Войти на сайт

или
Регистрация

Навигация


Скачать работу на тему: Пищевые отравления

Раздел: Кулинария
Количество знаков с пробелами: 24113
Количество таблиц: 0
Тип файла: документ Word (.docx)
Размер файла: 48.43 КБ

Количество изображений: 2, показано 2

Вся база рефератов, курсовых, дипломных работ и прочих учебных материалов предоставляется бесплатно. Используя материалы сайта Вы подтверждаете, что ознакомились с пользовательским соглашением и согласны со всеми его пунктами в полной мере.

Похожие работы

Скачать
218815
4
0

... группы – эксфолиативные токсины, вызывающие спецефическое поражение кожного покрова и энтеротоксины. Энтеротоксины. Классический взгляд на энтеротоксины обусловлен рассмотрением их в качестве причины тяжелых пищевых отравлений, вызванных поступлением в желудочно-кишечный тракт экзопродуктов стафилококкового происхождения предварительно накопившихся в продуктах питания (Wieneke et al., 1993). ...

Скачать
23731
1
0

... контактных лиц, работников учреждения; -      участие в проведении заключительной дезинфекции; -      участие в сборе развернутого эпидемиологического анамнеза. IV этап: составление акта расследования пищевого отравления, в котором участвуют и врачи лечебного профиля. Приложение Форма 058/у Министерство здравоохранения РФ Экстренное извещение об инфекционном заболевании, пищевом остром ...

Скачать
38053
3
0

... заболевшими одного общего блюда. 4. Кратковременное течение заболевания (за исключением ботулизма). 5. Вспышка локализована, когда выявляется причинный пищевой продукт и исключается фактор передачи. Классификация пищевых отравлений 1. По характеру этиологического фактора: 1.1.     Микробные. 1.2.     Немикробные. 1.3.     Неуточненной этиологии. 2. По патогенезу 2.1. Отравления микробной ...

Скачать
13791
0
0

... , при котором происходит поражение центральной нервной системы, проявляющееся парезами и параличами поперечно-полосатой и гладкой мускулатуры, сочетающееся в начальном периоде с гастроэнтеритом. Симптомы пищевого отравления: ·         Общее недомогание. ·         Урчание в животе. ·         Тошнота. ·         Рвота. ·         Частый жидкий стул – в виде рисового отвара, с примесью слизи, ...

0 комментариев


Наверх