Навигация
Организация торговой деятельности предприятия на примере ООО "Дети"
91057
знаков
3
таблицы
4
изображения
Введение
Актуальность темы. Без тщательного изучения рынка, т.е. оценки рыночной ситуации, характеристики тенденции развития и пропорций рынка, выявления всех сложных взаимосвязей, возникающих в процессе товародвижения, определения эффективности сбыта и продаж, невозможна эффективная хозяйственная деятельность. Регулирование рынка, в частности воздействие на спрос и предложение, на уровень и динамику цен, оптимизацию ассортимента товаров, денежных, материальных и трудовых затрат, разработка инвестиционных программ - все это требует моделирования и прогнозирования закономерностей рыночных процессов, определения их эффективности.
Для рыночных структур и для общества в целом рынок обеспечивает социальный эффект в виде удовлетворения покупательского спроса. Для владельцев товара, как производителей, так и торговых посредников, экономическим эффектом служит чистая прибыль. Для государства экономическим эффектом рынка являются все налоги, сборы и пошлины с рыночной деятельности.
Чтобы эффективно функционировать на рынке и стабильно получать прибыль в ходе хозяйственной (и в частности торговой) деятельности каждое предприятие разрабатывает и реализует свою политику в сфере организации, управления, финансов и т.д.
Для российских предприятий розничной торговли на современном этапе особое значение имеет разработка номенклатурной политики, а также товарам ной и сервисной политики. Это обусловлено высокой динамикой изменения экономической конъюнктуры и необходимостью рассчитывать риски и алгоритмы поведения в изменяющихся условиях рынка.
Торговля – важная составляющая экономики любого государства. С незапамятных времен торговые пути соединяли города и страны, сближали культуру, науку и прогрессивные идеи разных народов. Торговля – одна из крупнейших отраслей экономики любой страны, как по числу занятых в ней людей, так и по объему деятельности и вкладу в общий экономический потенциал.
В зависимости от того, какие стадии обращения проходит товар от изготовителя к потребителю торговля может быть оптовая и розничная.
В соответствии со статьей 492 ГК РФ под розничной торговлей понимается предпринимательская деятельность по продаже товаров в розницу, в ходе которой продавец передает покупателю товар для личного, семейного, домашнего или иного использования, не связанного с предпринимательской деятельностью.
Отношения по договору розничной купли-продажи, не урегулированные Гражданским кодексом Российской Федерации, регламентируются Законом «О защите прав потребителей» и принятыми в соответствии с ним правовыми актами Правительства Российской Федерации.
Целью выпускной квалификационной работы является исследование организации торговой деятельности магазина «Дети» и поиск возможных путей повышения ее эффективности в современных условиях.
Вопрос организации торговой деятельности предприятия и пути повышения её эффективности необходимо рассматривать комплексно. Исходя из данного подхода, основными задачами выпускной квалификационной работы являются:
1. Рассмотрение управления торговым предприятием;
2. Анализ управления ООО «ДЕТИ», как субъекта товарного рынка;
3. Исследование Направления эффективности ритейлинга ООО «ДЕТИ».
Теоретической основой работы являются труды ведущих российских и зарубежных ученых в области организации и управления розничной торговли, математического моделирования и теории хозяйственных систем: Ансоффа И., Брагина Л.А., Валевич Р.П., Вейтца Б.А., Войцеховского О., Гранберга А.Г., Давыдовой Г.А., Даненбурга В., Данько О.В., Дмитриевой О.Г., Егорова И.В., Затейкина В., Каспина В.И., Кожурина Ф.Д., Кузина Б.И., Леви М., Майергой-за И.М., Петрова А.Н., Соколова Д.В., Тейлора В., Цацулина А.Н., Щербакова В.В. и др.
Глава 1. Управление торговым предприятием
1.1 Анализ деятельности на товарном рынке
В современной системе социально-экономических отношений торговлю следует рассматривать: 1) как процесс; 2) как сферу отношений; 3) как отрасль экономики [3, с.253].
Торговля как процесс означает движение товара от его собственника к покупателю с соблюдением определенных условий передачи потребительной стоимости из одних рук в другие. Фигурально это есть процесс передачи одной полезности в обмен на другую полезность. Главной характеристикой в таком понимании торговли является обмен с целью удовлетворения имеющихся у субъектов торговых отношений потребностей. Во-вторых, торговля есть совокупность отношений и сфера отношений, неизбежно возникающих в процессе взаимодействия продавцов и покупателей, а также обслуживающих их структур. Являясь важнейшей подсистемой в системе потребительского рынка, торговля объединяет множество участников, организуется по своим принципам, имеет свои цели, функции и задачи. В-третьих, торговля должна рассматриваться как отрасль народного хозяйства, построенная на принципах экономической, целесообразности, имеющая специфические функции в механизме общественного разделения труда.
