату труда | 3907 | 3166 | 741 |
| Средства защиты животных | 226 | 429 | -203 |
| Корма | 6611 | 6214 | 397 |
| Затраты на содержание основных ср-в, в т.ч. | 9903 | 2509 | 7394 |
| Горюче-смазочные материалы | 551 | 1385 | -834 |
| амортизация | 296 | 349 | -53 |
| Работы и услуги | 226 | 429 | -203 |
| Прочие затраты | 3932 | 596 | 3336 |
| Электроэнергия | 503 | 295 | 208 |
| Всего затрат | 21475 | 13569 | 7906 |
Из этой таблицы мы видим, что затраты на оплату труда фактически больше чем по плану на 741. Горюче-смазочные материалы фактически были затрачены меньше, чем рассчитывали по плану, это привело к увеличению затрат на содержание основных фондов на 7394. Электроэнергия была затрачена почти вдвое больше, чем планировалось. В общем, отклонение от плана составило 7906 тыс.руб.
0 комментариев