Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

ФГОУ ВПО Уральская государственная сельскохозяйственная академия

Факультет заочного обучения

Курсовая работа по овощеводству

Технология возделывания столовой свеклы

Рецензент: Кокшаров В.П.

Екатеринбург, 2010


Содержание

Введение

1. Природно-климатические условия зоны

2. Расчет биологического урожая свеклы по суммарной ФАР

3. Схемы посева, площади питания и нормы расхода семян

4. Схема севооборотов

5. Способы обработки почвы

6. Способы регулирования водного режима

7. Удобрение

8. Борьба с сорняками и вредителями

Литература


Введение

Овощеводство – отрасль растениеводства, занимающаяся производством овощей – сочных органов однолетних и многолетних травянистых растений, употребляемых в пищу в сыром и переработанном виде. Овощные культуры представлены множеством видов, форм, сортов и большим разнообразием продуктовых органов, употребляемых в пищу в сыром, вареном или консервированном виде.

В своей курсовой работе я рассмотрю ключевые задачи развития овощеводства, охарактеризую состояние и задачи его развития в области, на примере пропашной культуры – столовая свекла.

Столовая свекла – древнее овощное растение. Более тридцати веков назад ее выращивали в основном из-за листьев, которые употребляли в пищу и в лечебных целях. Корнеплодные формы свеклы человек путем отбора получил еще до нашей эры. Широкое распространение корнеплодов свеклы началось в эпоху средневековья. На Руси об этой культуре упоминалось в 11 веке. Древние славяне завезли этот овощ из стран Средиземного моря. В 16-17 веках в Киевской и Московской Руси свеклу употребляли наравне с капустой, репой, огурцам. В калорийных с высокими вкусовыми качествами корнеплодах содержатся углеводы, различные соли и витамины. Особое значение имеют фолиевая кислота, Р-активные вещества,которых много только в свекле. Это витамины антисклеротического действия, поэтому свеклу используют в лечебных целях, при диетическом питании. Более питательны корнеплоды с темноокрашенной мякотью. Слабоокрашенные с развитой кольцеватостью, а также разросшиеся менее вкусны и хуже по качеству.Корнеплоды свеклы поспевают через 60-80 дней после появления всходов. Для одной семьи из 3-4 человек в год требуется 18-24 кг этого овоща. Такое количество свеклы можно вырастить на площади 6-10 м2.


1. Природно-климатические условия зоны

Климатологическое лето – период вегетации в интервале среднесуточных температур воздуха +10ºС весной – примерно 15 мая и осенью – 12 сентября. Оно в среднем продолжается 119 дней с колебаниями от 106 до 148 суток. Сумма активных (положительных) температур воздуха за 10º-ный период - 1883ºС с колебаниями по годам от 1480 до 2330 ºС. Последний заморозок весной – 30 мая, первый заморозок осенью – 13 сентября. Безморозный период – интервал между последним заморозком весной (колебания от 9 мая до 11 июня) и первым заморозком осенью (1 сентября – 4 октября). В среднем продолжительность безморозного периода в воздухе – 116 дней, на почве – 94. Минимум – 47 дней, максимум – 133.

Сумма осадков за год 477 мм, за период вегетации – 271 мм. Средний гидротермический коэффициент – 1,5. Интервал ФАР – 1,81 млрд. ккал/га или 181000 ккал/м2 за период июнь – август. За июнь – сентябрь соответственно 2,29 млрд. ккал/га или 229000 кка/м2.

Таблица 1 Природные ресурсы Среднего Урала

Агроклиматический показатель Единица измерения Показатель измерения
Дата перехода температуры воздуха через +10 ºС весной - 15 мая
Дата перехода температуры воздуха через +10 ºС осенью - 12 сентября
Продолжительность агроклиматического лета (период вегетации) Сут 119
Сумма активных (положительных) температур воздух за 10º - ный период ºС 1883
Последний заморозок весной - 28 мая
Первый заморозок осенью - 16 сентября
Безморозный период в воздухе Сут 110
Дата наступления физической спелости почвы - 1 мая
Безморозный период на почве Сут 94
Годовая сумма осадков мм 474
Осадки за период вегетации мм 271
Гидротермический коэффициент - 1,5
Интеграл ФАР за июнь-август

мДж/м2

760

Ккал/м2

181000
Интеграл ФАР за июнь-сентябрь

мДж/м2

960

Ккал/м2

229000

Информация о работе «Технология возделывания столовой свеклы»
Раздел: Ботаника и сельское хозяйство
Количество знаков с пробелами: 12646
Количество таблиц: 8
Количество изображений: 0

Похожие работы

Скачать
39249
8
0

... мякоть, быть здоровыми и неуродливыми. У сорта Египетская плоская допускаются узкие белые кольца. Ботву обрезают на 1 см (ГОСТ 1722—67).Урожайность столовой свеклы 35—50 т (до 60—90 т) с 1 га[9]. 3.2 Пути совершенствования технологии возделывания столовой свеклы Столовая свекла способна обеспечить получение 100-130 ц. с 1 га. Однако за последние годы урожайность свеклы существенно снизилась ...

Скачать
30191
7
0

... м2 Кабачок 1200 м2Кабачок 1400 м2 Укроп 1400м2 Лук на перо 1100 м2 Лук на перо 1200 м2Редис   4 Агротехнический план механизированной технологии возделывания столовой свеклы в открытом грунте.   Таблица 7 Технологическая карта механизированной технологии возделывания столовой свеклыв СПК имени Ленина сорт ...

Скачать
191075
16
22

... проект. 3. Технико-технологическое обоснование средств механизации возделывания кормовой свёклы в условиях СПК «Орловский» 3.1 Технологическое обоснование средств механизации возделывания кормовой свёклы 3.1.1 Основные особенности кормовой свёклы, определяющие технологию ее возделывания и уборки Кормовая свекла — растение двулетнее, в первый год жизни формирует сочный корнеплод за ...

Скачать
45579
11
0

... усадьба колхоза - деревня Чалмалы. Общая площадь 4349 га, из которых пашни 2793,0 га. В доступной литературе данные по характеристике почв СПК «Марс» Шаранского района недостаточны. 2 ОВОЩЕВОДСТВО ОТКРЫТОГО ГРУНТА   2.1 План производства овощей в открытом грунте   Получение высоких устойчивых урожаев овощных культур во многом зависит от применяемой в хозяйствах научно-обоснованной системы ...

0 комментариев


Наверх