Торговля как институт рынка, означающий и процесс, и сферу отношений, и отрасль экономики, реализует в обществе вполне определенные и достаточно разнообразные функции. Направленность и содержание этих функций определяется функциями потребительского рынка. Функции торговли являются продолжением функций потребительского рынка. В целом ролевые функции торговли можно свести в два блока: экономические и социальные.
Экономические функции торговли направлены на достижение целей и реализацию интересов в первую очередь продавцов. Степень развития этих функций характеризует состоятельность торговли как экономической подсистемы, ее самодостаточность и самоопределение в системе общественного разделения труда. Экономическая несостоятельность означает фиаско торговых институтов в системе экономического устройства и дисфункциональность экономической системы в целом. Экономические функции и роли — это условие самообеспечения, так как они направлены внутрь системы [7, с. 95].
Социальные функции торговли характеризуют другую ее функциональную область. Именно в них должна быть заложена общественная роль торговли в качестве института социально-экономических отношений.
Приоритетность социальных функций торговли перед экономическими означает, что они являются необходимым условием ее эффективности. Исторически вначале был человек с его потребностями, затем появился продавец с источником (средством) их удовлетворения. Прогресс человечества означает усиление социальной направленности торговли, т.е. доминирование на рынке интересов покупателя-потребителя. Процветание продавцов всегда было следствием экономических, материальных, духовных и других возможностей потребителя.
Доминирование социальных приоритетов в торговой сфере должно реализовываться двояким образом: во-первых, в проектировании внутренней ассортиментной, ценовой, организационной культуры, т.е. все нормы торговой политики должны быть ориентированы на потребителя; во-вторых, занимая в соответствии со своим исходным предназначением промежуточное положение между товаропроизводителем и потребителем, торговля должны выражать, представлять и защищать интересы последнего, т.е. быть ближе к потребителю.
Субъектами товарного рынка являются продавцы и покупатели товара, его объектом - товар (продукция, работы, услуги).
Сейчас подъем переживает вся мировая индустрия розничной торговли. Растут сети магазинов, обостряется и без того достаточно сильная конкуренция. Каждый год, например, в Новосибирске сдается в эксплуатацию несколько высококлассных торговых комплексов. За последние два–три года крупные торговые и торгово-развлекательные центры появились практически во всех районах.
По данным консалтинговой компании A.T. Kearney, Россия занимает первое место в рейтинге привлекательности развивающихся рынков для глобальных торговых сетей, в то время как в предыдущий год она занимала лишь четвертое место.
Россия сумела занять такое высокое место благодаря своему экономическому развитию. За последние несколько лет Россия смогла добиться существенного прогресса в развитии и реформировании экономики. Прежде всего, это - снижение инфляции, рост ВВП, рост благосостояния населения. Также A.T. Kearney отмечает, что Россия является значительной страной по численности населения и быстро растущим рынком потребления. Прирост рынка торговых площадей достигает 300–400 тыс. кв.м ежегодно.
Торговля сегодня отражает основные противоречия и проблемы экономики. Наблюдающееся благополучие потребительского рынка товаров и услуг не вполне отражают истинное положение.
На потребительском рынке страны за последние годы произошли значительные изменения. Они обусловлены, в первую очередь, ростом реальных доходов населения, подъемом реального сектора экономики. Положительная тенденция стабильного роста оборота розничной торговли, возникшая в 1999 году, в последующее время значительно укрепилась.
Немаловажным фактором развития сферы торговли явилось совершенствование форм торгового обслуживания на основе укрупнения организаций розничной торговли и постепенное преобразование отрасли в современную индустрию сервиса. Именно это обстоятельство обусловило формирование оборота розничной торговли за счет продажи товаров организациями торговли, применяющими цивилизованные формы обслуживания населения.
В стране очень много делается для поддержки наименее защищенных слоев населения: увеличиваются пенсионные выплаты, поднят уровень минимальной заработной платы, принимаются меры по оказанию адресной поддержке малообеспеченных граждан. Не стоят в стороне и торгующие организации, создающие совместно с местными органами исполнительной власти льготные условия при обслуживании указанных категорий населения. К таким организациям следует отнести магазины и предприятия общественного питания, рассчитанные на малообеспеченных граждан.
В 1994 году была приватизирована основная масса организаций торговли. Бурно развивалась сеть палаток, ларьков, киосков, появились так называемые мелкооптовые рынки. В розничную торговлю хлынул поток случайных, не подготовленных ни в профессиональном, ни в правовом аспектах людей. Прошли года и начали появляться прекрасные магазины, торговые сети, к руководству которых пришли уже специалисты, соответствующим стал подбор работников в эти структуры. Подобным положительным переменам способствовали и уже работающие на белорусском потребительском рынке зарубежные операторы.
Фальсифицированная, некачественная, опасная продукция на прилавках магазинов, рынков - наша постоянная проблема. Появление на потребительском рынке такой продукции совпало с бурным ростом количества мелких оптовиков-посредников. Сейчас количество товаров в сфере торговли контролируется, в основном, на конечной стадии - в розничной торговле.
Обязательная сертификация осуществляется для подтверждения соответствия оказываемых услуг в розничной торговле обязательным требованиям Закона «О защите прав потребителей», нормативно-правовым актам, регулирующим розничную куплю-продажу.
Основной целью сертификации является приведение деятельности каждого конкретного торгового предприятия в соответствии с действующими нормативами и правилами.
В 2007 г. обеспечено выполнение прогнозных показателей по розничному товарообороту и объему реализации бытовых услуг населению. Темп роста розничного товарооборота составил 109,9% (прогноз- 107,5%), объема бытовых услуг-112,1% (прогноз-105-105,5%) [8, с. 1].
Население России имело возможность стабильно обеспечивать свой платежеспособный спрос широким ассортиментом продуктов питания, товаров легкой промышленности. Проводимая работа по формированию ресурсов потребительского рынка была направлена также на защиту интересов отечественных производителей, обеспечение прозрачности оборотов импортных товаров, недопущение попадания на рынок некачественной продукции. Широко применялись различные активные формы торговли. Особое внимание уделялось созданию условий для работы индивидуальных предпринимателей, переводу их в благоустроенные помещения с использованием кассовых суммирующих аппаратов, упорядочению деятельности рынков. В результате удельный вес продажи в общем объеме товарооборота составил 35,6 % (рост к уровню 2006г.-0,1 процентных пунктов). Удельный вес товарооборота индивидуальных предпринимателей, торгующих в обустроенных помещениях, увеличился с 6,8% в 2007 г. до 8,6% [8, с. 2].
Вместе с тем в 2008 г. имели место упущения и недоработки. Не улучшилось финансовое положение отрасли, возросла доля убыточных организаций, снизился уровень рентабельности. Низкими темпами идет развитие торговой сети. Недостаточно проводится работа по внедрению новых технологий продажи товаров и созданию современных структур торговых организаций. Слабо привлекаются инвестиции для развития торговых сетей. Из-за ограниченности средств для финансирования слабо внедряются инновационные проекты и отраслевые научные разработки, что отрицательно сказывается на управлении товарными потоками и регулировании рыночных процессов. В последние годы наметилась тенденция ухудшения финансового положения торговли и усложнения финансово-кредитных отношений с поставщиками товаров и банками, требует дальнейшего совершенствования правовое регулирование в сфере торговли.
Программой социально-экономического развития РФ на 2005-2010гг. намечены меры по значительному развитию производства товаров народного потребления и повышению доходов населения. Намечается увеличение в сопоставимых ценах ВВП на 34-40%, продукции промышленности – на 28-32%,продукции с/х – на 22-28%, производство товаров - на 42-47% [20, с. 4].
Реальные денежные доходы населения за этот период возрастут примерно на 58-63% [20, с. 5].
В этот период получит существенное развитие материально-техническая база народного хозяйства. Инвестиции в основной капитал возрастут примерно на 60-70%.
Таким образом, реализация Программы должна происходить в условиях развития позитивных процессов в реальном секторе экономики, постепенного повышения благосостояния населения, сбалансированности спроса населения и товарного предложения, роста удельного веса в розничном товарообороте товаров отечественного производства.
Целью программы является реализация на потребительском рынке политики государства, направленной на повышение благосостояния и уровня жизни населения РФ.
Для достижения указанной цели предполагается решение следующих основных задач:
- обеспечение для большинства населения доступности товаров и услуг на потребительском рынке на более высоком уровне его организации;
- создание и реализация механизмов государственной поддержки социально-значимых видов торговых услуг в целях развития сети торгового обслуживания и систем социальных магазинов для малообеспеченных категорий граждан;
- обеспечение защиты прав потребителей на потребительском рынке;
- развитие и более оптимальное размещение торговой сети и сети общественного питания по территории страны за счёт реконструкции и технического перевооружения действующих, строительства и ввода в действии новых объектов;
- создание и внедрение высокотехнологических и эффективных процессов в сфере торговли;
- восстановление сети общественного питания, в первую очередь на производстве, улучшение форм организации питания работающих, учащихся учебных заведений и студентов;
- развитие и совершенствование нормативно-правовой базы деятельности потребительского рынка и системы информационного обеспечения субъектов торговли.
Программа предусматривает осуществление мероприятий по следующим направлениям:
- развитие розничного товарооборота и потребления важнейших продовольственных товаров народного потребления, расширение их ассортимента и повышение качества;
- развитие инфраструктуры и совершенствования розничной торговли и общественного питания;
- развитие инфраструктуры и совершенствования оптовой торговли, складского хозяйства и систем товародвижения;
- развитие науки, технической и технологической науки;
- реформирование собственности и совершенствование управления;
- совершенствование финансово-кредитного обеспечения внутренней торговли;
- государственно-правовое регулирование и кадровое обеспечение торговли;
- развитие кооперативной торговли;
- прогнозирование социально-экономических результатов реализации Программы.
Получит развитие тенденция улучшения структуры розничного товарооборота. Вырабатываемые сегодня отечественными производителями товары как по объему, так и по ассортименту, качеству и цене не в полной мере удовлетворяют потребности населения. В связи с этим должны быть осуществлены меры по освоению новых видов товаров и обновлению вырабатываемого ассортимента, повышению их качества и конкурентоспособности, отвечающих спросу населения и направлениям моды.
Для обеспечения выполнения основных прогнозных показателей развития торговли и сферы услуг, по выполнению параметров прогноза социально-экономического развития необходимо предусмотреть
1.Развитие розничного товарооборота и потребления важнейших продовольственных и непродовольственных товаров, расширение их ассортимента и повышение качества.
1.1. Разработать прогнозные балансы спроса и предложения с целью принятия оперативных мер по поставке на внутренний рынок необходимых населению товаров.
1.2. Подготовить и провести оптовые ярмарки по закупке товаров отечественного производства.
1.3. Проводить целенаправленную работу с промышленностью по развитию производства, расширению качества и конкурентоспособности вырабатываемых товаров, наполнение потребительского рынка отечественными товарами.
1.4. Расширять деловые контакты с партнерами из стран ближнего зарубежья с целью наполнения рынка товарами не производимыми в РФ.
1.5. Обеспечить заключение договоров с поставщиками в соответствии с потребностью внутреннего рынка.
1.6. Принять меры по уценке и распродаже товаров, находящихся в розничной сети более 90 дней.
1.7. Подготовить обновленные рекомендуемые ассортиментные перечни товаров для организаций розничной торговли.
1.8. Проводить расширенные сезонные распродажи (ярмарки) товаров по сниженным ценам.
2. Меры по укреплению финансово- экономического положения в сфере торговли и бытового обслуживания населения.
2.1. Обеспечить сокращение затрат на производство и реализацию продукции в государственных организациях и организациях с долей государственной (республиканской) собственности торговли и услуг не менее, чем на 10%;
2.2. Разработать и утвердить коэффициенты соотношения средней заработной платы руководителя в зависимости от значимости, объемных показателей и численности работников, положение об установлении надбавок и доплат работникам.
2.3. Принять меры, направленные на снижение затрат, ликвидацию убыточности и повышение рентабельности организаций торговли и общественного питания.
Одним из направлений развития и укрепления хозяйственных взаимоотношений торговли с промышленности является развитие и совершенствование системы ярмарочной и закупочной деятельности как на внутреннем, так и на внешнем рынках. Правильная организация коммерческой работы в рамках розничной торговли способствует росту товарооборота, достаточно полному удовлетворению совокупного спроса населения и получению коммерческого успеха.
Похожие работы
... , в чем заключаются конкурентные преимущества каждой организации. Зная сильные и слабые стороны, необходимо строить свою стратегию выхода на региональный рынок компьютеров города Тулы. Предлагается рассмотреть особенности организации коммерческой деятельности этих фирм по следующим направлениям: Ø Оценка ценовой политики, Ø Предлагаемый ассортимент, Ø Уровень сервиса, &# ...
... предприятие обладает нормальной финансовой устойчивостью и независимо от внешних займов. 3. Предложения по внедрению ИНСТРУМЕНТОВ стратегического анализа в систему управления ООО "Строительное управление" 3.1 STEP-анализ организации Анализ конкурентоспособности предприятия представляет собой сложную задачу, решение которой возможно на основе системного рассмотрения стратегического ...
... – устное представление товара в ходе беседы с одним или несколькими потенциальными покупателями с целью совершения продажи.4. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТОВАРНОЙ ПОЛИТИКИ 4.1. Предложения по совершенствованию товарного ассортимента Совершенствование ассортимента требует маркетингового анализа структуры номенклатуры товара для выявления видов, типов и торговых марок, не пользующихся спросом и/или ...
... предупреждению излишних затрат. В результате этого укрепляется экономика предприятия, повышается эффективность его деятельности. 2. Анализ деятельности автотранспортного предприятия на примере ООО "НПАТП" 2.1 Общая характеристика деятельности предприятия В ходе знакомства с основными организационными документами получены следующие сведения о предприятии. Организационно – правовая форма ...
0 комментариев